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扬言要做酒界“爱马仕”的文君酒,如今却成没落贵族,到底怎么了

早在上世纪八九十年代,外资品牌一度成为国人心中的“白月光”,成为高端的代名词。在我国,实际上许多的国产品牌都不是真正的“国产”,有的很多都是被外资控股或者收购的,资本家们打着高端的旗号在中国赚得盘满钵满,这种现象在白酒行业尤为突出。

中国人都知道,白酒是中国独有的酒文化,它区别于市面上流行的红酒,前者喝的是文化、是情怀,后者则喝的是浪漫主义.......

白酒是中华民族几千年文明衍生出来的汇聚了民族精神和情怀的产物,是广大人民群众的智慧结晶。中国人对白酒的热爱,堪比日本人对烧酒的热爱、德国人对黑啤的痴狂、法国人对白兰地的追捧。

一方水土养一方人,中国的白酒自然是对中国人有着格外的吸引力。但近些年不少白酒品牌引入了外资,难道真的是外国人热爱白酒?真的是白酒走向了世界吗?显然不是的,外资入驻国产酒企,明显只是为了赚国人的钱。

早在2020年,中国一定规模的白酒品牌收益远远超过了许多“洋酒”,这让不少外国人分外眼红。其实外资入驻白酒行业的浪潮已经在零几年的时候就开始了.........

文君酒的“前世”

提到文君酒,大家可能没什么印象,感觉市面上怎么没听说过这个品牌,但我们常常会联想到一个历史人物,那就是卓文君。是的,文君酒的诞生就跟卓文君、司马相如有着千丝万缕的联系。

“一曲凤求凰,千载文君酒”,文君酒的诞生跟卓文君和司马相如神仙般的爱情相呼应。西汉时期著名才女卓文君在一次宴席上对“赋圣”司马相如一见钟情,但两人门不当户不对受到了家中长辈的反对,但勇敢的文君为了追求真爱,放弃了家族优渥的生活,与司马相如当垆卖酒。这段爱情成为了千古佳话,令无数后人羡艳。

文君当垆卖酒的故事成就了文君酒,早在3000年前,文君酒就有史可查。其口感甜润优雅,入口十分舒适,口感醇厚,自然协调,芬芳持久。有着不错口感和丰厚的文化底蕴的文君酒为何在如今“查无此人”呢?究其原因还是跟其发展有关。

文君酒的“今生”

上世纪80年代到90年代初是文君酒的巅峰时期,文君酒供不应求,从流传的酒厂外的马路都被来往的火车拉坏的传言中就可以看到文君酒有多火爆了。但好景不长,在90年代中期文君酒经历了“评酒会退赛”、“被川酒抢风头”、“跟时代脱节”等事件,最后导致文君酒资不抵债,被蓝剑品牌收购。但这并不是结束,仅仅是其悲惨命运的开始。

01年被剑南春控股的文君酒降档到中低端白酒,每瓶售价百元以下。07年以过半的股份被轩尼诗收购,打造酒界爱马仕成为其发展方向。骨子里是古典美人,却将自己包装成蓝眼睛大波浪的外国美女,这样的形象怎么能在中国吃得开呢?

几经波折文君酒又回到了剑南春旗下,但彼时的它元气大伤,在白酒界早已是“查无此人”了。

被资本控股的浪潮下,显然专注酒质才是“王道”

在资本的裹挟下各类酒品牌纷纷走起了“重宣传包装,轻质量口感”的路线,但华而不实的白酒怎么能牢牢抓住国人的胃口呢?因此专注提高酿酒工艺,提升酒质是根本的发展之道。

“遵仁台”酱香型白酒——质的保障

有这样一款酒,它选材使用水、高粱、小麦,经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、三高工艺、两次投料、一年的生产周期打造出了匠心品质987321工艺。

经过陈年的遵仁台呈微黄色,开封后有一股扑面而来的酱香味,闻上去让人非常的心旷神怡。并且刺激性小是该酒不可忽视的优点之一,该款酱香型白酒度数在53度,经研究证明,酒精浓度在53%VOL的白酒状态是最为稳定的,酒体饱和度极高,有效的降低了乙醚对人体的刺激,是喜爱酒文化人群的不二选择。

白酒的故事总让人唏嘘不已,小伙伴的家乡有哪些让人怀念的白酒,可以分享在评论区哦,好东西就是要分享!

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