广告
首页 » 洋酒 » 品酒笔记:疫情时期的轩尼诗XO

品酒笔记:疫情时期的轩尼诗XO

轩尼诗XO的纸盒包装

轩尼诗XO,2180元/瓶;2022年12月16日购买

2022年12月15日起,我们单位的同事陆续开始报告有阳性或者发烧症状的病例,与此同时人们抢连花清瘟、抢布洛芬甚至抢黄桃罐头,一时间成为风气。感冒药我是不缺的,作为一个老病号,我手边还有一点上次没吃完的感冒药,再说抢也抢不上。想来想去,总得抢点什么,就抢了这瓶轩尼诗XO。抢这瓶酒并不是因为它便宜,或者它对防疫有用,而是我听说感染了新冠感冒之后味觉会退化,我在想,在自己味觉退化之前,先品尝一下这款著名的XO吧。以前主要喝的是人头马XO和马迭利XO,轩尼诗也是久仰了。

傍晚回家,借一桌火锅牛肉为菜肴,开瓶喝这款酒。

首先说闻香。闻香优雅细腻,和当下心境以及菜肴都不太搭,但那种优雅、高贵、细腻的香气是令人难以忘记的,我不知道用什么来形容,我觉得它就是白兰地的香——这是最准确的叫法;找一些类比的话,有一些橡木桶的香,还有点橄榄油的香,花香倒并不是太明显。

二是尝味。入口非常柔顺,发甜,到了后味的时候,略微的苦出来了,但是也恰到好处。总体上其酒体在白兰地里是非常醇厚的,但要和单一麦芽威士忌相比,可能醇厚度略有不足。后味的回味细腻悠长,犹如余音袅袅,绕梁三日。

喝感上,就是两个字——好喝,不知不觉就喝了二两下去。后来又喝了一次,半瓶儿就没了。要不是考虑还要做一个比较的推文,这个礼拜这瓶酒很容易就把它喝光了。它的长处是很好喝,短处是不经喝。

身体感受方面,还不错。我原本对白兰地是有所畏惧的,喝得比较少,更偏好于谷物酿造的威士忌和伏特加,但这款酒的体感还比较舒适,不上头,但也没打脚,体感属于中等的水平。

在12月16日到23日之间,我们单位已经停止了工作,同事们每天都有阳性病例或者有症状的报告。在此期间,因为事先预约好的计划,有两批客人要来,跟我们对接开展线下会议。没想到疫情发展这么快,远方的朋友如约而来,我要进行接待,但接待的时候我是严格地做好了防护,戴上口罩,要求朋友们也戴口罩,而且没有一起进餐。

到23日把朋友们送走,我感觉自己还没有“阳”了的症状,于是想细腻地比较一下XO和VSOP的区别,就再去当时买轩尼诗XO的这家店里买了一瓶轩尼诗VSOP。轩尼诗XO和VSOP是放在一个玻璃货架里锁着的。我到了超市,发现酒水区已经无人值守,也没人有钥匙来开酒柜。我问其他柜台的服务员,她们告诉我,一半左右的服务员“阳”了,她是第一批“阳”过后转来上班的。服务员人数减少,超市已经没有人工结账服务。看着盖着幕布的人工结算机,我泪水禁不住涌上眼眶。我们面对的不是一场普通的感冒,而是人类已经与之周旋了三年的新冠病毒。尽管有各种各样的报道,说新冠病毒的危害性在减少,但是它传染性的巨大,这是我们都亲历感受到的。就在这种情况下,各行各业的从业人员还是坚持上班,前仆后继,我心中既无奈又感动,我们只能以无畏的态度对待眼前的一切。

当天晚上回家,再饮轩尼诗XO,又喝了二两。但在2020年12月24日早晨,我被疼醒,感觉到自己在发烧,一量果然37度5。我知道这两款酒眼下是做不了对比了,如果顺利的话,也许两周或者三周之后可以做一次品鉴对比。这段经历让我百感交集,生命那么脆弱,美好的东西转瞬即逝。但是,即便在多么沉重如铁的时刻,优雅、美、高贵——这些产品的品质总是能给人增添力量。

超市里由于员工减少,已经取消人工收款服务,只能在自助收款平台结账,原来的人工服务台的收款机上蒙着一张布

轩尼诗XO的价格标签,2188元/瓶(右);左侧这瓶是人头马XO,1838元/瓶

中间这瓶是轩尼诗VSOP的价格,628元/瓶

咨询李寻老师书籍添加18202991745(也可邀请加入李寻交流群)

相关文章