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白酒界的冤大头,因名字“碰瓷”五粮液,惨背黑锅,如今强势归来

说到陕西有什么名酒大家肯定会说“西凤酒”,但是许多人不知道的是,在上个世纪陕西有这么一款酒,它与现在的五粮液仅一字之差,名气曾盖过五粮液。

但也正是因为这相差的一个字,背上了黑锅,惨遭没落,今天咱们就来说一说陕西名酒“三粮液”的前世今生。

“定军山下孕良泉,三粮美酒现世间”

三粮液的酒厂位于陕西省的勉县阳平关,酿酒厂旁边有座山,名字叫做“定军山”。

喜欢三国的都知道,在三国的时候名将黄忠就是在定军山这个地方,率领军队把魏国的将领夏侯渊给打败了,威震八方。

似乎因为这个缘由,在喝三粮液的时候,更能感受到一股英雄的气势,颇有煮酒论英雄的意境。

言归正传,因为定军山地理环境比较好,山脚下也有很多泉眼,其中高家泉的水源最为优质,所以酿酒的水源就取之于此。酿酒的粮食选用的是当地优质的小麦、高粱、糯米,传统的工艺酿造打造了这款美酒。

在70年代的时候,三粮液发展十分的迅速,不单单在陕西当地出名,在省外也俘获了不少酒友的味蕾,可以说有三粮液的时候还没五粮液什么事呢。

“因名字背上黑锅”

当时三粮液红极一时,受其影响似乎一夜之间,全国各地出现了和三粮液名字差不多的酒,从一到九都有,许多酒友看着就头疼。

而当时五粮液发展的十分迅速,三粮液因为名字和五粮液差不多,经常被许多人当成山寨酒,啥都没敢就背起了黑锅。。

而且在2000年因为名字的问题,两家还打起了官司,虽然最后胜者是建厂最早的三粮液,但因为精力都放在了打官司上面,发展开始慢了下来,无法跟上时代的发展。

“沉寂多年强势归来”

最近三粮液酒厂增添了许多酿酒的设备,还有许多新窖池,为了重新走上大家的酒桌做好了准备。

希望三粮液能发展顺利,毕竟多一款好酒,也是酒友们的愿望,终归还是现在白酒市场太令人失望,酒精酒横行,挑上一款高性价比的纯粮酒十分的困难,今天就给大家推荐两款纯粮酒。

第一款:风云酱父 封藏

这是款产于酱酒核心产区的优级酱酒,由原茅台副厂长、酱酒界的先驱者李兴发独子李长寿酿制。

当年,李兴发率领团队潜心研究酒体,归纳了“酱酒三大典型体”的结论,彻底解决了茅台酒体不稳的困境。这一发现震撼了整个白酒界,因贡献之大李兴发被誉为“酱香之父”,荣誉满身。

李长寿为保证酒水的质量,选用当地独有红糯高粱,单宁含量极高,是酿酒的最佳原料,对酿造的基酒也有着高标准,必须窖藏满5年,之后还加上12年的老酒勾调。

得到的酒酱香气息格外浓郁,喝到嘴里满口陈香,,粮食香、花果香协调,优雅至极,入喉不辣,喝完之后唇齿留香,有愉悦感产生。

第二款:小角楼

这是一款来自四川省的52度浓香酒,虽然名气不如那些一线名酒,但酒质可不容小觑。

酒瓶不是常见的玻璃瓶子,而是带有“亲民感”的瓦罐,因此经常杯酒友们亲切的称为“瓦罐白酒”。

此酒的主要优势是,瓦罐之中所蕴含的物质,可以加快酒中各种微生物的反应速度,因此酒香更浓,酒体也更为老熟,所以这款酒的口感不错,价格也很亲民,在当地很有名气,感兴趣的酒友可以尝试一番。

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