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显山不漏水的贵州冷知识——除了“老干妈”竟然还有“老干爹”

贵州可以说是中国最没存在感的几个省份之一,大众往往一提到它就会想到当地的穷山恶水。

而今天小静就要打破你对于贵州的固有印象,下面一起来看看吧!

贵州人顿顿都要有鱼腥草和辣椒,这可是人家的餐餐必备;不过呢,鱼腥草这个东西真不是每一个人都能够接受得了的。

据不完全统计,贵州人每天都要吃掉上万吨折耳根,甚至于在贵州能买到折耳根味的酸奶,想象一下这种神奇的搭配,隔壁云南人都不一定能接受。

瘪是贵州侗族的传统美食,就是将牛羊胃还有小肠里未完全消化的东西拿出来;并且将其中的液体全部挤出,再加入牛胆汁和其他佐料一起熬煮做汤底。

煮好之后,就成了牛瘪汤;这里还有许多奇特的搭配,比如牛瘪火锅;有吃过的朋友吗,那是一种怎样的滋味呢?

贵州的省会城市贵阳,其名字的来源并不是因为阳光太少、也不是因为这里的东西贵;而是因为这里地处贵山的南面。

在古代,山南为阳,山北为阴;所以这里就得名贵阳!

黔灵山上最嚣张的土匪猕猴,其实并不是黔灵山的原住民;而是在上世纪六七十年代的时候,从黔灵公园的动物园之中偷逃出来的!

后面流落到了黔灵山之中,成了这里赫赫有名的土匪,让许多到黔灵山旅游的游客朋友又爱又恨啊!

都说贵州穷,可以人家贵州却连续三年GDP增速领跑全中国的成绩!

2021年我省数字经济增加值占GDP比重35.2%,规模同比增长20.6%、高于全国平均4.4个百分点,增速连续七年位居全国第一。

关于酒的话,大家对于茅台都不陌生吧!而茅台的总公司就在显山不露水的贵州省!

1915 年荣获巴拿马万国博览会金奖,与法国科涅克白兰地、英国苏格兰威士忌一起并称世界三大(蒸馏)名酒,是我国大曲酱香型白酒的鼻祖和典型代表。

是绿色食品、有机食品、地理标志产品,其酿制技艺入选国家首批非物质文化遗产代表作名录,是一张香飘世界的国家名片。

除了茅台酒,贵州还有另外一款在中国国名度很高的东西,那就是老干妈!不过这当地,基本上没人吃老干妈。

而到了省外,甚至是国外,老干妈可谓是无处不在!并且还是许多人的心头所爱。

除了老干妈,贵州还有特产老干爹;而这个老干爹可不是冒牌伪劣产品,它的出现甚至比老干妈还要早很多年。

另外,二者还有许多的渊源,就比如一同起草油辣椒的制作标准等等。

迄今为止,发现的最早的动物群化石位于贵州瓮安,距今有着近亿年的历史。其实,早在上世纪80年代,这个生物群就已被发现。

它是一个多门类、属种丰富、类型多样、保存完美的晚前寒武纪化石生物群,主要包括多细胞藻类、大型带刺疑源类、蓝菌丝状体和球状体、细菌化石和后生动物的胚胎。

在天无三日晴、四五三尺平的贵州,当地人将辣椒、蓝莓、李子的种植面积,种到了全国第一!

而茶叶的种植面积,同样能够与隔壁茶叶种植大省云南省掰掰手腕。

贵州省是国内有名的避暑胜地,这里山高日少晴,冬暖夏凉;就算是到了夏季七八月份的时候,这里的气温,常年保持在23摄氏度左右。

中国凉都,就在贵州六盘水;这座城市也是中国唯一一座以城市特征命名的城市。

在贵州,只有在国企等事业单位里工作,才能被称作工作;其他不论你是年收入上百万的大老板,还是月薪三千的白领,都只能称作打工。

贵州是全球大数据的开发地,也是中国最早的大数据综合实验地区。而生活之中,咱们上传到云端的照片、视频、数据;

基本上都被保存在贵州大数据中心里面。

贵阳的花果山小区,是全国最大的小区,小区占地总面积达到了1830万平方米,而且还位于贵阳市中心地段。

建设总投资高达1000亿元,据数据统计在这里居住的居民接近五十万人;不夸张地说这个小区的居住的人甚至比一些小县城的人还要多,这小区的实力可见一斑。

贵州人虽然属于贵州,但是有的人说四川话、有的人说湖南话、还有人说四川话。

比如贵州北部口音像四川话,西南像云南话,东部就像湖南话;东南区域主要是侗族分布,这里除了侗话还有一种很像普通话的方言存在。(有朋友知道吗?)

