山东人自豪，因为悠久的齐鲁儒家文化。而说起齐鲁文化，它与古老的中华文化一脉相承。
中华文化，是东方文明的力量，在历经五千年风雨轮回的当下，让我们感慨至极。我们虽未生于其间，但却同样获得其果，文化便是沉甸甸的果实，而清澈的白酒更是如此。在历史的年轮中，白酒为助兴之物，无论是刀锋剑影还是荣誉与共，国人对于白酒的热爱，倾注于各个朝代，而且定是豪气满怀。
在中华的文化里，无酒便无兴致、无灵性、无回味，更无激情，正因为国人对于白酒的热爱程度如此之狂热，才使得全国各地都诞生了形形色色的饮酒文化。接下来，咱们就来聊一聊喝酒大省—山东。#山东#
说起喝酒，山东省称第二，就没有哪个省敢称第一。绝不是夸大其词，山东一向以好喝、能喝、敢喝著称。你若去山东做客，酒要是没喝醉的话，人家会认为是招待不周。山东人喝酒能从日上三竿喝到灯火通明，从灯火通明再喝到日出东方，从白天喝到晚上，晚上继续喝到白天。
试问，哪个省份的人敢这样喝？
山东人能喝酒，会喝酒，其实跟当地的地理环境有很大关系。
山东自古就是农业大省，盛产粮食，所以在山东，从来都不缺好酒。只是后来随着白酒行业的迅速发展，贵州、四川等地名酒崛起，使得山东鲁酒跟不上发展的步伐而落后，这就使很多曾经名声大噪的白酒慢慢被人们所淡忘，有很多地方白酒已很少出现在人们的视野，甚至有的还被标上了“贴牌酒”的标签，就比如以下这3款山东名酒，都是实打实的纯粮酒。
朋友们，下面为大家说上几款，您看看都喝过没有？
（1）扳倒井
说起扳倒井，不少人会依然记得它的广告词,"饮不尽的豪爽，扳倒井”，此酒是山东当地的老品牌，产自山东省高青县，公司拥有“扳倒井”和“国井”两个品牌。因为品质优秀，酿造工艺精湛，扳倒井曾被评为地理标志性产品。据说扳倒井最早始于宋达中期，有着机器深厚的历史底蕴，绝对算得上是一款历史名酒。
虽说主要香型有“酱香型”和“浓香型”两种，但个人觉得浓香型更受欢迎，而且价格方面也比较适合大众消费者。
（2）一品景芝
景芝酒是山东名酒，有人称其为一品景芝，原创国标酒，号称“一品芝麻香”，可以看出这款酒的特点。
景芝酒产自山东省潍坊市，在当地非常有名且畅销。酒厂位于山东三大古城之一的“景芝镇”，据说这里有着5000年的酿酒历史（真假不知，反正很多酒都会有自己的故事，不是历史名酒，就是千年技术）。
景芝酒厂是由当地很多小酒坊共同组建起来的，而且景芝酒的香型是全国独一无二的“芝麻香型”，入口浓香、中端清净、回味悠长是此酒的基本特点，但需要注意的是，因为香型比较特殊，所以如此尝试一定要好好细品。
（3）古贝春
这款酒在上世纪70年代的时候特别出名，很多当地人在家里办事，招待朋友用的都是古贝春。作为一款浓香型白酒，古贝春的度数差了一点意思，但整体口感和品质却很不错。
此酒具有酒液透亮无杂质，入口绵甜、香气浓厚等特点，除了上面说的度数有点低以外，其它各方面都还可以，用来自饮绝对是够了。
上面这3款名酒之所以会有现在的境遇，一方面是经营问题，另一方面就是市场发展太快，很多本地市场早已被外省产品所抢占，加上年轻人都喜欢换换口味，所以这才导致很多本地产品成了被遗忘的对象。例如在山东市场上，省外的国康1935、黄盖玻汾就非常的受欢迎。
两款酒都是平价产品，喜欢酱香酒的选国康1935，虽说价格只有百元出头，但品质绝对做到了高端酱酒的水准，采用大曲坤沙酿造工艺，选用优质糯红高粱，辅以赤水河之水，历经9次蒸煮、8次入窖、7次取酒，从发酵到成酒销售，所有的国康酒都要经过5年的陈储期，也就是说消费者买到的每一瓶国康1935都有5年的酒龄，这样品质的好酒它不香吗？
黄盖玻汾可以说是全国光瓶酒中的“王者”，不管是去超市、商店、饭店基本上都能看见它的影子。价格便宜、品质好是它能畅销的主要原因。如果你喜欢清香型白酒，选择黄盖玻汾准没错，要是酒量不太好建议选红盖。要是预算高一点可以试试老白汾10年或老白汾封坛15年。
总之，在全国来说，鲁酒曾经有过辉煌的历史。“千年大运河，万家古贝春”，这个广告词是许多70后、80后抹之不去的记忆。它就像酒盅里翻腾的酒花一样，让我们见证了“永远的绿色，永远的秦池”，以及“孔府家酒，叫人想家”、“景芝景阳春酒，难舍最后一滴”等鲁酒的兴盛。但是近几年，随着各种原因，鲁酒正慢慢淡出第一阶梯。有人说，鲁酒已经没落，实际上，我想说的是，齐鲁大地上这些真正的纯粮食白酒，依然会如五岳独尊的泰山和豪爽、儒雅的山东人一样，散发出悠长的沉香与底蕴。#山东头条#
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