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河南酒桌“尴尬怪象”,当地人设席宴请,不用杜康,这是为何?

跟河南人喝过酒的朋友都知道,常常会有一种受宠若惊的感觉。

河南的酒桌文化很浓厚,一旦你是以客人的身份的上桌的,那么你会受到极大的尊重,在河南人看来,客人的地位很高。

当然也有人说河南是被劝酒文化荼毒最深的地方,话虽如此,不过在河南人的酒桌上,感受最深的还是饮酒时那种令人难忘的豪爽、酣畅与大气。

此外,河南人的酒桌上还有这样一个尴尬的怪象,那就是:当地人在设席宴请时,几乎不用杜康,这到底又是为何呢?

一、自身品牌影响力薄弱

曹操的一句何以解忧,唯有杜康,流传千年,有着如此大的背书,品牌影响力怎么会弱呢?

但是事实就是如此,如今的杜康酒一直处于不愠不火的状态,不管是在全国还是河南,它的名气都比较尴尬。

这一切还得从一场持续了接近30年的品牌商标之争说起。

杜康牌的商标权之争,可谓是上演了一场现代版的三国演义,最开始是伊川杜康、汝阳杜康、陕西白水杜康三足鼎立的局面,后来,汝阳杜康和伊川杜康互相大打出手,最终两败俱伤,纷纷破产并被收购,一起合并为洛阳杜康。

但是战火并没有停息,此时的洛阳杜康又把矛头指向了陕西的白水杜康,自此,杜康商标之战的序幕全面拉开,至今官司不断,杜康品牌也严重受到打击,虽然最后的商标权花落洛阳杜康,毕竟它的时间与精力都花在了这几年的商标权之争中,元气大伤,市场大大缩水,品牌影响力也遭遇滑铁卢。

二、外地白酒的挤压

当年的豫酒板块是我国白酒版图中,不可或缺的一部分,但是在白酒飞速发展的2002年至2010年这十年的时间里,豫酒却遭遇了改制与转型失败的难关。

在此期间,外地白酒开始蚕食豫酒这块肥肉,由于竞争激烈,豫酒防不胜防,无力抵抗,最终成为其它外地酒的手下败将。

现如今,豫酒占据的市场容量真正揣在手里的竟然不足两成,因此在豫酒整体都比较弱的情况下,杜康要想出头确实很难。

三、白酒选择性增多

河南地处我国中原,包容性很强,包容性不光是体现在其它方面,还体现在喝酒上,对于喝酒,河南人可以说是来者不拒,好喝最重要,品牌其次,在河南人的酒桌上,从不缺茅台、五粮液等高端名酒,本地酒能够上的了台面的就是仰韶的彩陶坊了。

彩陶坊的瓶身设计灵感来源于流传了千年的仰韶文化,在对外设席宴请时,非常能体现出河南的历史文化底蕴。

如果是河南本地人自饮的话,他们的选择性就更多了,除了本地的特色好酒与外地的高端名酒之外,还有许多优质的地方特色酒也在他们的选择范围之内,像是缘得仿台酒

它是产自贵州茅台镇一款地道的酱香型白酒,与茅台有着相同的血脉,同样的原料,同样的酿造工艺,同样的地理位置,所以酿造出来的酒,其口感也和茅台如出一辙,有着浓浓的茅味。

且酿造工艺十分繁琐,酿造一年,窖藏七至十五年,没有任何的偷工减料,采用大曲坤沙技术酿造,经过12987道工序,为纯纯正正的粮食酒。

此酒色若琥珀,微微泛黄,澄净明亮,喝一口,浓郁的酱香迅速占满整个口腔,重重叠叠,酒液绵柔甘润,醇厚顺滑,酒体包裹成团,宛如软玉,滑润无比,一口吞下,热乎劲自胸腔迸发出来,浑身通透。喝过的很多酒友都说:一不小心就多贪了几杯!

所以,在酱酒热这股风吹到河南时,俘获了不少河南酒友的味蕾。

好了,本期的文章分享就到这儿了,通过上面几点不难看出,河南酒友对于喝酒存在很强的包容性,对于杜康酒的信仰不是那么强,可惜了杜康这么一款好酒了。

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