还有一二十天就要迎来2023年春节了，在这阖家团圆的节日里，自然是少不了用酒来助兴的。
我国的酒种类很多，其中受众最广泛的当属白酒了，不仅自家聚会待客要喝白酒，就连走亲访友都要带上几瓶白酒，以示礼节。
大家春节要用的酒都备好了吗？
前两天还听到朋友吐槽，不知道该买什么酒好，太便宜的拿不上桌，太贵的又买不起，还怕买到勾兑的“假酒”，实在是令人纠结。
相信不少酒友都有这样的困扰，那么有没有简单直白的辨酒技巧呢？
正所谓是熟能生巧，在酒圈中有不少喝酒多年的老酒腻子，他们对酒非常熟悉，可以说是一眼能挑出好酒，据他们总结：只要酒瓶身有这“2个标识”，别管价格高低，都是100%的纯粮食好酒，遇到可以放心囤。
标识一：原料表无添加成分
在买酒的时候，有很多人都没有看配料表的习惯，都是直接看价格、看牌子，这样很容易被套路，而行家买酒都会看下配料表，因为其中大有乾坤。
正规厂家所产的酒，基本上都是用纯粮食酿造的，配料表中也只有粮食和水，没有别的添加成分。
当然，市场中不乏一些浑水摸鱼的勾兑酒，它们的特征之一就是配料表中有食用香精、酒精之类的添加成分。
标识二：瓶身无“20821”和“20822”的数字
其实，最让勾兑酒无法遁形的就是其执行标准号。
有酒友表示，这些信息要是造假怎么办，当然不排除这种情况，但是白酒新国标颁布之后，就规定了在市场上流通的白酒，必须注明其执行标准。
其中执行标准号为“20821”和“20822”的酒，都是勾兑的，只能说是酒精饮料，不能称之为白酒了，尤其是那些劣质的勾兑酒，喝了头疼难受，还有害身体，所以尽量别喝。
所以，大家在选酒的时候，一定要查看一下酒瓶身的这些信息，谨慎一点总没错的。
而且，就算是纯粮食酒，其品质也是有高低的，尽量选择优级或者一级的白酒来喝，价格不会太高，而且品质也有保障。就拿在白酒圈中比较火的这2款地方酒来说，都是性价比很高的纯粮食酒，而且品质优级，春节的时候喝再合适不过了！
汉台祝公酒
此酒产自贵州仁怀，跟茅台一样，都处于贵州核心酱酒产区，酒厂都在赤水河两岸，在位置上占尽了优势，这里独特的酿酒环境和微生物群，也为酿制好酒打下了基础。
汉台祝公酒，品质优级，是一款正宗的坤沙酱香酒，还有着平价“小茅台”之称。酒厂有着近400年的酿酒历史，实力雄厚，大大保证了酒质的稳定。
其酿制人也不简单，是茅台镇远近闻名的“王茅”传承者，深谙酱香白酒的酿制，对大曲坤沙12987工艺更是运用的炉火纯青，酿出的酒茅香十足。
此酒更是严格对标茅台，是酒厂的主打产品，其原料为贵州所产的优质糯红高粱，支链淀粉和单宁含量丰富，而且皮厚耐得住多次蒸煮，成酒更是香气馥郁，品质很高。
经过一年周期的酿制，此酒还要放入老窖中封存6年，以追求“陈”和“醇”的口感。
其酒液饱满清澈，干净无杂，粘稠感十足，酱香味更是扑鼻，并且伴着自然的粮曲香和陈香，入口更是醇厚老道，绵柔顺口，细腻甘滑，没有一丝新酒的辛辣刺激感，饮后唇齿留香，并且不上头，醒酒也比较快。
老白汾10
汾酒，产自山西的杏花村，作为四大名酒之一，是国内知名的清香型白酒，在众多消费者的心理更是有着不可替代的地位。
而汾酒旗下也是有着多个系列的单品，除了低端市场的黄盖玻汾之外，老白汾系列表现也很亮眼，深受众酒友的喜爱。
其中老白汾10年，是用10年的基酒进行勾调的，品质更上一个台阶，而且价格也不算贵，总体的性价比很高，喝着口感不错。
其酒液清澈透亮，香味饱满清新，粮食香比较突出，入口绵甜甘爽，很是柔和不刺激，有种果甜味，回甘不错，回味爽净无杂，整体品饮体验很好。