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辽宁省的中华老字号品牌你知道几个?

1、萃华金店

创建于公元1895年,辽宁省著名商标,中华老字号,贵金属首饰质量标准起草单位,中国珠宝玉石首饰协会副会长单位,其翡翠和镶嵌首饰业界知名

2、千山

辽宁千山酒业集团有限公司始创于公元1658年,桂中园所办玉昇涌烧锅作坊。早在1300多年前辽阳地区已形成 规模酿酒的行业,并以其工艺稳定,酒质甘冽而享誉关外。辽东才子王尔烈常到辽宁千山酒业集团有限公司始创于公元1658年,桂中园所办玉昇涌烧锅作坊。早在1300多年前辽阳地区已形成 规模酿酒的行业,并以其工艺稳定,酒质甘冽而享誉关外。

3、铁刹山

辽宁铁刹山酒业(集团)有限公司坐落于东北道教发祥地——九顶铁刹山脚下,傍辽东秀水——太子河。

铁刹山酒业集团的前身永隆泉烧锅始建于1807年,乃张家酒传人张嘉久所建。早在1618年,努尔哈赤统一女真后,曾登临九顶铁刹山,痛饮张家酒(即铁刹山酒),随后定为贡酒。1799年,清代翰林、辽阳才子王尔烈游铁刹山,得秘方后,筹建烧锅,不幸未成先逝。后张嘉久继志建成。然而时乖命蹇,战事频繁,国贫民弱,酒业凋零。1931年,九一八事变后,面对日本侵略者的铁蹄,坚强不屈的永隆泉造酒人勇敢地选择了抗争,给予抗日义勇军、东北抗日联军极大的支持,在酒厂的历史中留下了光辉的一页。

1949年,解放战争胜利后,政府开始重新筹建永隆泉烧锅,1950年,正式收归国有,成为人民的酒厂。

4、道光

辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司(以下简称道光廿五集团公司),位于历史名城辽宁锦州市松山新区。前身为同盛金烧锅,始创于清嘉庆六年(公元1801),是世袭皇庄庄头锦州高士林创办的,因为他开的烧锅有户部奉旨颁发的龙票,属皇封烧锅,其产品被尊为宫廷宴酒。解放后,同盛金烧锅收归国有,更名为锦州凌川酒厂。1998年8月,改制成立辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司。

道光廿五集团公司历史悠长,具有浓厚的文化底蕴。

民国十五年(公元1926),张学良将军曾赞美凌川酒并挥笔写下酒中仙三字。

开国元帅朱德总司令1954年题词盛赞:南有茅台,北有凌川。

5、老边

沈阳老边食品有限公司是集餐馆,客房,食品加工,连锁加盟于一体的中华老字号餐饮企业。下辖老边饺子馆中街店、滂江店、老边食品厂、老边饺子馆始建于1829年,至今已有近180年的悠久历史,老边饺子传统制作技艺被列入市级非物质文化遗产名录,老边商标是省市著名商标。2000年老边饺子馆被上海大世界基尼斯认定为世界上历史最长的饺子馆。

6、老龙口

沈阳天江老龙口酿造有限公司位于沈阳市大东区珠琳路一号,厂区占地面积18,000平方米。老龙口是辽宁省酿造白酒专业生产厂家之一,拥有员工800余人,老龙口始建于1662年,即康熙元年。因座落于盛京(沈阳)龙城之东门,龙城东门乃龙城之口,因而御封得名 老龙口。清朝征战时期,曾作为清兵的壮行酒、出征酒,当时流传飞觞曾鼓八旗勇之说。老龙口至今已有340多年的悠久历史。

7、尹家

辽宁沟帮子熏鸡集团坐落于辽宁省北镇市,北枕闾山、南临渤海,交通便利、风景秀丽。

作为名扬天下的沟帮子熏鸡的制作者,沟帮子和尹家商标的拥有者,辽宁沟帮子熏鸡集团历清末、闯关东、民国、抗日战争、解放战争以及公私合营、改革开放等等历史大事和重要阶段,经四代人辛勤耕耘、潜心经营、创新发展,现已成为一家集养殖、屠宰、肉制品深加工为一体的大型集团化企业。

8、百年马烧麦

沈阳老字号风味小吃---马家烧麦馆坐落在沈阳市沈河区小北门里正阳街路西。马家烧麦制作史可追溯到190多年以前。早在清嘉庆元年(1796),回民马春便每天推车到沈阳城内各热闹场所边包边卖烧麦,因其选料精良、配方独特,顾客很多,已小有名气。道光八年(1828),其子马广元继承父业,在沈阳市小西城门拦马墙处开店,挂上了"马家烧麦馆"的招牌,名气日振。马家烧麦的特点是用手工把面擀成荷叶片,边薄中厚;以蹬筋去皮的鲜肉作馅,肉、油、水不混杂;以大米粉作布面,面皮柔韧;吃时馅香有汁,味道鲜美,不沾牙。1961年马家烧麦馆迁到城内小北门里,进一步改进制作工艺,形成其独特风味,名扬东北三省。但到60年代中期,因原材料不足,又忽视传统制作方法,烧麦质量下降,名气受挫。1978年以来,市政府大力支持其发展,把烧麦馆面积扩建3倍,拨平价牛肉、原料等使之恢复传统

9、盘锦

盘锦市盘山酒业有限责任公司,坐落于双台子区繁荣路41号,是由永顺泉私人烧锅发展而来的。始建于1681年(清康熙廿年),酿酒历史已有330多年。1998年9月份,改造成股份制企业,现拥有占地面积10000平方米,注册资金349万元,固定资产2000万元,职工80人。

10、刘万成

北镇市刘家猪蹄熏鸡厂,位于风景秀丽的医巫闾山脚下,交通便利、四通八达,是一家集屠宰、生产、销售为一体的知名企业。

北镇猪蹄起源于清道光年间(公元1821-1850年),已有近200年历史,解放前,刘万成牌猪蹄、熏鸡创始人刘万成,在继续传统猪蹄、熏鸡制作工艺的基础上,又进行发明创新,使刘万成牌猪蹄、熏鸡发扬光大。

刘万成牌猪蹄是刘老先生亲自研发的,此产品在制作过程中,采用陈年老汤,选用精致调料和名贵中草药,特别是有几种上等调料经过特殊泡制后,应用到猪蹄制作上,使本产品在色、香、味、形上与众不同,熏制出的猪蹄味道独特,食者叫绝,是闻名全国的地方特色食品,也是馈赠亲友和旅游佐餐之尚品。

11、磨齐山

灯塔市铧子酒厂始建于清代光绪十五年(公元一八八九年)的涌兴源烧锅。历经百余年的沧桑巨变,而今铧子酒厂已发展成为一家承传统技艺与文化,集现代生物技术与先进管理理念,彰显自身独特魅力的百年企业。

12、宝发园

在沈阳最古老的商业街城内中街东头儿,有一座不起眼的老店,装璜古色古香。门口一幅巨幅牌匾,牌匾左侧书写四绝菜名扬天下;右侧书写宝发园美誉百年;在正中的中华老字号印下,牌匾上端端正正地写着宝发园名菜馆几个刚劲有力的大字,穿过门廊,一副对联映入眼帘,上联是四绝菜--倾倒东北张少帅;下联是宝发园--名扬省城上百年横批中国名菜。

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