导语：据说在广东省，正式的酒席上，飞天茅台可没有XO酒吃香，是真的吗？
广东省作为全国最富有的一个省，几乎什么都会走在全国的前面，全国最贵的房价，全国最丰富的菜系，而这喝酒也是全国花样最多的。
在酒席上，我们常见的茅台在广东省其实并不多见，而XO、人头马、这样的洋酒却非常的热销。
只要这餐桌上看见有洋酒了，这说明这次的酒席是非常的重要，也说明了客人在在主人的心中的分量，那为什么这广东人喜欢在正式的场合上喝XO呢？主要有以下几个原因：
原因一：喝XO是彰显身份的象征。
我们知道这广东和香港毗邻，而受香港喜欢喝洋酒的习惯，这广东人也感染了，起初也是喝不惯这味道的。
但是这洋酒一瓶可是白酒的好几倍，而在有钱人的眼中这洋酒可是身份和地位的象征，所以久而久之，这广东的餐桌上也XO也就成为常客了。
每当在广东做生意的时候，如果看主人对你这次买卖重视不重视，有句老话就是看酒，就能了解大半，如果这次的用酒是XO那说明主人是非常有诚意和你谈这次生意的，所以才用这么贵重的洋酒招待你。
原因二：XO是高品质的代表。
我们知道一瓶XO的价格便宜的要几千，有的年份久远的要上万一瓶，这酒的价格甚至超过了我们的国酒，而如此高额的价格当然是高品质的保证。
一瓶洋酒的储存年份少到10年，多则要50年之久，所以喝到纯正的XO味道一定要比便宜的洋酒口感要丰富很多。
而作为世界三大蒸馏酒之一的XO，酿造过程相对于其他的白兰地来说要更加的复杂，所以作为最高等级的白兰地，它的品质一定是最高的，口感也是最好的。
其实广东人的餐桌上也不是都只有白兰地，广东人也喜欢喝白酒，只是这广东人喜欢的酒，和外省人不一样，那么我们就来看看广东人的餐桌上都喝些什么白酒吧：
第一款：大全烧坊
广东人在酒桌上喜欢的白酒，怎么能少了川派的白酒呢！据了解川派的浓香白酒，已经赢得了广东省百分之七十酒友的喜爱。
而这款来自酒都邛峡的大全烧坊，能够胜出其他的川酒，不仅仅靠的邛峡地区的优越条件，更是酒厂不懈的努力。
酒厂用川酒最常用的五种粮食为原料，用混烧混制的方法高温发酵，再用传统的酿造工艺，经过多年窖藏之后出品。
所以这酒的品质更加的纯粹，有着川酒的浓香辛辣，也有着窖香浓郁的口感。
第二款：玉冰烧
广东人的餐桌上怎么能少了地方特产玉冰烧呢！广东出品的名酒不多，但是这酒一定要算上一个。
而这款白酒的酿造工艺，可是从宋代就开始流传至今的，虽然外省人对这款白酒的味道有些不习惯，但是作为广东人可是如获至宝的喜欢。
这不习惯的味道就是因为这酒的原料，除了大米之外，还要用肥猪肉浸泡之后再酿造。
经过窖藏之后，再勾兑出这冰清玉洁的米香白酒，所以这酒喝的时候有一股油脂的味道，但是随之而来的，就是清甜的米香之味，是一款非常典型的广东米酒。
第三款：三花酒
广西广东相邻，喜欢的喝酒也非常的相似，都是以米酒为主，所以这个来自桂林三宝之一的三花酒，能成为广东人的座上客就不无道理了。
桂林山水甲天下，好山好水出好酒，这个被誉为米酒之王的白酒，酿造的工艺也和其他米酒不同。
它用当地优质的大米为原料，再用漓江之水，经过古法酿造之后，放入桂林特有的岩洞之中窖藏，所以这酒清亮润口，口感香甜，是一款非常适合女士饮用的低度白酒。
原因三：XO喝酒的方法非常多。
和白酒只能加热比较起来，这洋酒喝的方法就非常的多，夏天的时候你可以加入冰块冷饮，冬天可以加热之后热饮也可。
而如果想要口味更加不同，也可以调制成鸡尾酒，更适合女士饮用，这时的酒精度数就没有那么的高，口感也更加的柔和。
今天给大家科普的是广东人喜欢洋酒而非茅台的原因，大家都晓得了吗？
