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四川酒桌怪象,当地人不喝五粮液,却偏爱这3款,看看你喝过没

对于浓香型白酒来说出生在四川省,既是它的幸运,也是它的不幸。因为有“泸五剑”三个耀眼光环存在,其它浓香型白酒都显得黯然失色。

“泸五剑”也正是当地高端白酒的代表,所以它们便成为了收藏、送礼的最佳选择,但是对于当地人来说,他们并不经常喝这三款酒,毕竟价格还是有点高的,他们反而更喜欢一些优质的纯粮好酒,尤其是下面这3款“平价酒”,连懂酒的行家都直呼识货。

第一款:五粮春

虽然五粮液价格不是特别的亲民,但是它是知名白酒品牌五粮液的嫡系产品,与五粮液相比,五粮春价格比较实惠,而且实力非凡,无论是在当地还是省外,都有许多忠实的酒友。

在口感风格上能明显的感觉到五粮液的那种风格,在五粮液所有的嫡系产品中,五粮春很受欢迎,性价比最高的一款酒,在300元档位五粮春,五粮春可以称得上无敌了。

酒色清澈透明、酒液粘稠、挂杯很明显,闻香窖香浓郁,入口甘冽微甜,醇厚绵软,不辣后。

第二款:风云酱父 封藏

这款优级的酱香型白酒产自酱酒圣地贵州省,是由茅台终身荣誉厂长李兴发的爱子,李长寿亲手进行酿造,所以这款酒无论是性价比还是品质都极高,深受当地酒友追捧。

1964年,时任茅台酒厂副厂长的李兴发先生,经过多年的刻苦钻研,终于发现酱酒三种典型体,完美解决了茅台酒体不稳定的一大难题,根据自己多年记录的实验数据,独自创造出了李氏茅酒勾调工艺,还把茅台的酿酒工艺进行了全面的优化,推动酱酒事业的发展,以此还被人称为酱酒之父,还获得了国家的特殊津贴。

后来,李兴发的酿酒技术,和自己曾经经营的老酒厂,都由李长寿继承。所以这款酒,从原料和工艺都与茅台酒厂颇有渊源,12987大曲坤沙工艺,使用优质的红缨子高粱,河南优质冬小麦酿造此酒,一年时间百余道酿造工序,酿成的新酒窖藏5年,随后在加入12年老酒,进行小批量科学勾调,每一滴都散发着老酒的陈香。

酒液倒入杯中,微黄透亮,酒花晶莹绵密,敬酒不散,轻晃酒杯挂杯明显,轻抿一口,酱香浓郁,细腻优雅,仔细品味,略感微酸,而后还有花果香袭来,覆盖在舌头表面,让人生津不止。酒液咽下时不辣喉,舒服至极,到了腹部之后全省一股一股暖意生起,此时连说句话都带有沁人的酒香。

第三款:全兴大曲

要说四川哪款白酒最让人惋惜,那肯定非全兴大曲莫属。在巅峰时期全国都有知名度,一句“品全兴,万事兴”的广告词,让全兴大曲的品牌影响力进一步增大,当时无论是酒店还是小饭店,肯定必有一瓶全兴大曲。

但是好景不长,全兴大曲想进入高端市场,于是开始推出水井坊白酒,把所有的重心都放到水井坊身上,全兴大曲因此受到了“冷落”。

后来高端的水井坊和全兴大曲走上了不同的道路,高端的水井坊被外资收购,而全兴大曲因为资源倾斜严重,短短数年时间,从当初火爆全国的盛况,到现在只有老酒友记得的境地,真的十分可惜。

虽然现在的全兴大曲虽然名气不如以前,但酒质依旧很能打,在四川省内依旧十分的畅销,许多当地的酒友经常把这款酒当作日常的口粮酒,感兴趣的酒友可以尝试一番。

好了,各位酒友们,今天的文章到这里就结束了,你们平时喝过上面这几款酒吗?你们日常的口粮酒是什么?欢迎大家在评论区下方留言、互动。

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