全国最能喝的省份是山东，而在山东，烟台酒量敢说第二，其他地方不敢称第一。

山东地处我国的东部沿海地区，作为孔孟之乡，酒桌文化也深受其影响，是我国酒文化的重要发源地之一，其中烟台是“头号主角”。

烟台人的酒桌有一套系统的文化，不管是座位、敬酒还是喝酒，都有严格规定，很多人看规矩那么多，以为烟台人酒量不行，其实不然，烟台人是全国最能喝的市。

一般只要能上烟台人的酒桌，都是2斤酒起步，少于这个数，都不敢沾边，不然都是“以命相搏”。

酒量那么好，酒桌上的美酒自然是不少，不过在烟台的酒桌上存在这么一个“怪相”：当地人基本都不喝内地名酒景芝，这是为什么？

其实并非景芝酒的品质不好，原因还是烟台人酒量实在太大，根本不会执着于一款酒，范围扩大到全国，好的酒也喝，坏的酒也喝，只要是酒，都逃不过他们的“手掌心”。

除此之外，都说山东人喜欢喝低度白酒，其实只是针对大部分山东地区，而烟台人酒量那么大，早就练就了一身喝高度白酒的本领，而景芝作为一款低度白酒，在烟台不是很受待见。

在烟台人的酒桌上，一般最青睐的是下面这4款“平价酒”，大家有喝过吗？

第一款：琅琊台酒

这款酒的酿造历史特别悠久，可追溯到千年前的战国时期，发展以来收获的奖项不少，曾获得过山东名酒称号，虽然产自山东，但是主打的就是高度白酒。

此酒属于一款浓香型白酒，酿造原料包含了玉米、小麦、高粱、大米和糯米，经过传统的工艺酿造而成。

在烟台最劲爆的两款莫过于70度的琅琊台原酒和71度的小琅高，度数虽高，但是喝起来没什么刺激感，表现得比较柔和。

第二款：扳倒井

山东省的另一款高度白酒，也是山东的名酒，属于一款浓香型白酒，产地在山东高青县，在烟台比较受欢迎的是52度的款。

此酒历史悠久，可追溯到2000年前，想当年诸多文人雅士来到山东，对于扳倒井的“国井”系列都是赞不绝口。

时至今日，扳倒井依旧很受欢迎，但是却始终保持平价，这是烟台人喜欢它的重要原因。

此酒主要甄选6种优质粮食酿造，喝起来口感细腻，绵柔丰润，入喉顺滑，性价比极高。

第三款：缘得私藏酒

说起名酒大省，很多人都会想到四川和贵州，特别是贵州，高度优质酱香酒多得数不胜数，烟台人自然喜爱。

在烟台的酒桌上，见得最多的外省酒，当属这款缘得私藏酒，属于贵州近来最突出的坤沙酱香代表。

此酒名气虽小，但“五脏俱全”，与茅台同原料同工艺，酿造周期长达365天，为了达到一线酱酒标准，所以还会封坛窖藏8年时间。

打开瓶盖，酒体透出淡淡微黄，清亮透彻，具有老酒的粘稠感，摇晃之间，产生的酒花密集细腻，甚是好看。入口微酸顺滑，酱香浓郁，中段有明显回甘，伴随着粮香和花果香，口感丰富，层次协调。

这样高端的酒质，价格却不贵，在坤沙酱酒中算是相当地道的一款。

第四款：衡水老白干

产自山东邻省河北省，属于一款历史名酒，最早起源于汉朝，在唐朝的时候发展达到顶峰，直到明朝的时候，才正式命名“衡水老白干”。

衡水老白干在酒友心里，一直都是平价的口粮酒，虽然这些年也酿造中高端白酒，但低价好酒也是不少。

品牌以下采用的都是纯粮酿造，把老五甄工艺发挥到极致，一步步精酿而成，品质极高。

衡水老白干主打的是高度白酒，通常度数都是50度以上，喝起来甘冽爽净，醇厚饱满，余味悠长。

【文章最后】

你们平时都喜欢喝什么白酒呢？分享一下感受吧！咱们下期再会。