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中国式酒圈“怪象”:“一县一白酒”的河北,为啥现在没有名酒?

河北的地理优势 自古以来就是粮食大省,丰富的粮食资源奠定了酿酒的繁荣。从藁城台西庄遗址中发现的酒器,酒曲等证明了河北还是中国白酒的发祥地之一。八九十年代的河北白酒可谓是风光无限,当时七大国优,八大省优的冀酒可谓是盛极一时。

而现在河北酒的销量,除了衡水老白干在支撑着河北白酒品牌,后面基本就看不到河北白酒的影子了!

现在的冀酒跟二三十年前的差别为什么这么大?

一县一白酒,有好也有坏

河北地处华北平原,地大物博,是中国的粮仓,从来不缺好酒,不止有衡水老白干这个大佬,还有丛台,石家庄大曲,廉州宫酒,迎春,山庄,刘伶醉这些历史传承酒,每一款酒都是经典的味道。

河北一共有108县,6个自治县,几乎每个县都有一个自己的酒厂,规模大小不等,但是问题就出现了酒厂太多了。冀酒并不选择抱团取暖,反而各自为战,为抢占有限的市场相互厮杀,最后就导致了杀敌一千,自损八百的局面

黄金十年未参与,伤身又伤心

02年-12年是中国白酒的黄金十年,只要电视广告打的猛,那么其白酒知名度和销量也会越来越高。尤其是春晚的广告,各个白酒厂家都深知,得春晚者得天下,而河北酒也就只有衡水老白干参加了2届,这也造就了河北酒王的称号。

得中原者得天下,各地好酒纷至踏来

在20年后的今天,河北的市场份额本地酒竟然占比不到20%。

高端市场:除了衡水老白干,其他全部垮掉,都被茅台,五粮液,泸州老窖等牢牢占住。

中低端市场上:刘伶醉,丛台,石家庄大曲也没有守住,让红盖玻汾、古井贡、甚至是牛栏山赢得了市场。

振兴靠本地人只喝本地酒,冀商只售冀酒可行吗?

这肯定是不可行的,毕竟我们不能强迫商家跟消费者选择哪个品牌,社会发展的意义是百花齐放,优胜略汰,我们不能固步自封,圈住自己 躲在温柔乡里只会让自己加速灭亡。

唯有冀酒自己站起来,踏踏实实做好酒,让各地商会,消费者能够主动买冀酒,认可冀酒,让商人能赚到钱,让消费者满意,冀酒才会真的振兴

毕竟我们国人的智慧以及动手能力都是首屈一指的,只要肯努力都是不会被埋没的。比如现在市场上最近崛起的2款好酒,都是比较有别具一格的好酒,只要喝过的人都会流连忘返,赞不绝口。

第一款:廉州宫酒·56号木海珍藏

1944年河北藁城地区周边十三家古传酿酒作坊合并成立了藁城县酒厂;是河北省建厂最早的酒厂之一,新中国成立后取名国营藁城县白酒厂;2004年改制为河北宫牌酒业有限公司,主要生产和销售廉州牌系列宫酒产品,采用非遗酿酒工艺,被誉为石家庄特产,90年代在中国双新博览会及香港国际饮品展获得金奖。藁城地区有着数千年的造酒历史,1973年藁城台西商代酿酒遗址出土了国内最早的酒曲实物,为藁城酿酒文化之根源。汉光武帝刘秀称帝前征战藁城一带,每日饮用当地酿造的浓香醴酒,感觉甚美,称帝后封浓香醴酒为宫廷专用酒,宫酒由此得名。

第二款:滴溜酒

大名县史称‘北京大名府’。相传唐朝时,大名府有张家酿酒作坊,蒸出的酒极美味,新酒流出时,以滴状流出,故名滴溜酒。狄仁杰在大名为官时,将大名滴溜酒进献皇宫,被封为御酒。

滴溜酒以传统酿造工艺与现代化酿酒先进技术结合精心酿制,窖香浓郁,绵甜柔和,清冽净爽,余味悠长。曾先后荣获:河北省政府振兴河北经济奖、河北名酒、河北省我最喜爱的金质信任奖、河北省名牌产品、河北名牌等荣誉称号

好了,以上就是今天的全部内容了,你还知道哪些正在崛起的好酒呢?

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