如果硬是要说中国白酒界的高潮是什么，那必定是茅台酒的诞生与成名。
北宋时期，茅台酒作为优质大曲酒在茅台镇产出，到乾隆年间，由于酿酒业发达和酿酒技术的提高，商贾们喝到茅台酒后，纷纷带往外地，茅台酒也因此声名鹊起，闻名远近。
到民国时期，茅台酒在巴拿马万国博览会上获奖，成为世界名酒。在21世纪，茅台以优质的红缨子高粱为主要原料，经过多轮次翻烤，酿制出赫赫有名的“飞天茅台”，是无数酒友心中的珍品，中国白酒界也随之迎来有史以来的最高潮。
实际上，远在中国东南地区，紧靠东海海岸的福建省，也有一款“飞天”酱香白酒，与“飞天茅台”有得一拼，要问为什么的话，待老黄给你细细道来。
与神舟一起“飞天”的福矛窖酒
福矛窖酒作为福建省的名酒，福建人肯定不陌生，但外省的话估计喝过的人并不多，毕竟在省内投资宣传比较多。
此酒诞生于1985年，是福建上个世纪唯一一款酱香型白酒。数十年来也获得不少国际大奖，是福建省的非物质文化遗产代表。
值得一提的是，福矛窖酒还曾经三次搭载神舟飞船进行育种，并以此“太空酒曲”进行酿酒，这酒曲的优质，是国内所有白酒都达不到的顶级程度。
实力比“飞天茅台”还牛？
但这个“太空酒曲”真的有那么牛吗？实则不然，以“太空酒曲”酿制出来的酱香白酒与在地球酿出来的，不能说是相似度一般，只能说是完全一模一样。因此，福矛窖酒只是名义上的“飞天”，实力并没有比“飞天茅台”强。
暂且不说两者价格、知名度的差距有多大，俗话说“离开茅台镇就酿造不出茅台酒”，福矛窖酒就算工艺与茅台一样，也是与茅台完全不同的酒质，酱香不比茅台浓厚，口感不比茅台舒适，能力可以说是福建本地酒起的龙头，但一下子比到茅台，还是有点夸张。
总的来说，福矛窖酒作为福建名酒，是一款非常不错的酱香型白酒。虽然有“江南茅台”的称号，甚至还跟神舟一起“飞天”，但如果不在茅台工艺上加以创新和发展，都很难出省与郎酒比拼。
各位酒友，你们觉得福矛窖酒这款“飞天酒”如何呢？有没有喝过的？欢迎在评论区分享！