广告
首页 » 白酒 » 四川省的知名白酒有这么多,你喝过其中几款?

四川省的知名白酒有这么多,你喝过其中几款?

师父跟我说,白酒行业一直就有东不入皖,西不进川的说法,可见四川酒在全国的影响力有多大。四川的白酒太多了,真想要细细写来的话,或许今天都整理不完,所以小学徒今天给各位酒友推荐知名度、好评度前几位的白酒。

四川位于盆地,空气湿润,土地肥沃,物产也相当丰富,有着天府之国的美称,在这样得天独厚的地形之下,为酿制纯正优质白酒提供了得天独厚的天然环境和微生物群,造成了酿酒业的高度发达。

四川已经有了上千年的酿酒历史,许多名酒品牌驰名中外,最早六朵金花之说,就是川酒。

五粮液

五粮液是我国名酒之一,产自万里长江第一城宜宾,是五粮液集团中的代表产品,为大曲浓香型白酒,产于四川省宜宾市,采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成,取岷江江心之水,以小麦制取发酵而成的,在中国浓香型酒中独树一帜。

金六福,四川邛崃,浓香型,五粮液酒厂系列品牌中的中低端。

尖庄,也是五粮液旗下的中低端品牌。单单只是这两个子品牌,都已经是超级大规模的公司了,五粮液之庞然大物,可见一斑。

剑南春

剑南春产自四川绵竹,历史悠久,酿酒至今至少已经有两千多年,在大唐时期曾是御用酒,所以有大唐国酒的历史地位。

采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,取诸葛酒之泉水,在老窖中酿成。属于浓香型,口感芳香浓郁,醇和回甜。

2008年大地震,对剑南春的影响非常巨大,加上各种公司运营的失策,剑南春这几年走得比较艰难。

绵竹大曲,是剑南春的中低端品牌,浓香型,采用传统技艺精心酿制而成的浓香型白酒,具有典型独特的风格,以前一直是物美价廉的代名词。现在越来越多的酒走固液结合路线,好酒越来越少了。

2017年,剑南春全资控股了文君酒,这款酒也是不错的。

泸州老窖

泸州老窖产于四川省泸州市,是中国最古老的四大名酒之一,酿制泸州老窖所用的窖池创建于明代中叶,其所酿的美酒改称窖酒,以突出其窖池优越的特色。

泸州老窖采用传统酿造技艺,是以高粱、糯米为原料,具有无色透明,酒窖香气高雅,甘甜洁净,回味悠长,长尾香的典型风格。

泸州老窖属于浓香型白酒,有两千多年历史,有中国第一窖、浓香鼻祖、酒中泰斗等美誉,高端酒1573价格坚挺,品质始终如一,非常不错。

泸州离赤水河不远,与遵义临界,这是中国白酒的重要产区。简单来说,也是中国白酒由浓转酱、出川进黔的一个重要节点。

郎酒

郎酒产于四川省泸州市古蔺县二郎镇,以酱香型为代表,是一个拥有百年历史的中国白酒知名品牌。郎酒酒液清澈透明,酱香浓郁,醇厚净爽,回味悠长。

郎酒与贵州茅台酒同产于川黔交界处的赤水河畔,一江之隔,同用一方水源,郎酒的特色、香气和口感上都与茅台酒相似,郎酒也自己经常厚着脸皮倒贴茅台,所有关于这两种酒姐妹酒的说法,或者是第二酱香品牌的说法,我认为都是郎酒在傍大牌。

其实当年的郎酒真的跟茅台在品牌上是一个档次的。没想到,三十年河东,三十年河西。

沱牌

沱牌产自四川省遂宁市射洪县沱牌镇,其历史始于唐而盛于今。浓香型,以优质高粱、糯米为原料,以优质小麦、大麦制成大曲为糖化发酵剂, 口感窖香浓郁、绵软醇厚、甘冽清爽、尾净余长。

当年,凭借悠悠岁月酒,滴滴沱牌情的广告语,沱牌酒在强手如林的白酒市场中脱颖而出,一时遍销大江南北,跻身全国名酒行列。

沱牌这些年着重发力在自己旗下的高端品牌:舍得酒。反而在低端的沱牌大曲等产品上着力甚少,以至于酒质越来越不咋滴,而舍得这个品牌在高塅上也没做起来,以至于跟茅五剑差距越来越大。整个沱牌舍得,在证券市场都沦为鸡肋了。

不过话说回来,舍得酒,性价比还是可以的。

全兴大曲

全兴大曲产于四川省成都市。全兴烧坊始建于清代乾隆五十一年,已有二百多年的历史。

全兴大曲以高粱为原料,用小麦制高温大曲,在老窖中酿成。酒质呈无色透明,口感绵甜甘洌,落口净爽,纯正柔和,属于浓香型大曲酒,窖香浓郁。

全兴与泸州老窖、五粮液、剑南春、郎酒、沱牌一起被誉为四川白酒六朵金花。

六朵金花说完,咱说说那川酒还有哪些知名的好酒。

水井坊

水井坊产于四川省成都市。属于浓香型的白酒,入口香甜,酒体丰满,有柔滑的口感。

水井坊号称拥有世界上最古老的酿酒作坊,至今已有600多年的历史,但是我师父说这个也就是说说而已,不要当真。在他眼里,水井坊现在性价比不高,酒瓶子做得挺有特色,以后可以改名叫瓶子坊。

丰谷酒

丰谷酒产于四川省绵阳市,属于浓香型酒,先后荣获中华老字号、四川省名牌产品、川酒新金花等称号。丰谷酒低醉酒度技术的应用,开启了健康饮酒的新时代。

丰谷酒,现在在很多地方,俨然称为农村用酒第一品牌。

小角楼

小角楼在川东地区比较受欢迎。现在迎合年轻人的消费观,出品多配以新奇的防伪包装,外观潇洒奔放,内质热烈含情。称为电商时代的新宠。

小角楼连续两年荣获中国白酒工业百强企业,2006年荣获中国驰名商标。

江口醇酒

川酒集团旗下,巴山魂,江口醇,当年广告铺满了四川卫视,但是现在做得非常一般。

仙潭

仙潭酒产于四川省泸州市古蔺县,是酱酒大众化的开创者,这家酒厂浓香酱香都做,而且基酒大量出售,所以一直没有特别有代表性的产品。但是潭酒自己出产的产品,性价比不低的。

除了上面这些白酒品牌之外,四川还有很多的好酒,在这里就不一 一介绍了,要是挨个写出来,能累死我。

酒友们有别的四川好酒推荐可以写在评论区里,我也买来尝尝。

相关文章