随着社会的不断发展进步，白酒行业也迎来了一个鼎盛时期，为了快速占领市场，各大酒商百花齐放，争相斗艳，各种白酒也如同雨后春笋一般层出不穷，出现了好酒自然被人们津津乐道，饭前饭后所赞赏，劣质酒则被人们所痛斥，抛弃的要多远也有多远。但也有一些酒，其实也是品质优良的好酒，只是由于某些原因，到现在都不被酒友们所熟知。
“千里马常有，而伯乐不常有”就比如以下这4款，在市场上也比较常见，但就是常年坐着“冷板凳”，被埋没到现在，就连一些懂行的酒友都觉得很可惜。如果它们能说话，相信也一定会发出“千里马找不到伯乐”的感慨。
【第一款全兴大曲】
自清朝乾隆年间到现在，全兴大曲已经有200多年的酿造历史。在上世纪的五届评酒会上，全兴大曲也曾三次被评选为中国名酒。选粮采用特有高粱，制曲采用优质小麦，传承百年老酒窖发酵，捏头去尾，只把中间最精华的部分留下来分坛储存，再经过酿酒人的精勾细调。口感浓郁强盛、醇厚协调、入口清爽顺滑、回味悠长。只可惜，后来推出水井坊之后，全兴大曲被丢到了“冷板凳”上面，渐渐的被忽略。曾一年销量破12亿，现在却被人遗忘在角落，现在想想全兴大曲真的很可惜。
【第二款蒸台坤沙酒】
蒸台坤沙酒之所以被人们所忽略，只是因为创始人将广告宣传的成本都注重到酒水的品质上了，由于宣传力度不够，很多酒友们没听过，也不敢轻易购买，超市老板看到这种情况也丢在货架的角落，根本不重视，但其实蒸台坤沙酒可是被当地人称之为“茅台复刻，”工艺、原料上面和茅台一模一样，口感也和茅台很接近。酒花齐如蜂巢，酒液微黄粘稠，由于基酒采用6年的老酒，闻上去还带有老酒的陈香，入口甘醇爽口，香气饱满丰满，绵柔而不辛烈，贪杯多喝了点也不上头。最主要的是包装也很独特，1000毫升实惠装，给足性价比，这样的一款好酒实属不应该坐“冷板凳”上。
【第三款文君酒】
文君酒产自四川邛崃，生产于剑南春酒厂。说到这里，相信大家就已经看出来了，文君酒常年坐在“冷板凳”上，被剑南春水晶剑等嫡系产品压着一头，自然不被酒友们所重视。但事实上，文君酒也是一款品质优良的白酒，其背后卓文君和司马相如的故事也影响了很多酒友。闻起来，香气浓郁优雅，入口顺滑绵柔，咽下去，回甘明显，层次感特别丰富。大家都知道川酒有六朵大金花，但其实还有十朵小金花，而文君酒就是其中之一，鼎盛时期可比肩五粮液和泸州老窖，现在没落了，确实挺遗憾的。
【第四款黄鹤楼酒】
黄鹤楼酒产自湖北武汉，属于清香型白酒，曾经也是中国十七大名酒之一。民间自古也有“南楼北汾”的说法，“北汾”就是山西汾酒，“南楼”就是武汉黄鹤楼酒。然而，近年来，清香鼻祖汾酒发展的越来越好，黄鹤楼酒被打压的很艰难，久而久之也被人慢慢的丢到了“冷板凳”上。但不管外界怎么说，黄鹤楼的品质终究还是很可以的，酒质无色透明、香气清雅纯正、绵甜爽净、舒适柔和，传承百年工艺，早已自成一派，形成了自己的风格。
以上这4款就是常年坐着“冷板凳”，被人们忽略的优质好酒，很多喝过的酒友都说很可惜，你还知道哪些被忽略的好酒呢，不妨也写评论区吧。