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山西白酒“怪象”,汾酒撑起晋酒半边天,口碑最好的却是另外4款

酒文化在我国已经有上千年的传承,而酒文化的源头之一便是山西,这里是我国最早酿出白酒的地方,而它的首款白酒就是汾酒,汾酒也被不少人奉为我国的“国酒”。

在大家一致的看法中,汾酒就是山西白酒的名片,它不仅家喻户晓,销量也十分客观,无疑就是撑起晋酒半边天的品牌了,这一点不论是山西人还是外地人想必都是认可的。

但是你知道吗?山西白酒却有一个“怪象”,明明是汾酒撑起晋酒半边天,然而口碑最好的却是下面这4款,看看你对这些白酒是否也有所了解。

【第一款】晋泉高粱白

要说知名度,此酒仅限于山西省内,走出省也就没有多少人知道了,但要说品质,此酒也是毋庸置疑的,为什么呢?看看山西本地人对它的评价就知道了,它绝对算得上是晋酒中口碑最好的白酒之一。

它酿造于太原,在当地是有口皆碑的存在,山西酒友喜欢它,一是因为它的品质非常不错,同样只用粮食酿制的,二是它的口感更适口,浓而不烈的酒香让人回味。

【第二款】竹叶青酒

只要跟山西人说起白酒,竹叶青酒一定是逃不掉的话题,它在山西的口碑甚至超过了汾酒,受欢迎的程度也不亚于汾酒,是当地人最喜欢的白酒之一,要问为什么,鲜明的风格应该是最重要的原因。

它不是一款普通的白酒,汾酒是它的基酒,十多种药材是它的原料,酿出的酒品质没得说,口感也极为醇和,喝进口中给人一种绵醇的感觉,是一夸非常不错的草本酒,就因为与众不同的风格,所以在山西也赢得了无数的好评。

【第三款】潞酒

潞酒也是山西的历史名酒,千年的沉淀让这款白酒在当地享有盛名,但因为种种原因,它在外省的发展并不如汾酒,不过在山西本地的口碑可就不一定了,那也是有口皆碑的存在。

此酒为清香大曲酒,以高粱为酿制的原料,以小麦制酒曲,以清蒸清烧二次清的技术酿成,繁杂的技术赋予它的是绵甜甘醇的口感,喝过的人都说它的酒香一点也不逊色于汾酒。

【第四款】梨花春酒

和潞酒一样,梨花春酒也是山西的历史名酒,它也辽宋时期就已经有迹可续,据说在那时候还被奉为国酒,传承到如今,它的名气虽然不如汾酒那么大,但因为品质从未走低,也积攒下了极高的口碑。

在山西,它也是口碑最好的白酒之一,它的酿造技术融合了多种工艺,因为酿出来的白酒风味也并不是简单的清香风味,酒香非常丰富并且很爽口,饮后的余味也依旧甘醇。

说到最后,并不是说汾酒的口碑不好,而是这4款白酒也是山西的好酒,本地人对它们的酒质都是一直认可的,所以如果再说起山西的白酒,大家也不要只知道一款汾酒了,毕竟这里那么多好酒,都值得大家的认可,你认为呢?

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