淄博地产白酒的特殊现象
中华龙 2020/04/26
看到贴吧淄博发展吧网友我就是敬哥的提问“淄博地区对于地区品牌酒，哪一品牌比较深入人心”，有网友说是黄河龙扳倒井的，有说是茅台五粮液的，还有说泸州老窖衡水老白干的。
中华龙只想简单说说淄博的地产白酒。
淄博是一个很神奇的城市，是中国乃至世界上产业门类最齐全的城市。就拿酒水饮料和酿造产业来说，也是中国比较辉煌的存在吧。由于淄博政府对淄博饮品市场竞争的放权，淄博的酒类销售活跃度全国最高，各大厂家都在八仙过海各显神通。因此，淄博成了中国酒类市场的一大奇迹。这也许是姜子牙在封地齐国发展中“因俗简礼”的最好体现吧。
一，淄博的地产白酒发展状况
淄博地区白酒生产厂家众多，比较有名气的就有七家：鲁源、黄河龙，扳倒井、白粮春、中轩、淄川酒、博山酒。
1， 淄博地区最辉煌的白酒是沂源的鲁源
当年进酒店吃饭，总是点名只喝鲁源，哪怕是排队等。中国最著名的茅台酒也没有过这样的殊荣吧。当年经销商总是先把钱打给鲁源酒厂，驻沂源酒厂等待鲁源酒出厂。因为鲁源白酒造出了四川名贵酒的品质，所以鲁源白酒曾经一瓶难求，这在全国也是很少见的奇迹。
后来，鲁源白酒突然失去辉煌，名气直线坠落，至今难于翻身。现在新出的高端白酒“玄云洞”，在大众眼中又被误称“眩晕洞”，有因为天时不再，大吃大喝大请的“人和”失去，总是地利再好，想续往日辉煌已经难上加难。
2， 淄博最低调的白酒是临淄的中轩
临淄中轩酒厂高调了一些时间后，开始静下心来做品质酒。所以，近些年很少见到高调喧哗的临淄酒了。
听知道的人说临淄酒厂当年注册了刘欢唱的红遍天下的电视剧“过把瘾”酒标，卖了一个好价钱，从此有资本去打外围市场。这也许是中轩酒在淄博低调的原因之一。
3，淄博最活跃也最持久的淄博白酒是黄河龙、白粮春和扳倒井。
中华龙说，黄河龙、白粮春和扳倒井这三家酒其实是一家酒厂，三个牌子虽然分属不同地区的不同厂家，但在淄博市场是你方唱罢我登场般的排序发展，他们都在生产一种白酒即31度绵柔白酒，甚至酒瓶容量都出奇的一致500/700/1500毫升等。尽管这些年三家酒厂也都在差异化发展，像国井扳倒井、强恕堂、百粮文化等，都在挖掘老祖宗打造悠久的酒历史，从包装到酒文化等力争特立独行化，但拿出的酒的本质还是一家人的存在。
至今，这三家酒厂仍在穿着不同的服饰进行着窝里斗。
4，淄博最深闺浅出的白酒是淄川和博山地区的白酒，
淄川和博山有好山也有好水，造酒方面应该名气很大才是，但淄川和博山地区的酒厂都藏在大山里，并且低调奢华的存在着，极少见他们高调宣传，更没有形成一个突出的品牌，所以在人们的心目中，淄川和博山的白酒在淄博市的存在感比较低。
二，淄博地产白酒做大做强的建议
淄博地区的白酒厂家众多，但是一直没有形成长期的能独霸一方的品牌，如贵州的茅台，四川的五粮液，山西的汾酒，陕西的西风等，偶尔能傲立群雄的如鲁源，也是流星划过，瞬间消失。更多时间内，淄博的地产白酒还是各自为政，相互抄袭，相互攻伐，窝里斗导致精力和实力内耗严重，想做大做强“淄博造”的品牌，是有心无力。
为此，中华龙曾极力建议淄博政府牵头成立淄博七九集团，把淄博地区的白酒包括鲁源、黄河龙、扳倒井、白粮春、中轩和淄川、博山的白酒等七家主要酒厂，按照股份成立淄博七九集团，主打淄博市场的同时，争取走出淄博，走向全国，做大做强淄博酒水品牌。可惜的是，此建议至今未被采纳，淄博地区的酒水生产企业还在窝里斗着以此内耗着自己强大的梦想。
淄博地产白酒发展的现状是你想吃掉我，我想吃掉你。中华龙说，这样的发展谁也赢不了，最终只能两败俱伤，就像山东提出的济南都市圈和青岛都市圈发展一样，只能毁掉山东的快速发展。只有中华龙提出的联合发展的思路，才是提高各方积极性，做大做强产业链的最佳方式。