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中国5款“光瓶白酒”,好喝不贵,都是100%纯粮酒,你喝过几款?

光瓶白酒是香精酒的重灾区,踩雷的机率相当高,但同时也是口粮酒的最优选。

那该怎么在选酒时候,避免选到香精酒呢?

这2种简单的辩酒方式,非常适合新手小白:

1.不买原料里含香精、香料的白酒。

2.不买调香酒、配制酒。(6月1日后白酒新国标正式实施,香精酒需在瓶上注明非纯粮白酒,需要在瓶上注明调香酒、配制酒的字样。)

当然学会了这些还不够,因为这些方式只能保证你选到纯粮酒而非好酒

想要选到光瓶好酒,那就需要多品尝,喝得多了,自然就能分辨开来了,这需要时间的积累,当然也可以选择站在巨人的肩膀上,看哪个酒受欢迎,口碑好。

像这5款光瓶酒,备受酒友欢迎,你都喝过吗?

西凤375

很多酒友只知道绿脖西凤,殊不知西凤的光瓶酒里还有一款西凤375,诞生于70年代,和绿脖西凤的包装非常像,只不过一个绿瓶一个白瓶,也被成为白皮西凤

这款酒在外地较少,主要的市场在陕西本地,相对于绿脖西凤的爽冽,这款白皮的要更为适口,清而不淡,口感连绵,落口净爽

喜欢西凤酒的风味,但觉得绿脖西凤刺激的酒友,可以解惑这款白皮的。

木台厚道酒

这款酒的产地在贵州茅台镇,虽然平价,可是一款正宗的大曲坤沙酒

懂行的都知道,名牌坤沙酒在这个价位里是买不到的,为什么这个酒能买到?那就要得益于它并不是那么出名了,溢价低。若是你因此就判定它不是好酒,那就真的错过了一款优质酒。

这款酒可是由茅台八仙之一的,冯小宁老师亲自主持酿制,她曾在茅台厂20余年,还是茅台老厂长李兴发的得意弟子,对酱酒的了解非常深入。

这款酒由她负责,所以不论是工艺还是原料,均按照茅台厂的标准,采用大曲坤沙工艺酿制而成,历经2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,前后需要1年的时间才能成酒。

原料选用贵州本地的红缨子糯高粱,富含单宁氨基酸等有益成分。

喝过的酒友都说其陈感好,这可是有原因的,酒都是储存5年以上才会流入市场的,酒液也微微泛黄,酒香中能闻到酱香、花果香、粮曲香、陈香

酒体入口成团、不散,酒感舒顺,前段酒感上扬有层次,中段微酸,尾端焦糊香明显,整体香醇、细腻,余味悠长。

叙府大曲

很多人只知宜宾的五粮液,却不知宜宾的小五粮液叙府大曲,这主要是因为它抓下沉市场,和五粮液走的路子相反。

酿酒的原料和五粮液是一样的,采用高粱、小麦、大米、糯米、玉米酿制,采用双轮底工艺发酵。

酒香带有明显的窖香、糟香较为协调、干净。酒体入口绵甜舒爽,口感偏甜,后段微苦后返甘,尾子净爽。

董酒白标

董香型白酒很多酒友喝不惯,这个白标相对也好接受一些。

采用大曲、小曲双蒸串烧酿制而成,虽然用了药材酿制但并不是药酒,这款酒的药香气相对更柔和。

此酒的风味既有大曲的馥郁芬芳,也有小曲的柔绵醇和,酒中的点点药香,给人中后段微酸,尾子净爽。

绵竹大曲

绵竹大曲在清康熙年间就非常火了,在民国时期也非常火,被称为民国第一酒,享誉海内外。

很多人不解剑南春和绵竹大曲的关系,可以简单理解为,绵竹大曲是剑南春的前身,属于低端品牌

绵竹大曲的风味别具一格,不失醇厚,绵甜感不太强,带着几分清冷,却不失自己的韵味,整体不错。

这5款白酒大家都喝过吗?觉得怎么样?

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