买啤酒时，如果瓶身多这2行字，无论什么大牌子，都不是好啤酒。啤酒，是人类最古老的酒精饮料之一，属外来酒种，在20世纪初传入我国。啤酒已经成为人们日常生活不可缺少的饮料之一，夏季是很多人的首选。周末，在户外撸串看看球赛，喝几瓶啤酒休闲，真是惬意的事情。但是，很多朋友感觉自己越来越能喝，是自己酒量大了吗？答案不是的，是啤酒寡淡无味，你喝的是工业淡啤，跟以前喝的啤酒相差很远。但也有很多朋友说，我在超市买的都是大牌子啤酒，价格也不便宜，有的10多元一瓶呢？今天琦哥告诉你，买啤酒不是越贵越好，如果瓶身上多这2行字，无论什么大牌子，都不是好啤酒。下面来一起看看，是什么字样吧？然后告诉大家该买什么样的好啤酒。

一、啤酒瓶上有这些字样的不要买

1.大米、玉米（第一行字）

看原料表：在原料中添加大米、玉米等淀粉类辅料，降低麦芽和啤酒花的比例，这样的啤酒成本大大降低，更加清淡无味。

2.糖浆（第二行字）

看原料表：如果有糖浆字样的不要买，啤酒专用糖浆，代替大米和麦芽汁，啤酒的口感会差很多，生产厂家成本很低。但是超市卖的却不便宜，很多人不懂，看到大牌子包装好，买到家喝起来一般般。

3、原麦汁浓度低于11°P

标签上的原麦汁浓度，也就是麦芽度低于11°P，酒香很淡，口感不好。

4、酒精度低于4%vol

一般来讲，酒精度低于4%vol，口感寡淡无味，喝起来还会反酸。

二、啤酒瓶上有哪些字样是好啤酒

啤酒原料是以水、大麦芽、小麦芽为主要原料，加上啤酒花，经过液态糊化和糖化，再经过液态发酵酿成的，酒精度较低，含有二氧化碳，多种氨基酸、维生素低分子糖等，容易被人体吸收，因此被称为液体面包。

1.大麦芽、小麦芽。使用一些小麦芽替代部分大麦芽，可以提高啤酒的泡沫质量，使啤酒更有风味。

2.啤酒花。啤酒花，真正的植物，不是啤酒的泡沫花，天生是为酿啤酒生长的植物。有的原料表中标明啤酒花制品、啤酒花浸膏，质量就差一乘，谨慎购买。

3.酵母。常用于啤酒酿造的是上面发酵酵母，可以使饮用者感受到活的啤酒，品尝到酵母在瓶内持续发酵的味道。

4、水。

5、麦汁浓度≥11°P

6、第三点：酒精度≥4%vol

综上所述，啤酒瓶上有上面2行字样的不能买，因为无论是上面大牌子，都不是好啤酒。

选购啤酒要去大商场、超市，看准下面6行字样的，无论什么牌子，都是口味极佳的好啤酒。

其它还有一些挑选啤酒的方法，但过于复杂，去大商场超市购买符合上面6点的，就可以买到好啤酒。有的朋友说了，符合条件的啤酒很贵呀，最便宜的要7元，贵点的10多元。实际上在饭店要啤酒，劣质的工业啤水，也要7-10元吧。少喝酒、喝好啤酒才是真正喝酒人。

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