关于白酒的起源总是众说纷纭，有“猿猴造酒”、“仪狄造酒”、“杜康造酒”、“黄帝造酒”等传说，虽说起源不明朗，但是并不妨碍其成为古往今来酒席的“座上宾”。
白酒于我们的生活有多重要？任何宴请总是少不了它的参与，渐渐地形成了“酒文化”。
我国在进入市场经济以后，白酒行业更是蓬勃发展，据不完全统计，我国现有具有规模的白酒企业就有20多万家。
每年都有起来的新品牌，也有很多被拍在沙滩上的老品牌，今天我们就来聊聊这3大“可怜酒”，辉煌时也曾万家共饮，如今却落得在超市货架积灰的地步。
西凤酒
说起西凤酒的辉煌时期，就不得不提到我国白酒的第一届评酒会，此次评选时间是在1952年的9月。
当时正处于百废待兴的时期，除去少数完成公私合营的酒企，那是大多数还都是作坊经营。而在这次评选也是为了白酒行业的发展。
当时仅有19家白酒酒厂参与，而西凤酒就取得了“中国名酒”的荣誉称号，可见在当时西凤酒的底蕴是非常不错的，酒企也很有前瞻性。
按说就这样持续的发展，即使没有多出彩，也会牢牢占据白酒一线的，但是西凤酒却是沦落到了三线靠后。
行内人员在分析其落后的原因的时候，有的说是因为未做到与时俱进、有的则说是因为产品杂而不专、也有的说是因为贴牌……
具体原因不得而知，但现在很多酒友因为其贴牌产品众多，不敢买其产品是真。在外地基本看不到它的广告宣传也是真。产品多但是核心产品却不知是哪个，也是真！
木台厚道
酒厂在贵州茅台镇，与茅台厂离得很近，也处于酱酒的核心产区，酒质很好，在本地还有“小茅台”的称号。但是市场也基本都在贵州，出了本地也是少有人知。
酒厂在动荡时期，还停产过几次，本来属于家族作坊，后来兼并了几家合成一家后，方有了现在的规模。
算是卖散酒出身，依靠酒质打出了自己的名气，但是因为茅台镇后期一些不良商家的搅合，很多外地酒友不再相信茅台镇的酒，这款酒无奈也成立了品牌。
还携手了茅台八仙之一的冯小宁老师，冯小宁师从茅台老厂长李兴发（酱酒之父），特别是一手勾调技艺十分精湛，她本人曾在茅台厂30余年，技艺十分高超，与酒厂共同打造了木台厚道系列酒品。
算是出道即巅峰，因酒质好风靡当地，但是后期却没有持续的做宣传，反而主要在深研酒质上下功夫，虽然不算错，毕竟酒质是酒企的基石，但是空有酒质没有名气也卖不出去。
这两年酒厂终于开始在宣传上下功夫，但是一时半会的价格也上不去，很多喝过的酒友都说其价格实惠，味道也正，很多同等酒质的酒品在大牌旗下，价格基本要翻一番。
这酒，有酒友喝过吗？也不知后期价格会不会涨。
全兴大曲
说起这个酒，怎一声“可惜”了的！
全兴起源于清代乾隆年间的“全兴烧坊”，距今已经有200多年的历史了。在1963年的第二届评酒会上还获得了“中国名酒”的荣誉称号。
“老八大名酒”被称作是历代评酒会，最令人信服的一届，公平、公正、公开一直被津津乐道，含金量十足。
全兴大曲能在其中有一席之地，自然是颇有实力。酒业最辉煌的时期是在90年代，连续3年销量突破12亿，比当时的茅台还要受欢迎。
但随着90年代末期水井坊遗址被发现，酒企全力推广水井坊，而全兴大曲被冷落，在白酒行业高速发展时期全兴大曲被冷落10年之久。
后来水井坊被外资收购，据说窖池全部成为了水井坊的，而全兴大曲的空名却被卖给了上海的一个企业，渐渐落寞。
全兴大曲是多少酒友的青春和回忆呀！现在依旧有很多的酒友，在时刻关注着全兴大曲的最新动态~
这3个酒企的产品，有酒友还在喝吗？