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真有口感接近茅台的酱香酒吗?经行家评鉴,这3款酱香酒脱颖而出

各国人对饮品的钟爱真的有着很大差别,比如说在一些国家,可口可乐销量如火如荼,而在我们国家,大家都非常热衷于茅台,这可是白酒界天花板,地位不言而喻。尤其是在近几十年的行业壮大中,茅台一路夺奖无数,并被评为国酒。以势不可挡的速度席卷了整个白酒界,现在可以说是无人不知它的大名。

同时普通大众却常常考虑,好是好,因为高昂的价格,使得我们想要追捧,但是不可企及。因为茅台酒它的价值不仅仅在于原材料的谷物与水,更是卖得一份情怀,以及它社交的属性。随着茅台地位的攀升,酱酒热也持续地在升温,一时之间大家都愿意去尝试,也导致这个品类的价格一直处于上升的状态。但是万事都不是单面的,它也有多重的选择,现在市面上也出现了越来越多值得大家去选择,被大家认可的一些酱香酒。它们品质好,口感强,非常接近于茅台的味道,真有口感接近茅台的酱香酒吗?经行家评鉴,这3款酱香酒脱颖而出。接下来我们就来看看这三款,被大家所认可的优质款,每一款都非常经典,不容错过。

衡昌烧坊

曾几何时,人们会不经意地发现,在自己周边的写字楼里,又或是电梯间里,都会看到这样一款酒的广告,其实最初吸引我的并不是它的味道,而是它复古的设计,看上去非常有古韵感,仔细了解才知道,原来它的背景还是相当强的。这款酒创建于1929年。是赖茅的前身。它的高端代表产品就是1929,此酒具有典型的老派风格,沿用了民国时期的酒标,在现代的浮华中更显示出独特的审美。口味是传承了典型的茅型口感,酒体丰满黏稠,挂杯特点明显,细腻甘滑,绵柔适口,尤其突出了老酒的焦香味。值得酒友们去了解的一款。

钓鱼台

茅台镇上有三台,三台之一是钓鱼台,这对于一些老酒友们来说并不陌生了。这款酒一直是被圈内人当成是接待用酒。也称为贵宾酒。其实在2017年以前。这款酒它是不对外的,而是作为内供,比如说附属单位宴请贵宾。以及宾馆等这种大型的接待用酒。同时这款酒也非常低调,因为它不是在电视以及网络上面去做广告,而是通过圈内了解酒的人口口相传。

后来钓鱼台转到民间销售以来,90%以上的销量都来自民间,而且这个转变的时间仅仅用了4年,可见他的酒质是抗打的,得到了市场大众所认可的。应该说此酒走的是小而美的路线,一直着重投入到质量上面,在酒的品质上下足了功夫,虽然没有要求多高的产能,但是却做到款款经典,款款受人喜欢,确实是非常值得被大家所学习的。

酱荣坊

这款酒可是来自茅台的中心生产区,由于它紧挨茅台厂,用到的原料以及工艺完全是一模一样的,执行标准是优级。这酒是有酱香界的泰斗李兴发闭门徒弟冯小宁先生亲自盘勾的,他的技艺精湛,在茅台酿酒40多年,有着非常成熟的酿造经验。从原材料开始就做到层层把关,精益求精,比肩茅台,冯先生也是酱酒之父李兴发前辈的高足门生,因此获取李氏茅酒勾调法之精髓,他所酿出来的这款酱荣坊堪称是酱酒里面的经典之作。

除了选取大曲坤沙12987工艺,又用当地优质糯高粱之外,同时还用到了满足了12年的基酒,当然还不满足于这些,又加入15~25年之上的老酒来盘勾,这样出来的味道完胜其他。当取瓶拧盖的时候,倒出酒水,在杯中呈现出来的琥珀一般透明黏稠的液体,轻轻摇晃,便看到挂在杯壁,久久不消。扑鼻的香气也顺势而来,沁人心脾,让人如痴如醉,迫不及待地去喝,入口以后,绵柔与优雅的感觉弥漫全身,舌面上的丰富酒香层层袭来,味蕾在这一刻瞬间绽放,口内持久留香。

喝到此酒真的是非常幸运,酒友们无不自发地从内心感叹:“茅香气太浓了,喝完之后还想接着喝。”再加上这酒有着精美的外包装,看上去厚实又有质感,带到酒场上也显得特别体面。关键是它的价格仅仅是名酒的一点零头,作为普通的好酒者,能够喝到这样的性价比如此高的高端酱酒,非常难得,千万不能错过。以上就是本文分享全部的内容,对于特别类似于茅台的酱香酒,您身边还有没有遇到过,欢迎在下方留言,说出您的看法,也可以给大家多推荐几款低调的好酱酒,感谢您的观看!

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