广告
首页 » 白酒 » 今天才发现,河北人对这5款酒爱不释手,有你喜欢的吗

今天才发现,河北人对这5款酒爱不释手,有你喜欢的吗

随着我国白酒产业发展的不断崛起,市面上的白酒类型越来越多样化,消费者的选择也越来越多,白酒市场琳琅满目,但茅五剑始终是我国白酒行业的领头羊。

但我最近才发现,河北人原来在日常生活中很少购买茅五剑,反而更喜欢入手一些好喝不贵的高性价比白酒

这其中最重要的原因就在于,如果是喝茅五剑,那么多半原因是涉及商务类型的场合,需要撑场子。而日常生活中许多老河北人都更加重视体验人间烟火气息,那些便宜好喝的白酒才是他们的心头爱

那么,不爱茅五剑的河北人平时到底都喝什么酒呢?说出来你可能不相信,下面的5款白酒,让老河北人爱不释手。

一.衡水老白干

衡水老白干在河北省白酒界可谓无人不知无人不晓。先后荣获中华老字号中国白酒老白干香型代表国家级非物质文化遗产等称号。

采用独特的小麦中温大曲为原材料,经过地缸发酵续茬配料混蒸混烧等老五甑工艺制作而成。在衡水老白干人的精心酿造下,形成了醇香清雅酒体谐调甘冽醇厚回味绵长的典型老白干风格,

二.丛台酒

丛台酒是以邯郸城市为象征,战国遗址丛台而命名的白酒,因为酿造品质优异,于是在1979--1988年先后获得国家优质酒的美誉。

它严格传承了贞元增烧坊六必古训制作流程,且一直以来都保持初心,始终不动摇,坚持采用优质的水源饱实的原料严细的工艺酿造。

南有茅台、北有丛台河北名酒的美誉深入广大消费者心中。

三.木台厚道

茅台镇得天独厚的自然条件和精益求精的12987大曲坤沙酿造工艺,都为它扎实、醇厚的酒质奠定了基础。

这款酒的本色原香得到了更加淋漓尽致的发挥。香味和谐细腻酱香浓厚而柔顺丰满而净爽

品上一杯,你会体验到浓浓的茅香在口腔中绽放,微黄的酒体饱满的酒花,一杯下肚之后依旧唇齿留香。

四.板城烧锅

板城烧锅酒是河北省承德县板城镇的特产之一,经过有关部门的认证,被誉为中国国家地理标志产品

它距今已拥有数百年的历史,经过一代代酿酒师傅的传承与积淀,加上其优越的酿造环境,使板城酒即使经过历史洗礼而依旧经久不衰,散发出独特的工艺魅力。

原材料经过特别挑选,都选用生长在塞外高寒之地的农作物,搭配独特的传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。品起来有口不干、不上头的烧酒特点,所以至今依旧是很多老河北的心头好!

五.刘伶醉

刘伶醉的名头可不容小觑,至今已有将近千年的漫长酿酒历史,也是我国出现较早的蒸馏酒发源地之一。因为最早于公元1126年金元时期在刘伶醉烧锅中酿造而得名。

从古至今,它都严格采用传统老五甑工艺制作,丝毫不怠慢每一个酿酒流程。经过固态、低温、长期发酵,缓火蒸馏、量质摘酒和分级贮存这六个步骤精心酿造,连酒的保存都处理得十分用心,特意安放在泥池老窖下,每一瓶都是精品。

近年来刘伶醉的酿酒地点已被评为全国重点文物保护单位,也被选入联合国教科文组织《中国世界文化遗产预备名单》之中。

写在最后:河北作为我国的人口大省,近年来更是一跃成为国内有名的白酒消费大省。据不完全统计,每年过年时,最能喝酒的省份中,河北能排到全国前三名。

作为中国酒文化的发源地之一,河北不仅有灿烂的酿酒历史,还有着独特的酿酒技艺和品酒文化,以上5种河北人爱不释手的白酒,你喝过哪些呢?

相关文章