中国经济时报记者韩清华
党的二十大报告提出，建设现代化产业体系，坚持把发展经济的着力点放在实体经济上，推进新型工业化，加快建设制造强国、质量强国、航天强国、交通强国、网络强国、数字中国。
白酒产业是四川省传统优势产业，是全省“5+1”现代工业体系中食品饮料产业的支柱产业。从打造“中国白酒金三角”的战略构想，到确立省领导联系指导优质白酒产业机制，到“十四五”规划提出要将川酒打造为“世界级白酒产业集群”，再到“川酒十二条”的落地实施，四川省委、省政府始终将白酒作为提升“四川造”品牌知名度的重要抓手，川酒就是四川的金字招牌。
酱酒机遇挑战并存 荣耀与艰辛同在
中国白酒按照香型四大基本香型，即酱香型、清香型、浓香型和米香型。中国酱香型酒产区仁怀产区、赤水河产区（赤水河谷被称为中国酱酒最大的酒窖，是中国酱酒的黄金产区，更集中了中国酱酒90%以上的酱酒产能和品牌）、四川白酒金三角以及湘、桂、鲁和贵州其它地方，由此可看出中国酱酒主要产区就贵州茅台镇和四川古蔺县二郎镇。酱酒以茅台、郎酒、国台、钓鱼台、肆拾玖坊、糊涂酒业、谭酒、15酱、吞之乎等，酱酒不管是从品牌、规模、数量等贵州都处在龙头的位置。
根据《中国酒业“十四五”发展指导意见》，目前我国酱香酒产能约60万kL，占中国白酒行业产能8%左右，酱酒收入有望高达4000亿，白酒全行业占比将达到40%-50%左右。次高端品牌价格带望占半壁江山。白酒消费人群各香型白酒的购买目的来看，购买酱香型白酒仅用于自饮的占29%，仅用于送礼的占14%，仅用于收藏的占9%；从经常饮用酱香酒的场合分布来看，在家与亲友聚会共饮的占70%；在家独饮的占45%；亲友家里共饮43%；商务、交际、应酬场合的占37%；婚宴场合的占17%。从“十四五”以及市场统计分析看，酱酒市场机遇大，贵酱和川酱各有优势和客群，川酱的醇甜感、粮食香，喝起来柔顺爽滑是特有的优势。
肩负四川酱酒新发展 国蓉资产管理显担当
四川是白酒生产的最大省份，也是酱酒黄金生产区，酱酒的高质量发展、创新发展，助力四川打造“世界级白酒产业集群”，国蓉资产管理有限公司提早战略谋划，积极布局四川酱酒新赛道。2021年，与四川省酒业集团有限责任公司签订战略合作框架协议，双方将共同在白酒产品供应、产业品牌赋能、区域市场共建、酒类业务探索、全面股权合作等领域结成战略合作伙伴关系。2022年10月，国蓉资产管理关联企业之一宽窄央吉酒业公司完成对四川酱酒生产企业之一古蔺县巷子深酒厂的控股收购。至此，四川酱酒新品牌宽窄酱酒的产业链、供应链、渠道链、资源链布局完成，将肩负起民企的责任担当、川酱的新使命担当、发出四川白酒的最强音。
聚焦“四川造” 打造高端酱酒新名片——酒窄酱酒
宽窄央吉酒业自成立，就不断的探索新方法、新形式、新路径，聚焦“四川白酒 四川酱酒 ”，以宽窄文化引领，以生态酿酒技术支撑，以藏酒老酒作为基酒生产，以“送礼+收藏”市场定位，以“高端品牌、高端产品、高端服务”打造全新的酱酒高端品牌，旨在将宽窄酱酒将成为世界级白酒产业集群一张靓丽名片。