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以首届封坛大典为契机 浏阳河酒业欲做强湖南做大全国市场

最近闹得沸沸扬扬的茅台怎么会事呢? 其实无非就是两点,

第一,茅台股价太高,以前茅台股价两三百的时候就有人说茅台股价可以到800,当时我都不信,后来真到了,又有人说能到1200,我还是不信……现在都到两千好几了……

第二,茅台酒在市场上的售价也高得离谱,要喝一瓶飞天茅台得花三千多元!

但是我想说的是,无论是茅台,还是五粮液,它始终只是白酒,白酒就是白酒,当不了药,也放不了布,更当不了饭! 白酒就是粮食发酵蒸馏而成,全国所以的白酒其真正成本(不喊包装和营销)都不超过6-15块每500毫升! 这个不接受反驳,只不过根据地域不一样,由于历史的沉淀酿酒的工艺就有区别,所以才有了四川的五粮液,绵竹大曲,剑南春,古蔺大曲,重庆的江津老白干,陕西的西风酒,山西的汾酒,贵州的茅台,习酒,衡水老白干,北京二锅头,湖南浏阳河,……

其实这些酒都不错,都有各自的讲究,如果做一个实验,用每一种酒各倒一杯,不贴标签,全靠品尝,各位官人到底会说哪一种酒好喝呢? 我想答案是不一定的,但是我想说的是,很多人都不会考虑一个很总要的因素,那就是地域风俗,本人是亲生体验过地域对于白酒的总要性,比如重庆火锅, 我可以说出了重庆四川,全国基本上找不到一家卖正宗重庆火锅的火锅店,尽管招牌上都是打的正宗二字,这倒并不是因为外地的火锅店技术不行,而是因为如果真的把正宗的重庆火锅原封不动地搬到青岛,南京,郑州等城市,那火锅店估计只有关门了! 因为大众接受不了去吃猛烈的麻辣! 这和气候有很大的关系! 白酒也是如是,比如在炎热的夏季,一杯冰冻的啤酒,和一杯昂贵的白酒,我想很多人都会选择前者! 自己的亲身经历,2010年在无锡,我去超市买白酒,无意中试了一瓶廉价的红星二锅头,顿时就爱上了,经常买来喝! 后来离开无锡,到了重庆,我知道红星二锅头全国都有卖,我又去重庆的商店买了一瓶,结果这一瓶喝不完了,味道还是那个味,一点没变,但是就是喝不出那个感觉,而换了一瓶江津老白干,这感觉舒服多了,2014年在广东,逛超市买了一瓶白兰地! 喝着挺舒服,后来回重庆还特意带了几瓶,怕在重庆买不到这个牌子的,然后请朋友吃饭,我还说特意带了酒来喝,结果一桌人一瓶白兰地也喝不完,大家都觉得难喝,关键是这个时候我自己都觉得难喝,所以我对于白酒的地域认识是有非常深刻的体会的! 而为什么在全国四川,贵州的白酒那么出名,而像西北的汾酒,西凤,江苏的黄酒,浙江的米酒,不能像四川贵州的酒那样打入全国市场? 个人认为和地域也有很大的关系,就好比四川的土地,四川重庆处于温带地域,巴蜀的土地几乎可以生长全国的农作物,水稻,小麦,高粱,玉米,苹果,梨,香蕉,葡萄…… 但是没有一样是出众的! 陕西,山西种不了水稻,但是麦子种得好,南方不好种麦子但是水稻好,陕西苹果好但是出不了香蕉……就是这个道理,四川贵州属于温带地区,所以产出的白酒南北都可以接受,再加上一些营销,自然就成了名酒了,

不过我说这么多,要总结的就是,喝酒还是要根据时宜,要占尽天时,地利,人和,才能达到喝酒的最高境界,所谓天时,就是什么季节喝什么酒当然心情也算天时,地利就是要看你具体在什么地方,比如你如果在寒冷的北方喝啤酒,在重庆炎热的夏日喝烈酒,这就不符合地利了,人和就不必解释了…… 还有就是,酒不一定要贵,关键是要对,比如我有朋友自己会酿酒,一斤白酒的成本就是两斤高粱(4元)人工费辅材费(锅炉,煤炭,酒曲)这个连4元都算不上,而酿出来的酒绝对不输那些包装得漂漂亮亮的名酒!

我想,大多数人的观念如果和我一样,茅台估计就只能卖300块一瓶了!

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