浙江4大“惨败酒”，曾在全国家喻户晓，如今出了江南却无人问津

浙江4大惨败酒，曾在全国家喻户晓，如今出了江南却无人问津

浙江，大部分地区是位于江南地带，常年气候湿润温和，日照充足。西湖的景色更是倾城，一句欲把西湖比西子完美诠释了西湖之美。

而浙江的白酒其实也和西湖之美一样早已甲遍天下。

但和别的省份不同，浙江白酒最大的劲敌不是省外酒，而是当地盛产的黄酒。像女儿红、绍兴酒早已在全国赫赫有名。

曾经家喻户晓的白酒如今已经到了无人问津的地步。

但浙江真的缺美酒吗？当然不是，黄酒和白酒的口感和受众人群基本上都不一样，口感来说两者永远都是平分秋色。

而如果对比实用价值，那可能还是白酒略胜一筹。

而且受众范围也会更广一些，所以白酒在浙江的还是很受欢迎的，只不过因为自发展或者宣传不足等问题，导致自身逐渐没落。

下面就给大家盘点4款浙江当地的惨败酒，曾经一度在国内红极一时。

精装玻璃瓶——宁波大曲

宁波大曲虽然不是浙江最好喝的一款酒，但却是让不少酒友最意难平的一款酒。虽然现在还有浓香型的宁波大曲，但最招人惦记的还是浓香型。

这个酒在当时卖得不贵，一瓶在小卖店也就几块钱。

但口感很有自己的特色，入口甘甜、醇厚爽口。原料上也不含糊，采用经典的老五甄，正是这样好喝不贵的特性让宁波大曲脍炙人口。

之所以为什么说意难平，因为市面上已经很难买到了。

有人甚至愿意出酒本身数倍的价钱去购置一瓶，可惜如今在很多渠道都很难买到了！

喝完客人吃了不肯走——三白酒

民间也一直流传着猫屎芋艿杜搭酒，客人吃了不肯走。这句话

这里的杜搭酒指的就是三白酒，三白酒是浙江乌镇的特产，上当地游玩的人，只要是已经成年而且不用开车的，基本都会尝尝。

三白酒的主要原料是糯米，所以不会那么烈，入口能尝出淡淡的桂花味。

如今市面上能看到制作包装好的三白酒，如果去当地旅游的话，还是建议尝尝现酿的三白酒。

江南小茅台——同山烧

因产自同山镇而得名同山烧，是清香型白酒。作为南派清香酒的典范，不是采用的传统清香工艺，而是更加独特的工艺。

倒上一杯酒，酒色红润，入口略显甜糯，十分温和，缺点是后劲不足。

绿豆酿造——绿豆烧

其实绿豆烧不能算传统意义上的白酒，因为它是调配酒而不是蒸馏酒，原料有绿豆，比高粱酿出的酒多了一种温吞。

而且因为调制酒，绿豆烧出现了很多民间做法。

甚至有人在家也能制作简易版的绿豆烧，但作为浙江的传统名酒来说，绿豆烧还是深受当地人喜爱的，价格也比较便宜。

上述这4款酒，数宁波大曲曾经的风头最盛，80.90年代一度销向全国，而且收获了极好的口碑，其他3款也曾走向我国的大江南北。

而且除了这4款酒，浙江还有金山陵、竹叶青、老酒汉这种在当地很有名的白酒。

但问题是，为什么这些浙江酒在进军全国市场的时候会铩羽而归呢？其实最主要的原因还是在口感太过地方化和宣传不足两个方面。

绿豆烧和三白酒就是口感太过地方化最好的例子，因为喝惯了浓清酱的缘故，初次品尝其他酒是会需要一定的磨合期。

而部分浙江酒没有太照顾外地酒友的味蕾。虽然坚持了自己的品牌特色，但也损失了外地市场。

其次就是宣传，拿江苏的洋河与四川的泸州老窖举例。

一年豪掷上亿广告费，从公交车到电梯广告应有尽有。相较之下，浙江酒的宣传就开始力不从心了。

但也不单单是浙江酒这样，全国各地的不少地方酒也有这样的窘迫问题。

例如河南的张弓，陕西的太白酒等等，基本上都是忽略了这两个问题才导致知名度日渐式微，下面这两款地区酒同样，酒质过硬，缺的就是知名度。

君中元私藏酒（贵州）

产品质量等级为优级的酱香酒，因为平价好喝，在当地是不少人的口粮酒。

酿造人是原茅台集团副厂长的徒弟曾传政（故）

由于对大师的理念耳濡目染，酿造人逐渐确定了以酒质为主要营销手段。对于工艺上的要求十分苛刻。

采用破损率不过20%的红樱子高粱，成酒时间长达一年，之后还要6年的窖藏。

倒上一杯，酒质莹润黏稠，如油脂一般，没有一丝杂质。酒香没有一丝杂味，除了浓郁的酱香外就是窖香糟香。

喝上一口满口生香、入口绵长悠扬，酱味十足，虽酸但不涩；中段酸退回甜，整体甘润无比，不烧心不辣喉，喝完了还不上头！

白云边（湖北）

酒名来自李白的一首诗篇，属于兼香型白酒，在口感上别有一番风味。作为湖北酒的扛把子，白云边最近几年也不好过。

在北方白云边的销量一直是不错的，但南方就没那么乐观了。

这款酒整体最大的特点就是浓头中清酱尾，对于只喝过浓香和清香的朋友来说，是个不错的选择。

但终究是小众香型，所以受众没有那么多。