中国食品报网3月19日讯14日-15日，2019中国白酒中南核心产区领袖企业峰会在湖北宜昌召开。
在14日举行的中南白酒核心产区典型风格产品品评会上，著名白酒专家、白酒技术骨干等对鄂、湘、粤、桂、赣、闽六省区白酒领袖企业提供的代表性产品进行现场品评。经过层层筛选评比，福建光泽德顺酒业有限公司选送的闽源春(52%vol米香型）荣获2019年度中国白酒中南核心产区风格特色奖。
品评会上，一杯杯白酒，如列兵般整齐划一地排列在桌面上，时刻准备着接受行家们的检阅。观其色、闻其香、品其味、细细端详酒中肌理，轻晃两三、鼻下浅嗅、深深一呡、酒香顷刻间弥散蔓延。
白酒大咖及各级白酒评委，充分依托其高标准、高水平的感官盲品打分，将每一款酒的感官品质和专业评价传递给消费者，用舌尖坚守住品质的大门，引导消费者品味美酒之美。
（郑云峰）