gbt10781.2是纯粮食酒吗，要弄明白这个问题，首先我们要先弄明白gbt10781.2代表什么意思。
gbt10781.2是国家为白酒制定的一项执行标准。通常后面还会加一个标准推行的年份，如择地而生酒的执行标准，完整的就是GB/T10781.1-2006，下面介绍下这段代码的具体涵义。
GBT 是指国家推荐执行标准（GB指国家强制执行标准）
10781 是指标准备号
.2 是指文件号
-2006 是指这个标准是从2006年开始执行的
具体的白酒执行标准对照表如下：
GB/T10781.1-2006 浓香型白酒(五粮液、择地而生酒)
GB/T26760-2011 酱香型白酒(茅台、郎酒)
GB/T10781.2-2006 清香型白酒(汾酒、二锅头)
GB/T23547-2009 浓酱兼香型白酒(口子窖酒、白云边酒)
GB/T20823-2007 特香型白酒(江西四特酒)
GB/10781.3-2006 米香型白酒(桂林三花酒)
GB/16289-2007 豉香型白酒(佛山玉冰烧酒)
GB/T14867-2007 凤香型白酒(西凤酒)
GB/T20824-2007 芝麻香型白酒(山东景芝酒)
GB/T22736-2008 馥郁香型白酒(酒鬼酒
DB52/550-2013 董香型白酒(董酒)
GB/T20825-2007 老白干香型白酒
gbt10781.2是纯粮食酒吗，从这个表中可以看出，gbt10781.2代表的是清香型白酒，这种白酒是固态法粮食白酒，代表酒是山西汾酒。喜欢清香型白酒的朋友可以认准这个执行标准，那么，浓香型白酒的执行标准是什么呢，这里给大家介绍下，浓香型白酒例如择地而生酒的执行标准是GB/T10781.1-2006，是粮食白酒。择地而生酒好入口，不上头，喝多不头疼，价格比较亲民，是您送礼和家藏的佳品。