中国作为酒的发源地，其酒文化也是源远流长，在酿酒工艺上也是不断发展，曾经的酒王“枝江酒”因为味道和酿造工艺都非常讲究，所以一时进入到中国前十，会被第一，同时它还有许多不同的指标，所以深受大众的喜爱，可是连它的创造者，也没想到，短短的几年就从原本的酒王陨落下来。
一、曾是华中“酒王”
枝江酒的历史可以算的上是源远流长，早在清朝就已经出现，清朝时期的枝江酒也是比较出名，之后因为枝江的地理优势，之后开始转型开始走向经济，多以工商业为主。
酿酒业也借着这个势头发展起来，因味道独特，而被光绪夸赞，因极佳而出名，也正是这句夸赞让枝江酒才能正式走上酒王的道路，枝江酒也是靠自己的实力才获得光绪的夸赞，正是因为这句夸赞让枝江酒成为喝酒人的首选
因为被光绪夸赞之后，枝江酒也成为贡酒，因为是地位非常高，所以就一直延续下来。1950年到1957年，枝江这个地方的酒糟坊先后被国家售卖，组成了带有特色的国营枝江酒厂。
到了2010年，枝江酒的贮存能力已经达到5万吨，年收入达到近20亿，老一辈的酒友对它非常有情怀，况且它有数百年的历史，自清朝就存在了，至今有200多年历史，这就是百年枝江的来历，几十年的品牌发展到现在。
枝江酒是在2006年，随国家质检总局批准的对“枝江酒”实施地理标志产品保护，也可以把他看做是他正是出生日期，枝江酒的酿造工艺是使用传统的固态发酵，枝江酒的原产地是湖北枝江市，以名字来命名。也是通过小麦等粮食进行酿造的，因为味道醇厚和独特，所以是非受大众的喜欢
枝江酒成为中国一大名酒之后，就一直保持着近20亿的销售额，并且挺进了中国白酒前十名，而且它是不折不扣的白酒之王，在当时的大街小巷，各种中小超市都可以看到它的专柜，可谓在酒界风靡一时。
枝江酒是过去的故事，对于许多人来说，它更是有自己的生命，因为味道独特，口感极佳，让他成为中国前十，湖北第一，中国人对它的喜爱也是有目共睹，它是不能被人遗忘的故事，曾几何时，枝江酒也是中国白酒界的一颗闪亮的明星。
二、彗星陨落，枝江没落
2002年，枝江酒的销售额逐渐增大，喝这个酒的人也都尊称为“酒王”，喜欢的人越多名气就越大，枝江酒自然也和中国其他名酒一样，有自己的故事，受到湖北人的青睐，一度成为湖北第一。
但是好景不长，自从“三公消费”限制以来，枝江酒也开始一年不如一年，亏损也一直延续，这对枝江酒的发展造成了很大的影响。如今的枝江酒已经大不如从前了，或许是被老酒友放弃了，其中枝江没落背后的原因众说纷纭，每个人都有自己的看法，所以许多原因也是不准确的，所以有专家人士总结出几点原因
枝江酒酒曾经“寄生”在维维股份下，也正是这次寄生，让枝江酒的老板把51%的股份卖给了维维股份，但是维维股份并没有把应该有的精力放在上面，并对其进行了改革。许多枝江酒的管理人员都被换下来，这让许多枝江酒业的许多高管，都不得不退居二线，从这个时候开始，枝江酒业就开始走了下坡路。
这些许多刚换上来的高管并没有很出色的表现，不久之后中国的白酒行业开始出现整体回暖的时期，枝江酒业没能抓住机会，甚至陷入到了一个难解的魔咒当中。
中国白酒市场竞争巨大，枝江酒是浓香型白酒，中国浓香型白酒品牌非常多，像五粮液、泸州老窖这些老一辈的酒都力压枝江数十年，这其中还不算其他一些浓香型的品牌，所以在这样一个竞争极大的市场稍不留神，就可能随时面临失去市场的局面。
每个曾经酒王没落都事出有因，枝江酒业不例外，尽管它历史底蕴浓厚，承载着许多人的感情，但是在当今市场激烈的现在，只要不进步就有可能被淘汰，况且枝江酒是自己把自己送上了绝路，从此在这个深渊里一蹶不振，也让许多人痛心疾首，那句“知心、知己、枝江酒”也再也没出现过。
三、风流总被雨打风吹去
在孙红雷为枝江酒代言的时候，广告语是这么说的“知心、知己、枝江酒”，短短几个字，却被认为是中国白酒界最具创意、最感人至深的电视广告，曾经鲁豫曾评论过，每一次看这个广告都有一种要流泪的感觉，而如今这些故事已经成了回忆，枝江酒业面临着生存的难题。
枝江酒陨落也与其名气大有关，当地的许多酒友都说，枝江酒好是好，但是近几年来，假的枝江酒太多了，一不留神就有可能买到假的，导致许多酒友开始抛弃这种酒，短短的十几年间，可谓是从天上掉到了地上，口碑也渐渐消磨殆尽
一个被自家人都嫌弃的品牌，自然也很难获得别人的关注，枝江酒业开始逐渐偏离消费者，不复往日的荣光，最终枝江酒在中国的白酒界成为一个过客，始终逃不掉那句“风流总被雨打风吹去”枝江酒也是把自己的位子拱手让给别人，“酒王”在不知不觉中陨落了。
自从枝江酒踏上了那条不归路，枝江酒就再也没能守护住自己的荣光，在自己的行业当中，不仅落后于竞争对手，甚至连自身的业务都做不好，陨落也是迟早的事情。
成为过往的枝江酒最终也会被其他“好”酒替代，中国的酒界永远都是这么残酷，落后就会消失，这样才能保证中国酒的发展，才能让百姓喝的放心，喝的舒心。