平城镇地处山西省陵川县北部，东连六泉乡，南与崇文镇相连，西与秦家庄乡毗邻，北与长治市壶关县接壤，区域面积63.18平方千米。今天的“粮酒城”碑刻还得从平城说起。
“粮酒城”碑刻，碑高69厘米，宽51厘米，厚13厘米，背面有凹型刻槽，疑是早年镶嵌在陵川县平城镇某酿酒厂建筑上的一方石刻。偶遇“粮酒城”碑刻，一直没顾上细究其缘由，一是晋城古迹太多，忙不过来；二是“学者”太多，不想引火上身。但朋友迫不及待发来信息：“康熙十六年（河）南道上（任），孟起（于）平城宴别留记。” “孟起，是否三国名将马超？”。一连串的疑问，或许又是一重大发现，掌灯夜战，继续考证。
“孟起”的确和三国名将马超有关。马超（176年～222年），字孟起，扶风茂陵（今陕西省兴平市）人，三国时期蜀汉名将，汉伏波将军马援的后人，马腾的儿子……但这个碑刻不可能和陕西人马超有关，他的活动范围在潼关、渭南、陇西、甘谷、翼城等地，根本没踏入过陵川，那“平城宴别”又是何人赴宴留下墨宝呢？
不明白问“度娘”，再不明白查“碑、志、谱”，考证老套路。“康熙十六年，河南道上任”度娘立马有了答案：“孙必振（1619～1688） ， 字孟起，号卧云，山东诸城市相州镇人。顺治十六年（1659）进士。也是山西陵川名宦祠奉祀的13位名宦之一。”这不就和陵川有了过节，与“平城”也就自然有其渊源。
陵川县平城镇下河南中原地区，曾有一条路，虽不属八陉之例，但它却非常有名，这就是清康熙年间陵川县知县孙必振修筑过的孙公峪新路。因孙知县修路有功，这条路修成后当时清朝泽州府最大的官，清朝著名学者、康熙皇帝的老师、也是官至文渊阁大学士兼吏部尚书陈廷敬，他与陵川知县孙必振系同榜进土。为表彰孙必振的丰功伟绩，陈廷敬给孙树了碑，碑名叫《创修孙公峪新路碑记》。
孙必振任陵川知县期间，因县踞太行之巅，民艰于汲，必振亲于署西相地开凿，得甘泉以济民。陵川经兵燹，道路阻塞，必振又率众凿山开道以通行旅，人号“孙公峪”。以是离任之际，“民遮道数百里，既去，立祠祀名宦”。
《泽州府志》“艺文志六•杂著”中有文渊阁大学士陈廷敬的《修建孙公峪路碑记》曰：“孙公必振来令兹邑，以康熙八年日月，僝工于山，至再岁七月，顿成康庄。始于陵之冶头，至辉之平罗……蜿蜒百余里……山中村落如孙公峪、莲花村，……公之嘉惠陵民与邻封之民，不仅一世而已也。”
陈廷敬确有先见之明，预测非常准确。修好这条路，使得明清至民国时期，商旅络绎不绝，物资流通活跃，极大地繁荣了此路沿途村镇的经济，更使许多村镇“顿成康庄”。其中，冶头村成为冶炼红火、商铺林立、往来客商济济的古代陵川八小镇之一。深山之地的古郊村，也跻身八小镇。冶头周围村庄和浙水等深山村庄，多有门楼高耸的高堂大院，村中庙宇辉煌，光浙水村就有大小10座庙宇，足见经济实力之雄厚。第二篇碑文是《邑琅琊孙公碑记》。综合评述了孙必振在陵川任上的政绩。
孙必振在任期间，还组织人手新修了《陵川县志》。《陵川县志》录《续修陵川县志序》中载：“余（此知县佚名）于雍正十一年调补兹邑，因索邑志于掌故氏，得琅琊孙公必振重修本，披阅之下，思夫邑之有志，犹国之有史。”他在陵川任上8年，因善行义举受到全县百姓衷心拥戴，在他任满离开陵川时，士绅与民众一直将他送到百里开外，连连挥泪，依依惜别，并祀他于陵川的 ”名宦祠”。离开陵川后的孙必振，升任河南道御史一职。
孙必振在东双脑荒僻之地的鯉池寺还留下一碑刻。寺内碑记乃时任陵川县令孙必振所撰。孙知县是载入聊斋志异中的名人，口碑极佳，在陵川任职时，功绩卓著，离任时，县衙官员好友在平城例行欢送仪式，杯酒下肚，即兴挥毫泼墨，在平城留下了“粮酒城”。既是对陵川酿酒历史的肯定，这是对平城酒业发展的期望。这位深受陵川百姓爱戴的父母官用其独特的方式在上任河南道御史之际为陵川留下了宝贵的精神财富。
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平城是南太行山麓通往晋腹地要道，一条是平城走树掌到河南安阳；一条是平城通过张寸古道，上冶头下六泉到新乡。平城的交通便利成就了平城的辉煌，也正是如此，才有了孙必振“于平城宴别留记”的碑刻。这又是陵川乃至山西晋城不可多得的历史文化物证。
平城酿酒历史悠久，一直到民国时期，陵川酿酒业发展到最辉煌的年代，规模大的槽坊就有九家。分别是协兴源、泰兴泉、恒盛泉、三合泉、恒盛源、同和裕、辅益和、春生长、长兴泰。（那时高平三家，分别是意逢源、广兴源、顺裕公。晋城三家，分别是恒丰店、福汇店、福兴涌。）相比之下，陵川酿酒业不仅从数量上、规模上，还是从业人员上都远超于晋城高平及周边地区，依然保持着晋东南之首的贵冠。
1949年，山西省成立了“华北酒业专卖实业公司平城专营处”，这一时期平城的酿酒业得到突飞猛进的发展，白酒、葡萄酒、山楂酒、药酒都有多种产品问世。后来一酒店经理苏有仁调任汾酒当了副厂长，二酒店经理张富长当了潞酒厂第一任厂长。六酒店经理马志超担任平城酒厂第一任厂长，后调任山西省酿酒工业管理局副局长。
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作者：太行树神焦语录。原名焦广文，山西高平石末人。非典时期全国网络征文大赛一等奖获得者。山西经典传统文化研究院理事、晋城市文物保护研究中心、市古村落保护协会文化研究顾问，著有《太行古韵 树领风骚》《太行古堡的前世今生》等作品，现就职晋城市城市管理局。《中华焦氏年鉴》编委会委员、编辑，晋城市第八届政协委员。
来源：陵川县传统文化研究会