年龄过了50岁的老酒民们，大概都有个印象，七八十年代还在我们小的时候，全国的白酒价格相差都是不大的。
在那个年代，白酒厂基本都是国营的，而出厂和销售价格也是由物价局所制定的，消费者只需要考虑自己的喜好和口感进行选择就行了。
然而自从市场经济开放以来，营销做得好的品牌一飞冲天，踏踏实实做酒不会讲故事的反而沦落成为低端白酒的代名词。
最早一批的四大名酒，就是最典型的代表。
茅台、泸州老窖特曲，早已经让普通消费者望尘莫及、高攀不起，而西凤、汾酒，除了省内窝里斗外，在省外也只能跟二锅头、江小白摆在一起争夺低端市场。
喝的不买、买的不喝，茅台就是被资本这双无形的大手，一步一步推向了神坛，茅台专卖店永远买不到茅台酒，就是最讽刺的笑话。
作为一家上市公司，公开财报明确告知消费者，我的生产成本一斤只有60多元，即便出厂价900多元，也是赚得盆满钵满。
然而到了消费者手里，居然还是1499元一瓶难求，可见这区间的有多大的运营成本和利润空间。
白酒泡沫何时能破？这事儿酒厂说了不算，消费者说了才算，毕竟是市场经济，买卖自由，有需求就会有市场，只有消费者看清白酒本质，就是个酒精饮料，没有买卖，自然就没有伤害。
话又说回来，随着消费者对于白酒的认知越来越深刻，很多人在消费的时候逐渐开始去品牌化，也就是盯着酒质、品质，而不是盯着品牌、价格，定制酒、小众品牌的市场崛起，就是最好的证明。
具体有哪些白酒具备去品牌的属性和价值呢？其实全国各省都有拿得出手的好酒，香醇不贵，一篇文章肯定是介绍不完的，作者挑了几个代表性的品牌，酒友们可以了解一下。
国康1935
经常喝酒的资深酒友就很清楚，喝到肚子里的是酒而不是包装，送人需要买好酒撑场面，但如果自己喝，会发现花钱为包装、广告买单是多余的，要买性价比高、实实在在的好酒，而国康1935就是一款性高价比的酱香白酒，非常亲民的市场定位，优秀的酒质，不打任何广告。
酒厂创始至今有四百年时间，清代毁于战乱，50年代原址重建，一直采用传统12987坤沙工艺进行酿造，整个周期需要整整一年，一百多道工艺环节，最后再窖藏5年，选多味老酒进行勾调，是真正的高品质的坤沙纯粮好酱酒。
入口香醇、回味悠长，不刺激不辣口，粮香、酱香协调优雅，蜜甜香优雅浓郁，就算贪杯第二天也不会头痛。
保证质量严格执行，才能铸造核心品质，好酒一定要亲自品尝，而不是道听途说，生活中偶尔喝点小酒是避免不了的，所以喝点儿好酒很有必要。
枝江大曲
来自于湖北的枝江大曲，也是比较老的一个品牌，在七八十年代畅销全国，很多人都把它视为待客上选之品。
采用传统固态发酵，材料选自江汉平原的糯米，小麦，大米，高粱，玉米等五种粮食，其酒酒具有绵软爽净，香味协调，酒体丰满，口感独特的风格特点，价格实实在在。
蒙古王
蒙古王产自内蒙古通辽市，是当地知名白酒品牌，酿酒历史悠久，酒厂始建于1921年，在1951年更名为国营通辽市制酒厂。
精选科尔沁平原优质红高粱为主要原料，搭配玉米，再经陈年老窖池发酵后，由酿酒大师精心调制，成就了蒙古王酒窖香优雅，醇厚绵柔，余味悠长的风格特点。