全国有56个民族，云南省内少数民族就有26个，民族越多，地区形成的特色文化就越多，包括白酒文化。
云南菜馆里，穿着各民族服饰的服务员很多，手里拿着民族乐器，挨桌演唱敬酒。云南民风热情好客从《祝酒歌》中歌词:“不管你喜不喜欢，也要喝”就能看出来。
相信很多网友在刷视频的时候都会看到云南人招待客人的，画面是几根竹子从上到下聚集在一起。人们把酒从最高的地方倒下，喝酒的人把酒碗放在底部。这是苗族的一种饮酒方式，叫做高山流水。
每年10月，哈尼族都会举行长街宴。每个家庭都会把桌子放在路上，每隔几张桌子就会改变，因为主人是不同的。这是哈尼族的一种习俗。长街象征着民族的团结与和谐。哈尼族人通过长街宴表达了对上帝的感激之情。
云南各地方饮酒方式不同。对于云南来说，所有值得庆祝的日子都有酒的陪伴。当你到达西双版纳时，你看到的最多的是拿着碗或盆喝酒。即使是来自山东这样一个酿酒大省的壮汉来到云南，也要扶着墙走。
在白酒朋友的印象中，云南人大多只喝自酿酒，没有茅台、五粮液等具有地方特色的代表性白酒。云南白酒大多不出名，但仍有一些代表性白酒，如玉溪玉林泉、杨林杨林肥酒、玫瑰老卤等。
但云南人不仅喝自酿酒，而且这四种酒也是云南人常喝的。
1、红星二锅头八年陈酿
红星二锅头八年陈酿以北京乃至整个白酒圈的价格和声誉而闻名。红星二锅头是各种销售终端最多的白酒。毕竟，它被公认为廉价的口粮酒，也是最北京风味的白酒。它也可以作为云南人的常规饮酒，而不需要太多的宣传。
2、绵柔尖庄
尖庄是专门为老百姓打造的一款酒，主打中低端市场，让老百姓也能喝到五粮液白酒。这款酒又浓又甜。摇瓶后酒花丰富，消散速度中等。闻起来很优雅，但是细闻就能闻到谷物的味道和不好的味道，没有很重的酒精味，也不刺鼻。
味道柔和，口感顺滑。浓郁甘甜的口感和纯正的工艺原料赢得了大量饮酒者的心，云南也不例外。
3、缘得仿台酒
缘得仿 台 酒是贵州的著名白酒，也许很多外地人都没听说过。缘得 仿 台 酒以其口感和平价而闻名。在云贵这些西南地区的人心中，它算得上“茅台平替”。
缘得仿台酒的选料、酿造和储存都有很高的要求，原料是优质的红缨子糯高粱、小麦还有赤水河水，酿酒的工艺则是与茅台酒一样的大曲坤沙工艺，储存长达三年以上，因此这款酒在口感上和茅台酒也有八分相似。
缘得仿台酒可以作为云南人日常口粮酒，还有另一个原因：包装精美、价格实惠。因此很多人都愿意喝这款酒，就算用来送礼也很合适。
4、丰谷特曲
丰谷特曲以其低度的特点受到酒友的喜爱，是川派酒中逐渐兴起的新星，也是云南人常喝的一款酒。虽然被称为川派酒新星，但却是一款老酒，凭实力入选川酒“十朵小金花”名列。有网友表示，由于这两款酒的产地和气候条件相似，丰谷酒和剑南春可以评为同一水平。这款酒的酒香同时有粮香和蜜香，口感丰富，深受云南人的追捧。
虽然云南人喜欢自酿酒，但外地白酒的接受度也很高。
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