11月25日，百威啤酒（南宁）有限公司举行媒体开放日暨啤酒文化沙龙，包括南国早报客户端记者等媒体和多名啤酒达人参加了活动，从参观工厂生产工艺、质量把控，再到啤酒发展历史进行了深入探访。
百威啤酒工厂里的食品卫生安全守护黑科技以及百威员工的严谨，让参观者留下深刻印象，而产品可溯源体系，更是让大家交口称赞。
百威啤酒工厂使用了智能化的生产工艺，啤酒为全自动化生产。
百威啤酒南宁基地厂区，使用了顶尖的啤酒生产工艺，并是零污染排放的环保工厂。
百威啤酒采用了多种实验和检测手段，确保原料选材和成品品质。
目前，国内的啤酒消费，正经历消费需求趋于多元化和个性化的变化和升级。据统计数据显示，如每周喝一次酒，64%的中国人会选择啤酒。但目前的中国啤酒行业却缺乏与之相匹配的啤酒文化。不过，南宁作为夜生活丰富南方城市，随着精英文化出现和对生活品质的追求，目前的啤酒文化的普及应运而生。
在啤酒体验环节，百威啤酒（南宁）有限公司厂长覃阿丹介绍说：百威旗下系列啤酒产品自进入广西，就获得广西消费者喜爱，我们希望让消费者看到百威对产品质量的严格把控，确保消费者舌尖上的安全；而百威西南区企业事务总监陈美芳则介绍到：百威一直致力于在世界范围内推广啤酒文化，通过活动，希望让更多消费者了解啤酒，尝试啤酒，从而形成中国的啤酒新文化。
百威啤酒（南宁）有限公司厂长覃阿丹作啤酒工艺及厂区介绍。
百威啤酒丰富的产品，可以让消费者根据不同的餐饮风格进行适配选择。
此次活动，让南国早报记者在内的参观者，了解到了啤酒如何从一粒大麦变成液体黄金的酿造过程，也了解到生产过程中，百威啤酒生产体系的层层严格把关，同时收获了满满的啤酒文化知识，也品尝到各式啤酒及美食。更重要的是，对百威啤酒的整体产品和生产技术，有了更直观和深入的认识。
来源丨南国早报客户端综合报道
编辑丨莫妮娜