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四川有名的6款白酒,喝过5款的要算“酒神”了,有你喝过的吗?

要说中国最能喝酒的省份,四川可能排不到前列;但要说中国最能产酒的省份,四川省一定是当之无愧的行业翘楚。四川能产酒、产好酒,这跟它得天独厚的地理优势有很大关系,可以说占尽了天时地利。

今天我们就来聊一聊四川有名的6款白酒,本省的人称它们是“六朵金花”。如果有酒友喝过其中5款,那绝对称得上是“酒神”了!

  1. 五粮液

作为中国浓香型白酒的“绝对王者”,五粮液相信即便不喝酒的朋友也知道它的大名。

要说五粮液好在哪儿,我想大概可以总结为两方面。一个是对原料的精挑细选,像五粮液这种大品牌,对酿酒原料的选择已经不是挑剔了,可以用“苛刻”来形容,毕竟好粮才能酿好酒嘛!

第二个就是它独有的酿酒工艺。如果说原料大家都用的一样,那工艺就是制胜法宝了。毕竟五粮液已经有3000多年的酿制历史,起源于宋代,工艺方面绝对是独家秘笈,这其实跟茅台对工艺的严格保护是一个道理。

二、泸州老窖

作为中国“白酒泰斗”的泸州老窖,在四川省内也是神一般的存在。

泸州老窖国窖1573,就算没喝过也看到过它的广告吧?这款酒被称为是白酒里的“活文物”,因为它的窖池群和酿造技术都是国家级保护单位和非物质文化遗产,这个在国内只此一家,让多少品牌只能望其项背。

中国浓香型白酒的发源地就是泸州老窖,在一个行业里能做到如此地位,泸州老窖是有自己绝招的。先天的地理优势自然不必多说,酿造工艺才是独家秘笈,这一点和五粮液是一样的。

三、郎酒

在流经川黔两省的赤水河畔,诞生了两大酱香型白酒品牌,一个是茅台,另一个就是青花郎。

郎酒是中国国家地理标志产品,它有一个就连茅台都没有的优势——郎酒坐拥世界上最大的自然储酒溶洞“天宝洞”。有了这个洞,酒的陈化和老熟就有了最佳场所,天生的优势,没法比。

郎酒的酿造虽然是按照茅台的工艺来的,但它的味道香味更馥郁浓烈,空杯之后香气更加持久,这也是它的优势。虽然青花郎的酱香很独特,但郎酒其实还有浓香和兼香两种香型,但不管是哪一种,在中国白酒中都是翘楚。

四、沱牌

沱牌曲酒就是以它的诞生地四川省射洪县沱牌镇命名的,也是四川省内的知名品牌。

在历史上,沱牌曲酒的前身取用当地有名的沱泉水酿酒,泉香酒洌,在当时已经声名远扬。后来,改名为沱牌曲酒,依靠优越的地理优势和酿造工艺,成为当今中国白酒届的扛把子之一。

这款酒的原料也很简单,无非就是高粱和糯米,但它是用大曲制酒,老窖发酵,所以甘洌清爽、窖香浓郁,入喉尾净余长,令人回味无穷。在国内外很多白酒评比中,沱牌曲酒也斩获了很多奖项,可以说是实至名归。

五、全兴大曲

相比于前面几家,全兴大曲知道的人可能少一些,但在四川省内它也是白酒一大知名品牌。

它的前身是成都府大曲,虽没有上千年但也有两百多年的历史了。它是浓香型白酒的一种,原料只有高粱一种,酒质清澈透亮,入口之后绵甜甘洌,落口爽净。在度数上,有60度、52度、38度三种,大家可以按照自己的喜好选择。

在价格上,全兴大曲其实并不贵,单瓶价格不超过100元。但因为有着先天的地理优势和精益的酿造工艺,酒质和口感都是有保证的。所以综合来说,是性价比比较高的一款白酒。

六、剑南春

产自四川绵竹的剑南春,是绵竹市的“三绝”之一。

前几年,我们在电视上经常看到它的广告,不过近年来少一些了。广告少了,不代表酒变差了,剑南春的传统酿造记忆也是入选了国家级非物质文化遗产的,所以相比一般品牌,它在酒质上还是能有保证的。

剑南春的产品系列非常多,但在我的印象中,其中水晶剑一度卖的非常火爆。另外,由于早些年宣传做得好,再加上它的销售体系搭建地非常完整且比较系统,剑南春品牌早已经走出四川,走向全国,在很多场合都能看到它的身影。

四川白酒届的“六朵金花”,数了一下,我自己只喝过其中4个,大家都喝过几种呢?欢迎和我们一起讨论~

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