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家里的白酒怎么存?快收藏这3个小窍门,不让家中好酒白白浪费

如今白酒可以说是家家户户都必备的,很多人除了喝酒以外,还会用来存着,味道会越来越好,特别是前段时间春节肯定也是有不少好酒没有喝完,很多酒友就会存起来,但是白酒的储存不是很随意的。

如果不知道家里的白酒怎么存?快收藏这3个小窍门,不让家中好酒白白浪费。

第一点:看原料

白酒的存放第一点就要看它的酿造原料,酿造的成分如果是纯粮食,说明这款酒在品质上是不错的,通过长期的贮藏口感也会随之有所提升;但是,如果是含有各种添加剂的勾兑酒,其中的物质会很不稳定,存放太长时间以后酒精挥发完,其中的某些物质还会变质,最后的口味变淡,整体的酒感就会更差。

所以,要选择纯粮酒存放才有一定的价值。一般就是看配料表上的成分,水和其他粮食,如果还有其他添加剂的就尽量不要存放太久,在保质期内饮用完即可。

第二点:看度数

酒的度数也是影响白酒存放的一个重要条件,高度的白酒具有一定的杀菌效果,白酒不仅不易变质,其中所含有的一些风味物质反而还会随着时间的推移,进行发酵,酒体也会逐渐的老熟,最后的酒精会有些许的挥发,但是只是辣度降低了一点,在口感上会愈发的醇厚。度数一般在53度以上即可。

低度数的白酒就不一样了,这种白酒一般在包装上就注明了保质期,要在一定的期限内饮用完,否则,存放时间过久酒味就会变得寡淡,不仅如此,有的味道直接变得特别难闻,更不要说拿来喝了,直接入不了口,反而白白浪费了一瓶好酒。

第三点:注意存放的条件

白酒的存放也是大有讲究的,很多人可能看到古人或者是民间会有把酒埋在地里的情况,其实这是不合理的,时间久了之后,土里的水分还有一些其他杂味会渗到酒里,对其造成一定的影响。

一般要放在室内通风干燥避光的地方,同时要保持好温度的适中,最好在15度到25度之间;其次,要注意不要把酒放在容易串味的东西旁边,比如油漆之类的,最后就是注意在贮藏的过程中一定要保证包装严实,否则就会发生“跑酒”的情况。

除了上面的3点以外,还要给大家补充一个点,白酒的种类很多,除了上面的白酒符合存放条件以外,一般建议大家在选择的时候尽量选择酱香酒和浓香酒,这两种香型的白酒是适宜长时间存放的,而且具有一定的存放意义。

很多人都想要存上一款好酒,但是有的时候却不知道具体选择哪一款,下面这2款也是适合存放的,可以看一看。

第一款:蒸台坤沙酒

这款酒是贵州当地的小众酱酒,名气不大,口感却是极佳。选用的工艺是酱酒最好的酿造工艺,连原料的选择都是精心挑选而成,从本质上保障了好的佳酿输出。

这款酒尝起来酱香味十足,口感醇厚,绵密的酒花看着就很不错,透明的酒体更是没有一点杂质,饮完还留香持久。价格方面更是亲民,1瓶才百元出头,容量也很多,有足足1L,值得入手。

第二款:洋河蓝色经典

这款酒是高粱酿造的纯粮食酒,酒体透明,酒水如柔水一般细腻,口感轻柔,不辣口,入口顺滑,是一款比较不错的浓香型白酒,包装上也很精致,适宜放在酒柜里存放着。

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