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怪了!去山西,行家都不喝“汾酒”,反而喜欢这4个无名酒

怪了!去山西,行家都不喝“汾酒”,反而喜欢这4个无名酒

什么样的人才称得上是有钱人?

那肯定是像山西煤老板那样的人,挥金如土,眼睛都不眨一下。

山西,地处华北,简称“晋”,因位于太行山以西而得名,山西古时植被特别丰富,加上埋得比较浅,所以,山西煤炭特别利于开采,久而久之,山西出现了一大批煤老板。

山西这片土地,留给人们的可不仅仅煤老板,还有大名鼎鼎的老陈醋和汾酒,老陈醋的大名无需我多说,大家应该都知道,所以,我们今天来聊一聊汾酒。

汾酒,人们亦称“杏花村酒”,属于中国名酒中的一员,还是一代酒王之一,早些年,汾酒特别耀眼,压得不少酒喘不过气来,如今虽说不复当年,但还是不少老一辈人的回忆。

但是,大家别看汾酒这么有名气,去了山西,行家都不喝“汾酒”,反而喜欢4个酒,怪了?大家一起来看看,有你喝过的吗?

黄盖汾阳王酒

汾阳王酒?大家别误会,这酒可和汾酒没什么关系。

来自山西汾阳,成立之初是为了纪念汾阳王——郭子仪,属于山西的名片之一。

汾阳王酒成立于1989年,成立没几年,汾阳王酒成为了山西的一哥,和六曲香打得难舍难分,时至今日,汾阳王酒在山西还是挺受欢迎的,稳稳扎根第二梯队。

汾阳王黄盖属于亲儿子之一,以传统工艺为主,高粱、大麦、豌豆为辅,这才酿成,酒香味纯正,入口清冽,略带甜味和焦糊味,下喉顺畅,浑身舒坦,没喝过的不妨试试。

蓝瓶红星二锅头

山西是一个包容的地方,对人是对酒水也是,所以,山西存在不少外地酒。

来自天子脚下的红星二锅头,属于口粮酒中的王者,靠着几十年如一日的厚道,成功受到了全国不少酒友的欢迎。

红星酒厂历史有几十年了,上世纪,不少酒厂都前来参观学习过,但是,红星酒厂存在不少弊端,比如说创新少、系列单一等等,如今的它,连牛栏山都干不过了。

蓝瓶是红星卖得比较好的系列,人们也称呼它为“红星绵柔8”,这酒是在传统二锅头工艺基础上,以出色粮谷酿成的,酒香味偏淡,入口爽甜绵柔,大部分酒友都能接受。

缘得仿台酒

贵州又称之为“黔”,老干妈和茅台名满江湖,但,茅台之下,该酒也蛮不错的。

它是贵州茅台镇的特产,自成立以来,力压群雄,成为当地有名的酒厂之一。

酒厂坐拥数量丰富的微生物群“美酒河”赤水河,且,还采用了茅台同款糯高粱,这一酿酒主料成本高且不谈,关键是淀粉含量丰富,皮实耐蒸煮,酿出来酒自然不凡。

酒水泛黄,还会顺着杯子往上爬,不用猛嗅,也能闻到一股陈香味,以及突出的酱香味,入口品尝,醇和柔顺,层次感丰富,中后段还有淡淡焦糊香,吞咽下肚,浑身舒畅。

六年窖头曲

要说白酒发展最好的地方,那肯定是四川莫属,该酒就是川酒中的一员。

该酒是四川泸州的特产,成立时间长,历史悠久,建厂也就比红星酒厂晚一年。

泸州老窖属于浓香型白酒鼻祖,也是四川白酒的扛大旗者,几十年来一直带领川酒大杀四方,只不过,泸州老窖近几年表现有点拉胯,隐隐处于五粮液之下。

这酒是泸州老窖嫡系之一,包装虽然简单,但是酒质不俗,不少人常常用来当口粮酒。

此酒色泽清澈透亮,落口干净,略带甜味,柔顺感也很突出,整体还不错。

写在最后,今天分享就到这里,大家对此怎么看?欢迎一起补充~

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