你敢相信吗？酒精勾兑酒与纯粮酒的区别，往往从它们的瓶身上就能看出来，可是很多人却不知道！
其实这也难怪，毕竟往前推个十几年甚至是几十年，酒精勾兑酒与纯粮酒的差别，主要体现在价格方面，那时候的酒精勾兑酒，因为生产工艺简单、生产周期短等原因，成本通常并不高，所以价格自然比不上粮食酿造的白酒，老百姓去超市买酒，仅看价格便知道什么是酒精勾兑酒。
可是后来这一情况发生改变，酒精勾兑酒开始在包装、宣传等方面下功夫，种类越来越多，价格也随之上涨，现如今，单看价格已经很难分辨出酒精勾兑酒和纯粮酒了。
但也无需着急，不能从价格上判断的话，我们还有别的办法：瓶身明显有下面这3个“标记”的，才是100%纯粮酒，别管多廉价，都可以放心喝，大家快来看看吧！
标记1、“粮+水”
古往今来，纯粮酒的酿制原料，只会用到粮食和水，而且不会使用多余的香精、甜蜜素等添加剂，不管是多么大牌或者多么小众的白酒，只要瓶身的原料表那里，明显标注着“粮和水”这两种原料的，才表明自己是纯粮酿造的白酒。
标记2、“标准号”
纯粮酒的执行标准号，是不少老酒友用来挑选白酒的小妙招，因为早在很多年以前，国家便对纯粮酒的标准号作了明确规定，也只有符合相应检测标准的纯粮酒，才会持有执行标准号。
比如酱香酒通用的标准号为“GB/T26760”，一款白酒在使用这个标准号之前，要经过相关部门的层层筛选，检验合格之后方可使用。
标记3、“等级”
产品等级的作用，就是对不同品质的纯粮酒进行分类，而纯粮酒的最高等级为“特级”，然而特级酒并不多见，生活里常见的纯粮酒最高等级乃是“优级”，其次是一级和二级，但这里一定要注意，二级往后或是没有等级的白酒，品质往往没有保障，尽量少喝。
看到这里，想必大家已经知道如何挑选纯粮酒了吧！当然，为了加深大家对这3个标记的印象，下面就以2款优质纯粮酒为例，展开说一下它们的品质和口感，大家可以拿去作为参考学习的对象。
①汉台祝公酒
这款酱香酒的产品等级为“优级”，来自贵州仁怀的核心酱酒产区，酿制此酒的老师傅还是“王茅”的传人王正贤，王老已经酿制了40多年的茅系酱酒，出自他手的这款坤沙酒，在当地酒圈一度有着“小茅台”的美誉。
酿造此酒的厂房与茅台酒厂共处一地，两者仅仅相隔数百米，而且，酿制此酒的原料主要是当地种植的红缨子糯高粱，以“12987”工艺来酿制，耗费1整年得以酿成，最后再窖藏6年，期间更要以10年老酒增香，成酒醇香又稳重，酱香四溢。
倒出一小杯，那酒线细长顺滑如针线，酒花颗粒饱满如露珠，通体散发着醇厚的酱香和粮香，这时咂上那么一小口，入口细腻而又幽雅，饮至中后段，陈香和花果香也慢慢突显出来，倍感酒香饱满协调，饮后唇齿留香，老酒友都对此赞叹不已。
②白沙液
说起这款“优级”兼香酒，外省人可能不太清楚，但在湖南，不少老酒友应该都认识此酒。
此酒产自湖南长沙，由固态法酿制而成，酿酒主原料为高粱等粮食，而且经过当地老一辈酿酒人的传承，如今的白沙液，已然形成了独特的精神文化内涵。
上世纪90年代，白沙液还在首届曼谷国际名酒博览会上赢得“特别金奖”，在当时可以说是家喻户晓，远销海外，并且好评如潮。
其口感典雅馥郁，入口顿感芬芳细腻，一品便知它是地道的纯粮佳酿。