中国质量新闻网讯 11月5日，四川省达州市市场监督管理局网站发布关于食品安全监督抽检信息的通告（2021年第22号）。通告称，按照《四川省市场监督管理局关于印发的通知》（川市监发〔2021〕23号）要求，该局组织开展了食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、酒类、茶叶及相关制品、豆制品、食用农产品、蜂产品等11大类食品，检出10批次样品不合格。
对抽检中发现的不合格样品，该局已责成属地市场监督管理局按相关法律法规组织开展核查处置，督促食品生产经营企业查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理。
| 食品抽检不合格信息统计 | |||||||||||||
| （声明：以下信息仅指本次标识的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | |||||||||||||
| 抽样编号 | 序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目|检验结果|标准值 | 食品大类 | 项目/任务来源 | 检验机构 |
| SC21511700684232760 | 1 | / | / | 万源市包香缘早餐店 | 四川省达州市万源市古东关街道东关路344号 | 甜馒头 | 散装 | / | 2021-08-19 | 糖精钠（以糖精计）|0.0809g/kg|不得使用 | 餐饮食品 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684232778 | 2 | 宣汉飞跃小灶纯粮酒坊 | 宣汉县蒲江街道华融社区燕湾街48号门市 | 宣汉飞跃小灶纯粮酒坊 | 宣汉县蒲江街道华融社区燕湾街48号门市 | 白酒 | 散装 | / | 2021-08-11 | 酒精度（20℃）|50.4%vol|54±1.0%vol | 酒类 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684232822 | 3 | / | / | 渠县渠江镇醉渔轩餐饮店 | 四川省达州市渠县渠江镇地旺广场二楼2069A号 | 复用餐饮具(碗) | / | / | 2021-08-19 | 大肠菌群 /50cm²|检出|不得检出|阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)|0.0075mg/100cm²|不得检出 | 餐饮食品 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684232910 | 4 | / | / | 达州市达川区金鑫白酒销售门市 | 达州市达川区百节镇金鑫路156号 | 白酒 | 散装 酒精度:53.5%vol | / | 2021-05-24 | 酒精度（20℃）|51.0%vol|53.5±1.0%vol | 酒类 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684232951 | 5 | / | / | 宣汉县蒲江三只耳椒麻火锅鱼 | 宣汉县蒲江街道办华融社区巴人广场L2层4-14 | 复用餐碗 | 散装 | / | 2021-08-26 | 大肠菌群 /50cm²|检出|不得检出|阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)|0.011mg/100cm²|不得检出 | 餐饮食品 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684232952 | 6 | / | / | 宣汉县渝李记火锅餐饮店 | 宣汉县东乡镇宏帆巴人广场L2层4-8、9号商铺 | 复用餐碗 | 散装 | / | 2021-08-26 | 大肠菌群 /50cm²|检出|不得检出 | 餐饮食品 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684232992 | 7 | / | / | 宣汉县大当家火锅店 | 宣汉县东乡镇聚城峰华金鼓商业广场第B2层 | 咸菜 | 散装 | / | 2021-08-24 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|1.17g/kg|≤1.0g/kg | 餐饮食品 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684233067 | 8 | / | / | 宣汉舌尖冒菜馆 | 宣汉县东乡镇巴人广场二楼86号门市 | 复用餐碗 | 散装 | / | 2021-08-26 | 大肠菌群 /50cm²|检出|不得检出 | 餐饮食品 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684233077 | 9 | 达州市通川区李成酿酒坊 | 四川省达州市通川区魏兴镇柏林街25号 | 达州市通川区李成酿酒坊 | 四川省达州市通川区魏兴镇柏林街25号 | 白酒 | 散装称量 | / | 2021-07-23 | 酒精度（20℃）|50.3%vol|53±1.0%vol | 酒类 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |
| SC21511700684233085 | 10 | / | / | 宣汉上上签串串火锅店 | 宣汉县蒲江街道办华融社区巴人广场5号门市 | 咸菜 | 散装 | / | 2021-08-26 | 苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）|1.30g/kg|≤1.0g/kg | 餐饮食品 | 川市监发〔2021〕23号 | 达州市食品药品检验所 |