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| 湘酒记忆 | 一座城·一瓶酒 | 浏阳河水九曲湾……

(文/财经主编 邱晓)4月18日,国家食品药品监督管理局发布的9批次食品不合格通报显示:经宁波出入境检验检疫局检验检疫技术中心抽检,长沙市浏阳河酒业有限公司生产的浏阳河红色经典(七年陈酿),氰化物检出值为69mg/L。比标准规定(不超过2mg/L)高出33.5倍。

氰化物超标或是“偷工减料”所致

据了解,氰化物是白酒中一项重要的安全指标,《蒸馏酒及配制酒卫生标准》(GB 2757—1981)规定蒸馏酒氰化物指标(以HCN计):以木薯为原料者≤5mg/L,以代用品为原料者≤2mg/L(60%酒精度折算);《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》(GB 2757—2012)规定蒸馏酒氰化物指标(以HCN计)≤8mg/kg(100%酒精度折算)。白酒中氰化物超标可能是生产者直接使用不符合规定的原料加工或用木薯为原料的酒精勾调制成成品白酒上市出售,也可能是生产工艺去除氰化物不彻底造成。

作为“毒药之王”,氰化物威力很强,它是人们所知的最强烈,作用最快的有毒药物之一。轻者流涎、呕吐、腹泻、气促,重者呼吸困难、全身抽搐、昏迷,乃至死亡。在许多的烈性杀鼠剂中都含有氰化物;人误服50毫克就能致死;假如摄取了大量该物质,病人马上就会失去知觉,进而死亡(中风型氰化物中毒)。

作为白酒的一项重要安全指标,国家食品安全标准规定,蒸馏酒氰化物指标不得超过8mg/kg(100%酒精度折算)。但从近年来各级食药监部门发布的白酒抽检结果发现,氰化物超标频上黑榜,不合格产品甚至涉及一些知名白酒品牌。

如此剧毒的物质是如何进入白酒的?业内人士介绍,这与白酒的酿造工艺有关,但更多的是生产者的“偷工减料”所致。白酒中的氰化物通常来自原料,如用木薯、野生植物根茎直接酿酒,在酿酒过程中会产生氢氰酸,导致氰化物含量超标;或是一些勾兑的低档酒,使用了氰化物含量超标的木薯食用酒精造成的。

湘酒神话终结 “代加工”难保品质稳定

作为湘酒的代表品牌之一,浏阳河酒依靠浏阳河歌曲、多位湖南奥运冠军与湖南卫视[微博]超级女声的代言,形成了“名人、名河、名酒、名歌”的文化传播体系,精准的借势广告运作一举将浏阳河酒送上全国知名品牌白酒的品牌地位,2006年销售额达到20亿元,成为当时国内白酒企业快速崛起的一个神话。

据2017年2月15日三湘都市报的报道指出,近两年,浏阳河一直处在负债、借壳上市流产、停产、破产等诸多“风波”中。 2016年下半年,浏阳河酒发布新10年、15年两款新品,湖南浏阳河酒业发展有限公司执行总裁付耶成曾表示,将采取“生产外包和代加工”的形式推进市场, 但“代加工”对酒品品质稳定的影响是毋庸置疑的,而且会存在比较大的食品安全隐患。

在浏阳河酒店唯一官方网站(湖南浏阳河酒业发展有限公司)上,公司旗下战略性产品和品牌运营商产品多达10多款,但却并未出现这款长沙市浏阳河酒业有限公司生产的浏阳河红色经典(七年陈酿)。

在某电商网站上,记者却找到这款售价为158元的浏阳河红色经典(七年陈酿),生产厂家为长沙市浏阳河酒业有限公司。信息显示,该公司是经中国驰名商标“浏阳河”商标持有人,湖南中商集团授权成立的独立法人资格的有限公司。工厂坐落在长沙县北山镇,占地面积40000平方米。公司董事长陈少全是国家级白酒高级酿酒师,高级品酒师,曾负责湖南浏阳河酒厂酿造,调酒技术二十余年。

长沙市浏阳河酒业有限公司主要生产销售“浏阳河红色经典”蓝色系列、陈酿系列、年份酒系列、和谐系列、红花瓷系列、地有缘系列。

种种迹象显示,“代加工”显然未能拯救浏阳河,而且很可能成为压死这家湘酒品牌的最后一根稻草。

【浏阳河兴衰记】

1998年,中商集团董事长彭潮把浏阳河酒厂买断,成立了如今的浏阳河酒业有限公司。通过与五粮液酒厂的合作,浏阳河酒在2003年非典时期真正成为国内中低端酒新锐巨头; 2006年,浏阳河发展达到顶峰,当年销售额达到历史最高的20亿元并试图上市,后因企业爆发“严重内讧”等原因上市不成;

2009年3月,浏阳河酒与通葡股份签署股权收购协议,前者希望以资产注入后者的方式实现整体上市,但因职工安置等原因未能达成一致;

2013年11月,大元股份公告称,拟收购浏阳河酒100%股权,这次“借壳”以浏阳河酒“主动放弃”而告吹;

2014年,浏阳河酒再次发起“借壳”上市之路,拟与*ST皇台合作,但最终仍以失败告终;2015年5月,浏阳河酒酒厂被曝出遭各方逼债,正式停产。

2016年下半年,浏阳河酒发布新10年、15年两款新品,“低调”归来。

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