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国内这5款良心口粮酒,均为纯粮佳酿,可惜知道的人不多

“天下熙熙,皆为利来;天下嚷嚷,皆为利往”


白酒行业也不例外,在争先恐后地逐利的道路中,太多的白酒失去了初心,变得面目全非。


超市的货架上看似琳琅满目,实则贴牌酒、假冒伪劣酒混迹其中,普通酒友想要选一瓶好喝不贵的口粮酒,那是难上加难。


选择价高出错少的茅五剑,实在不是大家能够随意承受起的消费,在普通人眼里,这些动辄上千的高端酒往往“只能远观不能亵玩”,最受欢迎的还是亲民白酒。


但亲民的口粮酒市场中,鱼龙混杂,也很容易碰到劣质酒,因此选择起来也要慎之又慎,可以通过看配料表生产标准号这两点来做简单的判断:


1纯粮酒的配料表干净,只有粮食


2标准号20821和20822的要不得,都是香精勾兑酒,纯粮酒标准号按香型区分,参考下图


有了这两点,大家在选酒时就能简单许多,如果实在不知道要怎么选,觉得麻烦也可以看看下面这3款酒,都是“良心口粮酒”,100%纯粮酿造。


第一款:黄盖玻汾


别看不上这款“光瓶酒”,它可是正宗的纯粮食酿造的好酒,最显著的标志就是他黄色的瓶盖,在行家嘴里有“夺命53”的称号,不难看出这款酒有多劲辣。


产自山西的清香型白酒,以高粱为酿酒原料,是地道的大曲纯粮酒。口感清冽,略带豆香,香的纯粹,香的自然,入喉顺滑,回味悠长,只是后味微苦,但并不明显。


第二款:古道江湖2900


大厂生产的52度浓香型粮食酒,品质高端,走的是大众路线,口感方面也是迎合大多数消费者。酒厂无论是实力还是酿制手法都是很有特色的,酒厂还是国内一二线原酒供应商之一。


采取五粮混合搭配手法,传统工艺固态酿制,大麦小麦高温制曲,酿好的酒再由经验丰富的老师傅精心勾调,其中基酒部分窖藏了2900天,有了这一特殊处理手段,酒体愈发老熟,喝着特别舒服,没有生味,而且沉淀过的酒液,大大地减少了杂味。


除此之外,产地极具优势,是业内称之为“美酒窝”的四川邛崃,而且酒液晶莹剔透,酒花绵密,入口的时候酒香馥郁,柔和甘甜,醇厚细腻,回味悠长,还有淡淡的甘甜味儿,平时备上几个凉菜喝二两,还不上头。


第三款:北大仓酒


这款酒是产于黑龙江省齐齐哈尔,是国家地理标志产品。东北名酒,酒液微黄摇晃后酒花浓密,消散速度慢,酒质粘稠不错。闻之有酱香的味道,但是不是很浓郁,优雅芬芳。

入口绵柔,下喉不呛不辣,没有刺激,满口爆香,回味悠长。虽说出了赤水河酱香难做,但是北大仓酒作为北方酱酒,是一款很不错的入门级酱香型口粮酒,平时自己在家小饮几杯选它没错。


第四款:杜康酒


曾经借着曹操的一句“何以解忧,唯有杜康”乘着东风扶摇直上的杜康酒,如今也是少有人喝。


当初的“三分天下”给了山寨酒可乘之机,杜康酒的名声被一再败坏,等反应过来时,已经到了无法挽回的地步了。


虽说千人千味,但杜康的酒质是没得说的,不少喝过杜康酒的人,反应还都挺好的。香泥封窖,低温入池,混蒸续槽等工艺,让杜康酒清澈透明,芳香浓郁,味醇甘美

不过因为以前残留的问题到现在还没有彻底解决,所以杜康酒业这几年的发展大多还是绕着原地打转。


第五款:潞酒


“一壶潞酒半里香,入口绵绵永难忘。”潞酒产自山西长治,历史久远,是山西的地方酒,主要由水、高粱、大麦、豌豆酿造而成,属于清香型白酒,酒精度数有60度、57度、53度、51度等。


酒水清澈透明,酒香扑鼻,除酒香之外还有浓浓的梨花香气,入口醇厚,绵柔顺滑,回味悠长,让人难以忘怀。


历史悠久,酒厂占地面积大,传承古法酿造,采用先进设备和工艺,年生产数量多。喜欢喝带有花果香酒水的可以尝尝,带有浓浓梨花香味。


以上这5款良心口粮酒,均为纯粮佳酿,酒友们有喝过几款呢?您觉得哪款酒好喝呢,也可以在评论区补充分享~

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