提起广西的著名景点，不少外地人都能脱口而出：桂林山水甲天下！可要说起广西的“名酒”，估计除了广西本土的老酒友以外，很少有外地人能完全说明白，难道说，自古以来被誉为“八桂大地”的广西，就没有一款值得骄傲的“名酒”吗？
当然不是！据考古学家证明，早在秦汉时期，广西便已初步形成了发达的米酒酿造业，后来历经朝代更迭，广西更是出现了闻名全国的湘山酒和三花酒，而今天要说的这款名酒，正是前者——湘山酒，不过，自近现代以来，时代潮流的进化与演变空前激烈，各大名酒都难免有所“浮沉”，广西这一名酒便是如此，经历过辉煌，也有过“没落”，好在酒厂并未放弃，如今正在“卷土重来”。
酒坊“联手”，名扬天下
老话说得好，“人心齐，泰山移”，在上世纪50年代，全国各地都在兴建酒厂，广西全州县的一众老酒坊自然也不甘落后，于是选择强强联手，成立了全州县酒厂，也就是后来的湘山酒业，没成想到了1963年，湘山酒竟然在全国评酒会上“一鸣惊人”，成功斩获了“国家优质酒”的称号，评酒会结束没多久，该酒的名字便传遍了全国各地的酒友圈，销量猛增。
“群雄并起”，跌落谷底
不过，到了上世纪90年代末期，名酒之间的竞争如火如荼，有的推出不同香型，有的在外地建厂，还有的在宣传方面苦下功夫，当然，不管是哪种发展方式，都是为了争夺各地区的白酒市场，反观湘山酒厂，此时却还在坚持生产“独树一帜”的米香型白酒，更别提搞好宣传了，所以到了2008年，湘山酒的名气和销量双双跌入谷底，一时之间，酒厂也不知道该何去何从了。
屡屡得奖，隆重归来
不过，还有句古话说得好，船到桥头自然直，后来的湘山酒，凭借着自身的高品质，在世界名酒评选会以及各种评酒会上屡屡得奖，并在其它企业的帮助下，开始适当宣传，名气回升迅速，不少老酒友称此为“卷土重来”。
其实，湘山酒本身品质就很不错，之后能再次“归来”，离不开宣传这个关键所在。
可是，纵观全国，有不少优质白酒仍在坚持着传统的经营模式，并未意识到搞好宣传的意义，就拿下面这两款大厂嫡系纯粮酒来说吧，都是好喝不贵的纯粮佳酿，只因酒厂不擅长宣传等缘故，才不被大众所知晓，看你喝过么？
汉台祝公酒
这是一款经典的“南派酱香酒”，酿制厂是贵州“先进企业”——汉台酒业，该酒厂的前身大有来头，乃是初建于1644年的“王家烧坊”，该酒坊产出的坤沙酱酒，历来便因价格公道、口感跟茅台有八分相像，而经常被当地的老酒友称为“平替茅台”，可惜现如今因为酒厂缺乏必要的宣传等原因，所以导致该酒的名气尚且不足，并不被外地人所熟悉。
其酿制人是“国家酿酒师”王正贤，他师承“王茅”，从事茅系酱酒的酿制时间已有40多年，由他酿制出来的酱酒，在当地还有着“小茅台”的美称。
此酒的酿酒厂房，就设在茅台镇的核心酱酒产区，跟茅台酒厂仅仅相隔数百米，以此地的优异自然环境，确保该酒能够得到充分的酿制，就连酿酒所用粮食也以茅台为标准，同为当地高山所产的红缨子高粱，然后采用经典的“12987”工艺去酿造，耗费1整年时间才最终酿成，其后还要存入陶坛陈放6年，而且还要加入10年老酒调味，成酒风味独特、老熟地道。
酒液入口绵甜顺滑，有着醇厚细腻的酱香和粮香，还带着淡淡的花果香和陈香，酒香丰富而又协调，令人倍感幽雅、舒畅，下喉并无任何刺激感，饮后唇齿留香，回味无穷。
城固特曲
此酒产自陕西，上世纪80年代，城固特曲迎来了一个“发展巅峰”，销量、名气齐齐上涨，一度成为当地人办事的必备白酒。
可是，后来也因为宣传不足等原因，名气才逐渐衰落，沦为只在陕西小有名气的白酒。
不过，作为一款由传统工艺酿出的大曲浓香酒，该酒口感独特，有着浓郁的窖香风味，至今仍是陕西一些老酒友的心头好。