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白酒圈5大“触霉酒”,因价低被视为拙酒,实乃100%纯粮酒,可惜

导语:白酒圈5大“触霉酒”,因价低被视为拙酒,实乃100%纯粮酒,可惜

昨天,笔者浏览某贴吧时看到有人提出这样一个问题:价格高的酒一定是好酒吗?没想到有很多人对其各抒己见,热议纷纷。笔者似乎觉得“高手在民间”,他们的分析不无道理。

接下来,不妨将其分享如下。有人说:价格高的酒一定是好酒,也就是说价格低的酒一定是差酒,这种说法很不妥。究其原因,确实也有极个别的酒,酒质等方面很不错。

这样的酒,也值得卖出如此高价。可是很多价格高的酒是炒作的,经过各种营销宣传等手段,才会使得此酒价格居高不下。尤其是各种名酒,它们的炒作手段着实非常厉害。

相反,价格低的酒未必都是差酒。究其原因,很多酒企初心未改,它们只为大众酒友着想,故而没有提高价格,可是这样的酒,其酒质和口感无可厚非,喝起来指定让人尽心舒适。

如今,酒圈上有很多都属于非常便宜的纯粮酒。由于这些酒的售价非常便宜,故而备受广大酒友的质疑。接下来,请看酒圈5大“触霉酒”,因价低被视为拙酒,实乃100%纯粮酒,好可惜。

玉冰烧酒

单从酒的名字来看,“玉冰烧”是非常的富有诗意的,给人凉爽的感觉!但是从它的香型来看,似乎就已经有些“不寻常”了。

豉香型白酒,在正常的酿制过程中需要“猪肉”的配合:把经过蒸馏的白酒与蒸熟并摊凉的肥猪肉一起放到陶缸中,放置一年以上。而玉冰烧酒正是这种香型的典型代表之一。

神奇的是,酒肉相结合酿制而成的玉冰烧并没有想象中的油腻感,相反酒液剔透晶莹,米香浓厚,细闻会有一丝肉香,受到很多人的喜爱,还称为了广东名酒!但是外地人有点接受不了。

诗仙太白酒

我们知道少不入川,老不离蜀。而这款来自重庆万州的诗仙太白酒,距今已有100多年的悠久历史了。而从这酒的名字我们就能知道是因为李白三过这万州,在这里写下很多诗篇,而为了纪念他,所以用名字来取酒名。

这酒采用川酒传统的五粮酿造,再继承了古代的六法酿造技艺和现代的双重较长工艺,后经过勾兑而成的浓香白酒,所以这酒有着川酒的浓烈,也有着万州的独特味道,酒里因用泉水还带有丝丝的甘甜之味,整体感觉浓郁香醇。

古道江湖2900

产于四川邛崃的52°浓香型白酒,采用五种优质的原料:高粱、大麦、小米、玉米、糯米。酿造出一款优质的纯粮酒。该酒厂得天独厚的地理环境缔造出不一样的白酒,并且该厂还有30多年的酿酒经验,其中基酒窖藏年份还达到了2900天。

面对名酒如云的四川,古道江湖虽有竞争力,但知名度仍不够,因为不爱打广告,很多酒友都没有听说过这款酒。

口感绵柔顺滑,带着些许的甜味,一点都不辣口,喝下去以后还带有回甘,让人赞不绝口。打开瓶盖就能闻到浓厚的酒香。采用粮食固态酿造而成,经过这么久的储藏,酒香越发浓郁,香味久久不散。

四特酒

四特酒也是一款历史名酒,产自于江西樟树市,其命运和宝丰酒非常相似,当年也曾独领风骚,一瓶难求,当地人为了一瓶四特酒甚至托人才能买到。因为当年还没有这种香型的白酒,四特酒凭借着独有的特香型风味,深受市场追捧。

倒是由于90年代中期,我国白酒市场迎来了一个空前繁荣时期,因此竞争也更加的激烈,各个厂家相继通过电视宣传推广,但是此时的四特酒却没有更上时代的步伐,还认为靠着过硬的品牌和优质的口感能稳坐江山,没想到就是走向了陨落。

现如今的四特酒虽然名气大不如前了,但是其品质未曾改变,喝起来还是当年的那个香味,但因为现在市场白酒的品牌太过了,一些知名白酒把控了市场走向,好多品质好的白酒很难出头,四特酒也是饱受困扰,虽然在江西本省还小有名气,但是到了外地市场很少有人知道。

三粮液

这款来自陕西的名酒,就是因为名字和五粮液相似,所以被很多人认为是贴牌白酒或者是五粮液的山寨酒,可是酒厂还因为这商标问题和五粮液硬钢过,虽然最后胜利了,但是酒厂也因此元气大伤,但是不能否认的是这酒的品质。

这酒的原料非常的简单只有小麦、高粱和糯米,用传统酿造法酿造而成,是一款类似单粮口感的白酒,这酒的口味清爽怡人,酒质透明,酒香味浓郁,因为没有很多粮食,所以粮香味更加的突出,在陕西当地是家家户户都喝的口粮酒。

好了,先说到这,对于这几款被误认为是差酒的纯粮酒,你是怎么看的呢?不妨在文章末尾评论区留言哦。

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