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全国哪的白酒最值得喝?经鉴定,这4地的酒杀出重围,你喝过吗?

金樽清酒斗十千 玉盘珍羞值万钱,自古以来,中国人就与酒结下了不解之缘,从某种程度上来说,这种情谊甚至比恋人还要亲密,比姻缘还要牢靠。

数千年来,中国的酒文化生生不息,因而衍生了如今白酒圈繁荣昌盛的景象,随着全国白酒种类的众多,全国哪的白酒最值得喝已成为老生常谈的话题。

尽管多年来,这个话题依旧没有得到一个标准答案,但经鉴定,这4地的酒杀出重围,不知道你喝过几款呢?

1、贵州省——祝公酒

祝公酒产自贵州省茅台镇,是当地非常有影响力的汉台酒业酿制出来的一款酱香型白酒,这也是一家酿酒历史非常悠久的老酒厂,其前身是有着378年酿酒历史的王家烧坊,在明末清初的时候,此酒厂就已经独具盛名了。

随着这么多年来的深入研究,该酒厂不断提升酿酒实力,一心一意酿酒,从麸曲到大曲坤沙,酿酒实力已经得到了质的飞跃。当然,在这期间,此酒厂也凭借着它算酿制出来的酒质一绝的白酒,拿下了很多奖项,其中也包括1915年的巴拿马万国博览会金奖。荣誉称号也有不少,比如先进集体、中华老字号等,每一个荣誉称号都是对它酒质的肯定。

此酒所选用的原料还是本地颗粒坚实的红缨子高粱,加上传统的12987酿酒工艺,酿造的酒经过6年的窖藏,勾调时辅以10年的老酒,这才成就了这酒质超群的祝公酒。最主要的是,它的价格还很实惠,没有虚高的价格,很多酒客都将它买来作为日常口粮酒来喝。

此酒的酒体醇厚,酒色清透微黄,倒酒时还能拉出又细又长的酒线,杯中的酒花细密层叠,挂杯明显,酱香浓郁,窖香明显,各种香味协调自然,优雅舒适。

浅尝一口,酒液温润醇厚,入口绵软醇净,清爽甘冽,不锁喉也不辣嗓子,中段甜味明显,陈味突出,口感丰富,尾味醇甜悠长,回甘明显,挂口感十足,喝完后,空杯中的余香还久久不散。

2、四川省——小郎酒

小郎酒产自四川二郎镇,此地风景宜人,水资源丰富,酿造环境得天独厚,再加上天然形成的高温高湿的天宝洞,让酒体自然醇化生香,品质优越。

此酒是四川郎酒旗下生产的,虽然主打中低端市场,但奈何其酿造环境和原材料都堪称一绝,因此,酒质一点也不低端,甚至还被当地人誉为路边摊小霸王,深受老百姓喜爱。

工艺上,小郎酒采用酱、浓分型发酵的酿造方法,使得此酒入口后口感独树一帜,具有浓头酱尾的风格。

小郎酒是一款兼香型白酒,入口醇香浓郁,口味绵甜,酱香味十足,余味悠长,在小酒领域一家独大,多年来,其销量一直很不错,是一款适合人手一瓶的平价优质佳酿。

3、安徽——口子窖酒

口子窖酒产自于安徽省淮北市,由于酿造历史悠久,技术精湛,酒品质优良,2010年入选省级非物质文化遗产名录。

这款酒是兼香型白酒的代表,入口丰富且饱满,深受本地人的喜爱,不少酒友甚至认为,其酒质远优于古井贡酒,而且,性价比更高,因此,在许多宴席聚会上都能看到口子窖的身影。

酿造时,沿用口子酒传统酿造工艺,并采用老窖池发酵,由于长期储存于地窖中,因而口感更为独特,堪称是兼香型白酒中的典范。

其酒色清澈纯净,光泽柔润,晶莹剔透,酒体香气馥郁、窖香优雅、陈香舒适,入口后前段酱香淡淡,中段粮食清香,尾段酱香馥郁,香味和谐。

4、湖南—武陵酒

湖南山清水秀,自然环境优越,非常适合各种农作物的生长,而武陵酒就是产自于湖南常德的优质佳酿。

其酿造起源于先秦时期,历史悠久,技术雄厚,一经推出,就被评选为中国十七大名酒之一。

该酒厂始于五代十国时期的崔婆酒坊,研制之初几乎都是仿照茅台复杂的酿酒技艺,后来,酿酒师傅经过不断的研究和改良,终于有了突破性的创新,成酒也有了属于自己独特的风格。

其酒液呈微黄透明状,酿造技艺虽源于茅台,但其口感却与之截然不同,酒香幽雅细腻,入口之后醇厚甘爽,酱味儿略微收敛,相对柔和,饮后粮香又在余味中经久不散,令人回味。

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