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它是广东最出名的酒,曾人手一罐火遍全国,山东人:这度数算酒?

说到广东这个地方,很多人对它的印象就是:经济发达,政策先行者,美食天堂等等。然而说到酒,不少人应该会投以鄙夷的眼神:广东人,酒量不行!好吧,广东人确实酒量不怎么行……但是!广东人虽然酒量不如很多其他省份,但是也不能代表它没有好酒啊。

广东的酒虽然不如四川、贵州等名酒胜地,没有全国名酒,但也有打虎牌飞霞液、长乐牌长乐玉液、石湾牌石湾玉冰烧、九江牌九江双蒸、红荔牌红米酒这些在当地很受欢迎的五大名酒,而啤酒方面也有珠江啤酒等等。不过,要说到最出名的一款“酒”,那就必须要提到它了,它就是无数广东人的童年记忆、肥仔快乐水——菠萝啤。很多网友说,没喝过菠萝啤,都不算广东人。

广东人的童年记忆

菠萝啤外观是醒目的黄色,有一个可爱的标志性菠萝图案,在超市的货架上最为醒目。它是广东人吃饭聚会、消暑解渴、夜宵撸串的标配,属于知名度超高的明星饮品。论是在温馨的家庭聚会中,还是冒着滋滋香气的烧烤大排档里,都一定会有菠萝啤的存在。

菠萝啤是很多广东人的童年回忆。很多广东人小时候认识的第一款酒,可能就是菠萝啤。清爽中带有一丝菠萝的甜味,有着麦芽香气的菠萝啤是很多小孩无法抗拒的饮品。记得小时候,偷喝了点菠萝啤,上课的时候懵得脸红红的,老师还以为我生病了,让我回去休息。

菠萝啤是酒吗?

关于菠萝啤,人们存在最大的争议居然是:它到底是不是啤酒?其实,很多人确实很疑惑。有人非常肯定地说,人家就叫菠萝啤,有个“啤”字,还能不是酒?也有人斩钉截铁说道:菠萝啤不是酒,就是个饮料而已,看成分就知道!那么,菠萝啤到底是不是啤酒?

答案是——是,也不是。因为,“菠萝啤”有酒的品种,也有不是酒的品种。

区分一瓶菠萝啤究竟是不是酒,最好的办法是看包装。

不含酒精的菠萝啤,包装上的英文是“Pineapple beer drink”,中文写着「菠萝味果汁饮料」。

而含酒精的菠萝啤,包装上的英文是“Pineapple beer”,中文写着「菠萝味啤酒」。

是不是很容易了?很多人好奇菠萝啤的度数是多少,首先同为广货的珠江啤酒度数是4.3度,而广氏菠萝啤的度数,却只有0.65度而已。0.65度!!!如果山东人看到了,一定会怀疑:这还是酒吗?

但值得注意的是,尽管菠萝啤含有的酒精度数非常非常低,但还是不能喝完开车的!曾经就有人喝过菠萝啤之后,被查出酒驾的。所以如果要开车的话,一定要选不含酒精的菠萝啤喝!

菠萝啤的历史

要真正了解菠萝啤,还是要从它的发展历史讲起。

上世纪70年代末,广州啤酒厂引进了丹麦嘉士伯先进啤酒酿造工艺技术。在研发新产品时,他们突发奇想,想尝试一些特殊的口味。最初的时候有荔枝、菠萝、可乐、香橙等味道,后来市场反应最好的是菠萝味。于是乎,最早的菠萝啤就这么诞生了。

最初的菠萝啤是玻璃瓶装的,又名“百乐啤”。菠萝啤一经推出,就成了当时广东改革开放时期最“潮”的饮料。

到了80年代,易拉罐技术从国外传入,菠萝啤才有了今天的易拉罐装。1989年,百乐啤正式命名为“广氏菠萝啤”,沿用至今。

既有碳酸饮料的甜味,又是淡淡的麦芽汁味道,还不会像可乐雪碧一样气体太多。在洋酒和汽水还是高高在上的年代,菠萝啤就凭借其独特的味道,成为广东人专属的“肥宅快乐水”。

1991年,广州啤酒厂将“广氏菠萝啤”的生产和销售委托给广州生力啤酒厂。谁知道,在之后的很多年间,菠萝啤的产量陷入低迷,逐渐让出市场份额。2005年生力迁厂,广氏菠萝啤正式停产,知名度也渐渐减弱。2007年开始,一度畅销华南的广氏菠萝啤在市场上销声匿迹。

2007年年底,广州啤酒厂决定重新推出广氏菠萝啤。只不过,这次推出的是“菠萝麦芽味碳酸饮料”,是不含酒精的。不过,此举引起了很多广东人的反对。

对此,广州啤酒厂副厂长黄嘉华表示:是因为受到广州市环保政策的影响,才暂缓生产广氏菠萝啤酒。半年后,含酒精的广氏菠萝啤重新回归,风波才逐渐平息。

因此,目前的菠萝啤就有了“菠萝味果汁饮料”以及“菠萝味啤酒”这两种区别了。

如今,虽然菠萝啤早已经不在辉煌,只是默默地停留在超市的货架上,静待着不胜酒力的人将它买走,但菠萝啤依然是很多老广心目中的年代记忆,在他们心中有着特殊的感情。问题来了,你喝过菠萝啤吗?

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