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川渝地区哪的白酒最好喝?据说这5款榜上有名,有你家乡的吗

自古川渝出好酒,从古至今,美酒佳酿无数,令人流连忘返。

对于很多外地人来讲,五粮液、郎酒、剑南春等可都是这里的好酒代表,闻名全国。但你要问本地人哪的酒最好喝,他们通常会选一些只有这里的人,才会知道的低调好酒。

这不,最近就有人在网上搞了个评选,最后下面这5款酒榜上有名,快看有你家乡的没?

第1款:小角楼(四川平昌)

若不是资深酒友或当地人,相信你很难知道这款小角楼酒,但它可是川酒“10朵小金花”之一,还被称为“森林美酒”。

别看它在全国名气不大,在平昌当地那可是人人都爱的招牌酒,虽然售价便宜,也没拿过什么惊天动地的大奖,却是人们心中的“无冕之王”。

当地人编了个段子:可以不喝五粮液,却绝不会不喝小角楼,可见对它品质的认可。纯粮固态发酵,口感地道带劲,入喉柔爽无比,喝罢回味悠长,值得一试。

第2款:江津老白干(重庆江津)

在重庆,此酒曾是口粮酒的代表,销量非常好!

它属于小曲清香酒,在制曲时还加入了一些中药,所以成酒醇香淡雅,绵甜爽净,酒体颇为醇厚,很符合当地人的口味。

只是,江津老白干后来的发展,没能跟上时代,名气有所下滑。最近一次出现在大众眼前,还是因为跟江小白的代加工事件,让人不胜唏嘘。

第3款:沱牌t88(四川遂宁)

沱牌是川酒六金花之一,曾经的发展势头很猛,后来因为酒厂推出高端品牌舍得酒,导致后续资源没能跟上,发展下滑。

但是前两年推出的T68、T88这两款特级酒,市场占位很准,在口粮酒领域颇受消费者欢迎。

两者相比较,这款T88贵一点,但品质确实提升了不少。它的配方有6种粮食,所以酒香十分丰富有层次,入口柔顺无比,适口而不刺激,满口都是粮食的味道,回味甘甜。

第4款:笛女大曲(重庆大足)

这款酒如今知道的人已不多了,上世纪80年代是它的辉煌期,在本地很受欢迎,还被誉为“重庆五粮液”。

只可惜后来发展不顺,先后被收购,缩减生产线等一系列操作之下,没能适应时代发展和市场竞争,逐渐丧失优势,日渐没落。

但老酒友还记得它曾经的味道,开瓶香气扑鼻,入口醇和清爽,令人欲罢不能。

第5款:小郎酒(四川古蔺)

可以说,如今在西南地区,小郎酒在路边摊等“光瓶酒”饮用高频场合,已占据了绝对的统治地位。

它的设计很讨巧,只有100ml的含量,适合小醉微醺,而且价格不贵,不管是自饮还是朋友小聚,再合适不过了。

背靠郎酒,品质有保证让人放心。入口柔顺自然,陈香厚重,仔细品尝后段还有点酱香的感觉,喝完口不干,很舒服。

总而言之,川渝好酒众多,以上5款也只是其中代表罢了,如果你也有好酒推荐,不妨在文章最后的评论区告诉大家。

其实不光在川渝一带,隔壁邻居贵州省,也是盛产美酒佳酿的地方,然而竞争太过激烈,又有茅台名声在前,导致很多品质不错的好酒始终走不出当地,实在可惜。下面这款酒就是如此,有机会遇到不妨品鉴一二。

风云酱父 封藏酒

这款大曲坤沙酱香酒,100%纯粮,酒质更是达到优级,深受本地酒友青睐。

它的酿造人鼎鼎大名,乃是茅台原厂长李兴发的爱子和传承人——李长寿。早在半个世纪前,其父李兴发担任茅台厂长期间,研究出酱酒三大典型体,解决了茅台酒质、产能双双上不去的老大难,因此被誉为酱香之父。

而李长寿从小随父学酿酒,并得其“李氏茅酒勾调法”真传,才有了此酒的诞生。它对原料、工艺要求极为严苛,只用本地的红缨子糯高粱,遵循12987坤沙大曲古法,新酒先窖藏5年,再加入12年老酒小批量勾调,滴滴醇香。

开瓶后,酱香出众,还夹杂着好闻的粮香、窖香、果香层层袭来。饮下一口,醇厚细腻略带微酸,生津感非常强,忍不住就想多喝几杯,下咽时丝滑不呛嗓,回味香甜,喝罢浑身舒坦,连说话都自带香气儿。

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