青海新闻网·青海新闻客户端讯 近日，海东市市场监督管理局通过严格生产许可和生产范围，严格规范酩馏酒小作坊标签标识管理、产品检验管理、生产过程控制记录等措施，进一步规范了全市酩馏酒小作坊监督管理，为全市酒类生产环节产品质量安全提供了有力保证。
海东市场监管部门开展酩馏酒小作坊生产许可工作，对于依法提起申请的小作坊，严格审核申请食品类别名称。在严格许可的同时，严格规范酩馏酒小作坊生产范围，即只能在生产许可的范围内组织生产传统固态发酵酩馏酒，不得超范围生产酒精勾兑酒、配制酒等非传统固态发酵酒类产品；不得在酩馏酒中添加食药两用、药品或其他非食用物质。
同时，督促辖区酩馏酒小作坊规范简易包装产品标签，不准生产无标识、标识不全或标识信息不真实的酒类，不准生产标注“特供”“专供”“专用”等字样的酒类，不得宣传有治疗、保健作用，不得作其他虚假宣传。督促酩馏酒小作坊加强产品出厂检验控制，配备必备设备和仪器，开展酒精度、甲醇检测，并如实记录。督促辖区酩馏酒小作坊全面建立原料入(出)库、投料、蒸料、发酵、蒸馏、灌装和贮存等8种生产过程控制记录台账，并认真落实各项过程控制记录，强化过程管控，确保酩馏酒产品质量安全。
期间，全市六县区市场监管局开展了小作坊许可自查，督促本辖区酩馏酒小作坊开展主体责任落实情况自查。截至5月底，检查酩馏酒小作坊80家。检查中发现12家酩馏酒小作坊存在标签标识不规范、检验管理不到位、生产过程控制记录不完整等问题。各县区市场监管局及时责令相关小作坊进行了改正。