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绵山青酒因酒精度超标被查

9月20日,省食药监局公布新一期食品安全监督抽检信息。山西鑫邦燕麦生产的冲调燕麦片以及山西金源酒业生产的绵山青酒,分别因霉菌超标、酒精度高于标签明示值被查不合格。

本期共公布134批次监督抽检结果,涉及粮食加工品、酒类、冷冻饮品、速冻食品、水产制品等14大类。其中:不合格样品2批次,分别为:山西鑫邦燕麦食业有限责任公司生产的冲调燕麦片中霉菌超标;山西金源酒业有限公司生产的绵山青酒(露酒)中酒精度高于标签明示值。

据了解,酒精度不合格,测定值超出标签明示允许差范围,其原因可能是生产企业工艺把关不严、检验能力不足,或使用的温度计、酒精计精度不准确造成检验结果偏差。

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