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品类创新+振兴势能,皇沟酒业10亿在望

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文|知酒团队

3月10日上午,皇沟酒业2023年度春节会战表彰暨年度战略宣贯会议顺利召开,部署营销管理工作的同时谋局2023年营销战略,明确2023年的工作重点。

3月8日,皇沟酒业董事长高全友一行到访中国酒业协会,在豫酒复兴大背景下与中国酒业协会理事长宋书玉共同探讨皇沟增长势能。

开局即决战,知酒君关注到皇沟酒业在2023年向上发展的信心。围绕“豫酒新势力,皇沟新发展”的主旋律,皇沟酒业对“十四五末突破10亿元”的既定目标充满信心。

10亿发展目标,关键年怎么做

在皇沟酒业2023年度春节会战表彰暨年度战略宣贯会议现场,除了重奖春节年度会战期间表现优异的人员,皇沟酒业也总结了过去取得的成就,现场做出战略结构调整,并强调了10亿元的发展目标。

在多年开拓创新、改革发展的基础上,皇沟已经形成完善的战略、营销、产品和产能体系,并在此基础上做出调整,为迎接发展关键年做好组织上的准备。

将队伍建设作为基础保障,皇沟做出了重大的战略结构调整,公司工会主席张侠宣读了此次营销管理中心2023年度销售区域的人事调整与任命决议;营销管理中心李元军宣读了调整过后各战区、办事处的年度销售任务目标;市场管理部部长李清龙宣贯2023年度市场管理相关制度。一系列的宣贯文件是皇沟新一阶段发展的决心,更是对按时按质完成既定目标任务的信心。

△胡晓鸣

现场,皇沟酒业党委副书记、总经理胡晓鸣以“四有、四新、四个意识”为重点围绕2023年的整体营销规划和重点营销工作进行安排部署。

他总结道,皇沟酒业已经迈进了豫酒5朵金花之列,从区域品牌一跃成为河南省准一线名酒。今年,皇沟酒业确立了新的目标和战略,力争在十四五规划收官之年营收超10亿元。

知酒君认为,距离十四五末时间越来越近,皇沟酒业已经完成了在产能、产品、营销上的布局,这为冲刺10亿元目标打好了基础。在激烈的市场竞争环境下,营销板块已经居于酒企工作的中心环节,在酿好酒的同时如何让更多消费者关注到皇沟,就是这个稳定增长的区域酒企需要思考的关键。

而在此前的皇沟酒业2022年度总结表彰大会上,皇沟酒业董事长高全友也对2023年工作进行了全面部署,其中销售工作被放置于核心环节。在“七大攻坚战”中,其特别提及“全面深入推进标准化落地工作和原酒生产与技术创新”,这也是科学布局营销网络的基础。

宋书玉&高全友对话“四计”

事实上,在年度战略宣贯会议举行的两天前,皇沟酒业有限责任公司董事长高全友也曾率队拜访中国酒业协会,与中国酒业协会理事长宋书玉进行座谈交流。

△高全友

座谈会上,高全友首先介绍了皇沟酒业近年来的发展情况。皇沟酒业近些年秉承“一手抓品质源头,一手抓销售龙头”的经营方针,在个性化发展、智慧酿造、酒庄建设、人才培养、市场布局等方面加大投入。未来,皇沟酒业将致力于精耕市场,深入消费者群体,提升企业文创和科创水平,实现高质量发展。

△宋书玉

宋书玉理事长指出,皇沟酒业将来需要以当前地区为中心,外扩品牌影响,打造属于皇沟酒的品质表达、生态表达、文化表达,与其他豫酒企业一起弘扬产区文化、共诉产区表达。

皇沟酒业作为黄淮名酒带的优质品牌,品类辨识度较强,未来还需提升储酒能力,做好技改规划,专研智慧酿造;同时,强化文化IP塑造,围绕“品质升级的根本在产区;品质价值的表达在酒庄;品质升级的关键在创新;品质表达的核心是文化”,以“四个核心”系统构建“皇沟创举”,以品牌高质量建设赋能企业高质量发展。

宋书玉还强调,河南是一块酒香宝地,有着厚重的酒文化历史。皇沟酒业要肩负豫酒复兴的使命,在产区文化的基础上挖掘文化底蕴、塑造文化内涵,打造文化品牌;未来,中国酒业协会将在文化建设、人才培养、科研创新等方面全力支持皇沟酒业发展。

知酒君认为,宋书玉从品类和产区出发,为皇沟酒业明确了大兼香品类创新和豫酒振兴两条发展优势。抓住河南产区发展红利,皇沟酒业向上发展的势能还会得到进一步加强。

找到产品的原点,皇沟拼了

梳理开年来的两次工作会议内容和座谈会内容,皇沟表达出了向上增长的决心。知酒君认为,在明确销售和新区建设两大主题的基础上,市场端和产品端显然将成为其核心驱动力。

对于产品本身来说,皇沟酒业定位极具特色的馥合香型品类,具有“一窖四香,一口四香”的口感,在兼香发展势能化更易适应消费者的多元化口感,走出自己的细分赛道,形成差异化竞争优势。

而从产品品质来看,皇沟酒业将酒庄建设和新区扩产作为一直以来的重点工作,在保证产能的同时实现智慧酿造、绿色酿造。这一方面可以打磨品质、创造消费场景,另一方面与行业的扩产潮相呼应,实现了率先抢跑。

针对市场端,除了上述关于营销战略的战略布局,皇沟酒业也在战术上进行详细规划。对人才的培养和对组织的完善将形成更强大的发展软实力和竞争力。

在对消费者的深度触达上,皇沟酒业采取了创意营销方式,向头部企业看齐。开门红的成功取得便离不开创意营销方式。除了新春拜年聚会等消费场景的打造,皇沟酒业还通过抖音等平台推进不少线上活动,获得了千万级的流量热度,实现了B端与C端实现精准联动。拥有了成功经验,皇沟酒业可以进一步扩大其在自媒体平台上的声量。

在文化IP的打造上,皇沟酒业明确“幸馥”,把“幸馥”与消费者心中的美好期盼相联结,更易形成消费黏性,在文化上的定位更加清晰。

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