随着时代的发展以及生活水平的提高，很多事情都在发生着潜移默化的改变，比如说，之前吃饭只是为了填饱肚子，而如今吃饭还有了一个特殊的属性就是——社交。平日里闲着有事没事，约上三五个好友一起吃顿饭，联络一下彼此的感情，都是非常惬意的一件事情。
不过，在饭桌上最少不了的就是酒水了，我国的酒类有很多比如：白酒、啤酒、红酒等，而在稍微炎热一点的当下大家最常喝的就是啤酒了，一瓶冰镇啤酒下肚，那叫一个爽呆呆！
正是因为啤酒好喝，所以大家还会在家中囤上一些，以备随时畅饮。但囤的多了时间一长就忘了，等想起来可能都过了保质期。
对于过期的啤酒，很多酒友会有点纠结，到底是扔了呢，还是继续喝呢？扔了可惜，继续喝又不太敢。那过期的啤酒到底还能不能喝？
其实，小编也不知道，为了解答网友的疑惑，我特意去咨询了一位酿酒师，听完他的一席话后，顿时豁然开朗。
啤酒从酿造条件上来说，分为上发酵法和下发酵法，上发酵法的是工业啤酒，它配料表里是大米和淀粉，这种啤酒保质期最长只有6个月，若超过半年，酒体就会便浑浊，口感发酸发臭，变得不能入口。
而下发酵法，都是艾尔啤酒，这种啤酒的配料表中有水、麦芽、酵母、啤酒花这4样，因啤酒花具有一定的防腐作用，所以保质期1-N年不止，平日里就算放置时间过长，口感，颜色也不会发生太大变化，可以酌情饮用。
不过，在小编看来，只要啤酒口感、颜色发生了变化，我们最好就不要再饮用了。因为保质期是厂家经过核算后的最佳饮用期限，如果你是一个追求口感的啤酒迷，建议每次不要买太多。
说到这里，也有朋友好奇了，啤酒和白酒同样都是含酒精的饮品，为啥白酒没有保质期？虽然说白酒没有保质期，但并不代表它能无时限的存放，因为不同的白酒有着不同的适口期。
对于清香型酒来说，它最佳饮用时间就是1-3年，超过这个时间口感就会慢慢变差；对于浓香型而言，建议饮用年份在5-10年，随着时间的沉淀，该香型的酒口感会更香醇，辛辣度也会降低；但酱酒就不一样了，它10-30年均可，存放时间越长，口感就越香。
话又说回来了，虽然说当下是啤酒畅销的季节，但同时也是白酒的淡季，对于爱喝白酒的朋友来说，这时候买一些会比较划算，如果你不会挑选的话，可以看看老行家们经常入手的纯粮酒——满上酒。
满上酒，是一款53度酱酒，因该酒产地位于贵州省茅台镇茅渡酒厂，所以成品的白酒也继承了经典的茅香。而且值得一提的是，该酒为了使品质达到最佳，在原料、工艺上都坚持与茅台对标，这些种种因素也一度让该酒荣获了全国出口金奖的荣誉。
原料上：挑选当地粒小肉厚，糯性足的红缨子糯高粱和有机小麦，再搭配上赤水河水的水源为主；
工艺上：以传统大曲坤沙12987工艺为主，虽然说该工艺要经历165道工序耗时1年再窖藏5年才能成酒，但酿好的酒质，酒色，酒感都十分优异；
口感上：开瓶就能闻到浓郁的酱香和茅香，倒入杯中品尝细腻醇厚，细品还能尝到诸多复合香，层次丰富，下咽顺滑，饮毕回甘，完全没有辣头，上头的感觉；
价格上：这瓶优质的纯粮酱酒单价才100元出头，简直是酱酒中的一批黑马，平日里自饮，送客，窖藏都特别合适。
好了，今天的文章到这里就结束了，不知道大家看完后有没有收获，如果你有不同的见解或看法，也欢迎在评论区留言，一起讨论哦。