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湖北老8大名酒

想要喝到好酒,必然先找到生产好酒的地方,湖北就是一个产好酒的地方。现在为大街介绍湖北老8大名酒。

1、黄山头

黄山头酒始创于1913年,酿酒历史有近百年,1965年,改名为“藕池曲酒厂”。二十世纪九十年代,黄山头酒业发展进入鼎盛时期。黄山头大曲两度被评为湖北省浓香型白酒第一名,1997年黄山头老窖王酒作为我国白酒类唯一产品,被指定为97北京国际质量大会专用白酒。

2、黄鹤楼

特制黄鹤楼酒古称汉汾酒,2006年元月,黄鹤楼酒获得中国食品工业协会、白酒专业委员会授予的“纯粮固态发酵白酒”标志证书,成为湖北省第一个获得此殊荣的白酒企业,当仁不让地成为了湖北白酒的旗帜品牌。

3、白云边

白云边酒的名字源于我国素有“诗仙”、“酒仙”之称的李白的一首诗。“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天,且就洞庭赊月色,将船买酒白云边”。 此酒色清透明,醇厚甜香,清香中有酱香,入口为浓香,回味是酱香,醇正柔和,清冽甘爽,风味别具一格。

4、枝江大曲

枝江大曲具有近200年酿酒的悠久历史,由创办于1817年的"谦泰吉"槽房演变而来,是湖北省著名商标,连续两届蝉联湖北省名牌产品。枝江大曲承历史文化之精粹,集民间传统酿酒工艺之精华,堪称“浓香曲酒新贵、中国白酒奇葩”,有“鄂酒大王”之美誉。

5、西陵特曲酒

西陵特曲酒,是选用红主粱为原料,以小麦高中温曲为糖化剂,取清甜的高峡源长之溪水为酿酒用水,用土窖多轮长期发酵,由酒师精心勾兑而成。酒液无色透明,既有泸型之浓香,又有茅型之酱香;入口醇厚甘爽,绵柔浓郁,回味绵长;浓头酱尾,风格独特。

6、石花酒

石花酒有悠久历史的酒品牌,湖北省八大名酒之一。据说清代诗人欧阳常伯进京城赶考路过石花街,品尝石花酒之后诗兴大发,顺手题写了“此处竞跨竹叶,何须遥指杏花”的佳句。以“竹叶青”和“杏花村”作为石花酒的参照,实际上也为石花酒确立了中国名酒的地位。

7、襄樊特曲酒

湖北襄樊三九酿酒厂位于古城襄阳城区风景秀丽的卧龙先生躬耕之地古隆中边,创建于一九五六年,具有四十多年的历史,该厂产品在上世纪八十年代被湖北省白酒协会评为湖北省八大名酒之一,在一年一度的全省同行业质量评比中,产品质量始终处于领先位置,连年获得优质产品称号。该厂已于2009年9月9日改制成为湖北古隆中演义酒业有限公司。

8、文峰特曲酒

文峰特曲系列酒由湖北文峰酒厂生产。是湖北八大名酒之一。公司始建于1953年,产品具有以“窖香幽雅、绵甜醇和、柔顺爽净、五粮香醇”的独特风格。

介绍完湖北名酒,小编再为大家介绍一款中国传统浓香型白酒。

刘伶醉酒

刘伶醉酒产自河北保定,属于保定特产之一。曾先后荣获"首批中国食品文化遗产"、"首批中华老字号"和"中国驰名商标"。

“刘伶醉”,酒色明净清澈,酒质绵甘醇和,饮后余香留长。“刘伶醉”之所以闻名,这与它的特殊制作工艺有关。它用本地产的优质高梁、大麦、小麦、大米、小米、糯米、豌豆等粮食为原料,取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水,采用传统的“老五甑”工艺酿造,又以张华村(刘伶墓所在地)的芳香泥土封窖,发酵陈酿而成。多饮也不伤神。

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