在贵州,除了鱼腥草,其实还有一个神奇的东西,那就是:木姜子。它的味道像野薄荷,清新自然。

在食用的时候,就把其当做配料,放入食物中调味;这个一般都是当地人食用、了解,一般到贵州游玩的人都接触不到。

贵州的世界自然遗产数量也是中国第一,贵州从2003年启动申遗工作到今年已整整17年,经过坚持不懈的努力。

2007年荔波申遗成功,2010年赤水申遗成功,2014年施秉申遗成功,2018年梵净山申遗成功,目前贵州共有4地申遗成功,是全国拥有世界自然遗产数量最多的省份。

世界桥梁看中国,中国桥梁看贵州!贵州拥有10000多座桥梁,其中全球排名前100的桥梁,就有40座处在贵州。

前十名的大桥,一半也在贵州省;而其中的北盘江大桥更是堪称世界第一高桥,从桥面到桥底高达565米,约等于200层楼的高度呀!

贵阳的市花是紫薇花和兰花,市树是樟树和竹子;而贵阳简称是筑,是因为这里在很久以前,盛产竹子。

贵州市中国兰花的主产区,而且品种是比较多的,大概有600多种,占全国兰花种类的40%

贵阳当地有名的小吃,叫做湖南面;而这个湖南面,在湖南省却是见不到的;相传啊,这碗湖南面是战乱时期,流落到贵州的湖南人做出来的。

所以之后就被称作湖南面,不知道你吃过没有呢?

贵阳地标建筑,甲秀楼;始建于明万历二十六年(1598年),以河中一块巨石为基设楼宇,历代屡加修葺,现存建筑为清宣统元年(1909年)重建遗存。

甲秀楼正面三层悬挂匾额甲秀楼三字,系清宣统年间学者谢石琴所书,十年动乱中散失,后寻回刻有秀、楼二字的两块,另据过去照片,配写甲字,按原式样悬挂楼顶层外面。

贵州人真的很能吃辣,而且贵州跟周边的地区,是咱们中国最早食用辣椒的地区。

而且中国最大的辣椒市场就是在如今的贵州遵义市虾子镇上,有机会的话,可以去参观参观,这里的辣椒多到能让你眼花缭乱。

名菜宫保鸡丁,它的创始人丁宝桢就是地道的贵州人。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁、贵州菜中的胡辣子鸡丁有关。

后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传,此道菜也被归纳为北京宫廷菜

贵州人除了对辣椒情有独钟,另外还对土豆爱不释手;光是做法就有数十种:炸洋芋、洋芋片、烤洋芋、洋芋粑、烧烤洋芋、大锅洋芋、烙锅洋芋、卤洋芋、干锅洋芋、洋芋焖饭等等。

最简单的味道最诱人,洋芋是贵州人食谱中最常见的食材,但是天天吃的话也是会发腻的。所以聪明的贵州人研究出了这么多诱人的洋芋吃法,不得不佩服呀。

贵阳的街边小店里,几乎每一家小餐馆都会有自己的自助泡菜;这里的泡菜主要是包菜、萝卜为主,味道清冽爽口。

另外,贵阳的一道名菜老鸭汤,那里面的酸萝卜真叫一绝;来这里旅游的朋友们可千万不要错过哦!

贵阳当地的出租车,是可以拼车的哦;在贵阳的出租车计价器上,有一个合乘按钮,只要在行驶中途有其他乘客上车;

司机师傅就会点击这个按钮,而乘客1与乘客2的起步价也不相同,结算的时候会分开计费。

早在1995~1996年,贵州贵阳市区之中,全部的公交线路全部都实行了无人售票,这一举措走在了全国省会城市的前沿。

而且曾经被人民日报称之为共和国城市交通公交历史上的奇迹!

贵州梵净山,它与山西五台山、浙江普陀山、四川峨眉山、安徽九华山并称中国五大佛教名山。

这里海拔2572米,峰顶常年云雾缭绕、气势恢宏,并且这里的森林覆盖率高达95%,是中国十大避暑名山之一。

世界第一射天望远镜:中国天眼。中国天眼也被称为500米口径球面射电望远镜,是我国国家十一五重大科技基础设施建设项目,反射面相当于三十个足球场。

理论上来说,天眼是能够接收到137亿光年之外的电磁信号的,而这个距离已经接近了宇宙边缘。

因此天眼是能够看很远的,中国天眼在正式运行之后就成为了全球最大的射电望远镜。

世界上最大的瀑布群:黄果树瀑布。它是世界排名第三、亚洲第一大瀑布,因为瀑布下游生长着许许多多的黄葛榕,因此得名黄果树瀑布。

这里拥有众多的峡谷、溶洞、石林;众所周知的《西游记》水帘洞,就是在黄果树瀑布取的景哦!


好啦,感谢您耐心地看到这里。希望通过这篇文章能够让你了解到更多贵州的冷知识。

了解国内外的一些风土人情,给自己增长阅历,丰富人生。

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文章原创,图片来源网络。

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