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四川富豪喝酒40年,一直偏爱4款“廉价酒”,有啥特别之处?

你知道,有钱人都喝什么酒吗?

很多人可能会觉得,既然是有钱人,那肯定是大牌酒,比如茅台、五粮液之类的。

在以前,笔者也这么觉得,可后来偶然间和一个四川富豪交流后才知道,有钱人喝的酒并不全是大牌

前段时间,笔者一个朋友组了一个酒局,在酒局上笔者偶然间和一位四川老哥攀谈起来,交谈中才知道,原来这位老哥是他们四川当地的富豪,而且平日里酷爱喝酒,40年从没中断过。

当询问起老哥平日里都喝什么酒的时候,老哥表示,他最开始也会为了显摆一下,而故意买很多大牌酒喝,可这么多年过去了,发现自己更喜欢的还是以前喝的4款“廉价酒”

下面咱们一起来看看这4款“廉价酒”到底有啥特别之处?

①丰谷特曲

川酒不仅有“6朵金花”,还有“第7朵金花”,而这“第7朵金花”就是产自四川绵阳的丰谷特曲。

在上世纪五六十年代的时候,丰谷特曲因为自身上乘的酒质、醇厚的口感以及实惠的定价受到了四川本地酒友的喜爱,很快便被评为了“第7朵金花”。

丰谷特曲采用的传统古法工艺酿制,是典型的川派浓香白酒,酒体清透,略带粘稠,细闻之下,粮香、曲香协调饱满,层层释放,入口的感觉很醇厚,后味微酸,回味甘甜。

②全兴大曲

全兴大曲在早些年也算是四川的名酒之一,其价格一直都很亲民,所以,即便现在的全兴大曲不在新八大名酒之中,当地酒友对这款酒的认可度也依然很高,哪怕是面对名酒五粮液,此酒也丝毫不落下风。

而这款全兴大曲虽然和丰谷特曲都属于川派浓香,但两者的口感却有所不同。

全兴大曲闻起来不仅有着浓郁的粮香,还带着淡淡的果子香,入口也更加柔和甘润,落口也很干净。

③赖九禾

这款酒可以说与茅台渊源颇深,酒厂位于赤水河沿岸,与茅台直线距离只有300多米,其酿造人更是李兴发的亲传弟子曾传政,因为李兴发曾是茅台原副厂长,所以曾老深受其影响,对于赖九禾的酿造也都以茅台为标准。

选材是单宁丰富,适宜酿制酱酒的红缨子糯高粱,工艺则是有108道工序的大曲坤沙,这二者两两结合会使酿出的酒水香气更加丰富、饱满。

再加上后续6年的窖藏和10年老酒的勾调,酒液逐渐变得微黄,酒体愈发的老熟陈化,一开瓶,粮香、酱香、陈香三香喷涌而出,光是闻着就忍不住想来上一杯,轻抿一口,细腻的酒体一线入喉,也没有任何刺激感,反而十分爽净。

值得一提的是,这款酒的的酿造人因为都是老一辈,一直没有做过太多宣传,所以这款酒没什么品牌溢价,是款不错的口粮酒。

④黄鹤楼

黄鹤楼是一款产自湖北的清香型白酒,在早些年时,还曾两次都被评为“中国名酒”,再加上自身亲民的价格,在当地可谓是盛极一时。

和其它酒水的酒曲不同,黄鹤楼的酒曲不仅有大麦、小麦,还有豌豆,所以酒水细品起来会有一丝豌豆的清香。

再加上酒水采用了传统地缸小窖发酵,保证了酒水原料的充分老熟与醇化,有利于微生物的良好转化,所以酒质十分清亮,不含一丝杂质,粮香和曲香协调、丰满,入口的清香之感也很纯正、甜润。

好了,今天的分享到这里就结束了,你身边有喜欢喝酒的有钱人吗?他们都喝什么酒呢?

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